~~ 店家资讯 ~~
店家名称:德岛拉面 东大 (德岛ラーメン东大)
地址:日本京都駅ビル10阶 京都拉麺小路
营业时间:11:00~22:00
官网:http://ramen-todai.com/
消费日期:2014/01
图文网志版:http://www.finduheart.com/2014/03/004.html
跟京都车站相连的伊势丹百货10楼,是著名的拉面小路
好几年前,特地跑来这里吃拉面,当时吃的是宝屋拉面
味道相当的不错,可惜后来收店了,没机会再吃一次 XD
这次到拉面小路,发现有不少店家都有做更换
不过每间店家都很有名,看起来都蛮好吃的
最后我们选了这间福岛东大拉面,因为这间店最多人排队 XD
在店门口看到的价格蛮便宜的
在轮到我们的时候,店员引导我们到售票机先买食帣
这间拉面店提供的儿童座椅是多啦a梦的造型,很吸引小朋友~
除了小叮当的儿童餐椅外,也有提供可爱的儿童餐具
桌面上摆的除了调味罐以外,还有一碗满满的鸡蛋?
除了鸡蛋之外,还有提供梅子
我们一共点了两种不同的口味,这碗是味玉肉增
另一碗点的是基本款的德岛拉面
两碗拉面都有笋干~葱花~卤肉片
面条用的是细面条,口感偏硬,吃起来弹牙好吃
卤猪肉片味道很浓郁,吃起来口感鲜嫩
汤头喝起来有很浓郁的酱油味,好喝但是好咸 XD
不过加了生鸡蛋以后,味道就温和不少
我们看到有不少的日本人,还有点白饭配着吃
回来查资料才知道,这种方式才是正确的德岛拉面吃法
我们在店里面用餐的时候,店家还会放阿波舞的音乐,相当的有趣
下次要过来德岛拉面用餐的话,记得要多点一碗白饭
不然,虽然整体的味道不错,不过汤的味道可是相当的重咸喔~
延伸阅读:[食记] 日本