餐厅名称：托斯卡尼尼竹科店TOSCANINI
消费时间：2014年/3月
地址：新竹市东区新安路2-1号2楼(竹科D1活力广场)
电话：(03)6669505
营业时间：早上11:30~晚上10:00
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托斯卡尼尼位于竹科管理局后栋不起眼的活动中心。 从前完全不知道管理局附近有这号
场所，再加上见到他黄色斑驳的方形建物，一度以为是类似公家机关白墙、磨石地板的餐
厅，不抱着一点期待。 1楼入口仍是不太起眼，但走到2楼后仿佛进入虫洞般，来到另一
个世界。 暖光洒在冷色系的装潢映射出一股舒服的色调，宽广的室内空间以及设计俐落
的桌椅，更让心情放松舒缓。 餐厅以结帐柜台为中心，分为两个用餐区，当日，客人集
中于有厨房的那一区。
▼餐厅位于竹科管理局后栋
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▼1楼入口
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▼餐厅位于2楼，分两大区
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▼结帐柜台
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▼厨房
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▼用餐区一
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▼用餐区二
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托斯卡尼尼主打义式餐点，有意大利面、排餐、披萨、炖饭...等4类可点选，价位在200
元~500元之间。 套餐则需另加130元升级，多了小法国面包、浓汤、甜点，与冷/热饮。
▼菜单(官网菜单)
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▼饮品
(饮酒过量 有碍健康 未成年请勿饮酒)
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▼酒类
(饮酒过量 有碍健康 未成年请勿饮酒)
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由于同行友人都点意大利面，在不想撞面之下，我点了日耳曼德国猪脚(NT$420)。
▼法国小面包-微热、扎实的面包，以及烘烤后洋溢的麦香，在入口的那一刻，带来一股
徜徉乡间的悸动。 随面包附上的是顺口绵密的招牌鲔鱼酱，涂上以后，面包的豪迈咬劲
添入一丝柔滑，层次更加丰富。
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▼自制新鲜鲔鱼酱-酱略带咸味，稠度类似沙拉，但无油腻感。 鲔鱼处理至细碎，完美地
融入酱中，没任何腥味。
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▼浓汤-浓度够，口味比例均匀，不会由某味独霸。 汤底以切丁的菇类为主，炖至软烂好
入口，加分！
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▼日耳曼德国猪脚(NT$420)-分量很大。 表皮酥脆并带有大块胶质，吃起来非常过瘾，可
惜肉烤得有点过头而偏柴。 酸菜口味清新爽口十分解腻。
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▼蛋糕-镜面巧克力、慕斯、蛋糕本体堆叠成的蛋糕，每口都有不同口感，表现称职。
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▼柠檬冰柚茶-柚茶本身爽喉，混入柠檬汁稀释甜度后，风味更佳。
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朋友的餐点。
▼西西里海鲜意大利面(NT$270)-意大利面条较常见的面条粗而吸汁，Q度也不错，好吃！
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▼辣牛肉番茄意大利面(NT$220)
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▼番茄蘑菇意大利面(NT$185)
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▼冰拿铁
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▼冰水果茶
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总评：
以今日用餐的经验来说，托斯卡尼尼的排餐普通，意大利面在口味以及价位表现较佳。
环境方面，空间宽广而有质感，采光足却不会太亮，十分适合各式聚会。 上餐速度以及
服务算是还ok，不过仍有些小失误，有改善的空间。