[食记] 台北。看到实物后心脏也差点麻痺的麻醉坊

楼主: xrachelx (yuan_wen)   2014-03-06 22:03:34
餐厅名称:永康 麻醉坊
消费时间:2014年2月
地址:台北市永康街37-2号
电话:04-22637022
营业时间:周二至周日,12:00~14:30 、 17:30~22:30(每周一公休)
每人平均价位:$165
可否刷卡:否
推荐菜色:老皮嫩肉
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图多好读网志版*http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/87598694
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纯文字版*
位于永康街小巷子中,藏匿了一家超美味中泰混合面食 → 麻醉坊
当天只是随便找一间店家吃吃~ 就沿路走走走 走到这间麻醉坊感觉还不错!
麻醉坊其实还蛮小的,大约可容纳20~25人
进去还有点错愕~ 不知道该点什么!!
主食主打的是干拌面~
料理主要以烧烤类为主~
装潢不错 价位也很ok (面$60~$90)
Carson 就先画了 川味担仔面辣度才一级
换Rachel 选 他就先Google了一下~ 爬文发现 小辣程度就很辣了!!
我一听之下 快点把 川辣划掉....
Carson 是很不敢吃辣的!! 而且当天晚上要去吃韩式料理
所以只好乖乖改 原味担仔面
下面是我们今天点的小菜 $40 凉拌小黄瓜
这边的小菜一盘40元,采自行取用
爱吃什么自己拿就对了!!!
另外他们的小菜除每一盘都会用保鲜膜包好,避免空气中的脏东西污染了小菜的品质
不仅美味还兼顾卫生!!!
再来看了墙上的主厨推荐,于是我们很开心又点了排行第一个的老皮嫩肉NTD 160~
Carson 一心想吃点 肉类阿!!
殊不知...
不过实际上上来~ 它它它它居然是炸豆腐@@
老皮嫩豆腐就老皮嫩豆腐阿~打什么嫩肉啊!!!
欺骗我的感情~~!!!还只有少少的8块?
160的嫩豆腐口感吃起来的确很棒阿~ (不然Rachel都要翻桌了!!!)
外皮非常挺有嚼劲,类似豆皮寿司外面那层豆皮的口感~但是较为薄一些~
咬下去会在嘴中化开的感觉~非常好吃...
加点上头的柴鱼片跟旁边香菜,口感十分的清爽~
不论价格~以口味来说,我给他一个赞!!
原味担仔面 NTD 70
上面洒的花生酱超香!!!
面条偏细但很有弹性~ 份量来说并没有很多。 搭配小菜 或者是汤 还是很够
葱油拌面 NTD 60
油葱味道很够,不会太咸,面条一样也是偏细!!但口感十分Q弹~
Carson 觉得麻醉坊 是一间很特殊的店,有人说他烧烤不错,不过这次去没点,价位中价
位,面食类个人感觉不错!
无论是一个人想简单吃到饱,或是三五好友小酌都是很适合的地方。
另外,对于老皮嫩肉只能说没心理准备它会是豆腐
所以上桌的失望>>吃到的好吃满足感吧!!(不计价格而言,个人还是蛮推它的嫩豆腐啦!)
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-06 22:47:00
老皮嫩肉就炸豆腐吧,Google一下应该就知道了……?
作者: shinyiw18 (S.P.S.)   2014-03-06 23:19:00
……老皮嫩肉是既有菜名,不确定其实可以问店家…
作者: ayumi59420 (ㄚ菁)   2014-03-07 02:24:00
老皮嫩肉本就是川菜中的知名料理阿
作者: LA24 ( )   2014-03-07 09:10:00
...
作者: jj1124seed (jj)   2014-03-07 09:49:00
food板也有新警察?
作者: sylvie (小狮子的娘)   2014-03-07 10:41:00
老皮嫩肉是很通俗的川菜名....不要硬叫他炸豆腐= ="
作者: gogogo ((?))   2014-03-07 11:08:00
不知道也蛮扯的...
作者: LoveA7X (权限不足)   2014-03-07 17:47:00
蚂蚁上树没有蚂蚁.驴打滚没有驴.猫耳朵没有猫.鱼香茄子...
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:03:00
不管老皮嫩肉叫炸豆腐适不适切,单纯是觉得原PO朋友都会
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:04:00
特地去Google相关食记来看了,怎么遇到个不知道的老皮嫩
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:06:00
肉不顺便Google一下,最后因此没吃"肉"而感到失望……让
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:07:00
我觉得着实有些微妙……-3-

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