餐厅名称：猫下去计划
官网：http://meowvelousproject.blogspot.tw/
菜单：http://meowvelousproject.blogspot.tw/2014/02/1500.html
地址：台北市中正区徐州路38号
营业时间：pm 05:30 - 10:30 周一公休
（正常菜单供应至09:30、营业有时至午夜时段。）
电话：(02)2322 2364
PM03:00之后才接电话，只接受4位以下团体客人。
图文网志 食记
http://minihea.pixnet.net/blog/post/56206749
变成猫下去计划后，二访。
20140301
猫下去跟捧家算是近邻，
走路就能吃的到。
和以前一样，
一半厨房、一半用餐空间，
一样对自己餐点的自信、还有对用餐的坚持。
有些人看不顺眼、有些人喜欢这样的原则，
服务做一半、服务费也只收一半。
我们家都还满喜欢他们的服务，
到位却不会过度亲切，
注意桌上有空盘或用过的纸巾随时收走，
但不打扰我们的家庭用餐时光。
无论怎么点餐，
都会为每人送上面包一块、浓汤一口杯。
最近两次都是好喝的洋葱浓汤，洋葱甜、好喝。
[酒水]
无酒精饮品-柠檬红茶汽水
捧小弟一试成主顾，每次来必喝！
*覆盆子琴酒冰茶
覆盆子果泥、琴酒、红茶、柠檬糖浆瞬间摇冻。
算是很适合少女的饮品，
喝不到酒味、比较像是顺顺的覆盆莓果茶。
*荔枝柠檬莱姆酒
荔枝酒莱姆酒柠檬皮苏打水
捧妈点的，试喝一口、清爽荔枝味~喜欢!!
调酒的部分
还喝过粉红色大象，记得是喝到后来、真的飘飘然回家的一次；
冲绳黑糖莱姆酒，里面的黑糖不是太明显、倒是橙皮跟橙酒的味道比较突出。
西班牙水果葡萄酒，很顺口的红酒、适合熟女(捧麻 )。
再久远以前喝过的就不记得了...
[菜色部分]
*绍兴酒烧辣味带皮中卷配自制洋葱番茄酱
点给捧拔吃的，其实我很讨厌有嚼劲的海鲜类，
但这里的中卷很软嫩喔~~不会咬不动!!
酒跟辣味都只是提香味、本身没有辣跟酒味。
还要大推他的自制洋葱番茄酱，
长得貌似 TABASCO、吃起来超涮嘴，
中卷配完我们还你一口我一口用叉子沾来吃、店员来收碟子，
捧拔说：这个可以不用收!
(然后店员居然很大心的再装了一碟给捧拔啊XDDD)
*南风炸鸡与萝蔓沙拉
最近两次来吃的必点!!!炸鸡好吃~~~
(来自星星效应...捧麻还帮问:可以单点炸鸡来配啤酒嘛XD)
还有以芝麻酱为基底、酸甜清爽的沙拉~
*燻鲑鱼、紫包心菜与甜洋葱沙拉
应捧拔要吃比较多蔬菜的要求，
我们点了两样沙拉，但这道有让我惊艳到!!
上面是柴鱼片... 没想到柴鱼片搭配燻鲑鱼跟生菜是这样的味道层次，
记忆中没有这样的体验啊~~好特别!
*鲑鱼卵与美奶滋蛋沙拉
这道也是我的必点菜之一！
我是鲑鱼卵控~~~~ 但这个搭配也是超级绝妙，
美奶滋蛋沙拉满常见、但加入鲑鱼卵在口中爆开的咸渍味，每一口都不腻口啦！
旁边的芝麻叶搭配着吃、也是另一种中和蛋沙拉的清爽口感。
*酥炸迷你汉堡与紫包心菜沙拉
捧姑姑点的~就是炸汉堡肉，
炸衣酥肉不柴还保有肉汁、喜欢吃汉堡肉可以点来吃看看。
*锅烧意大利面-鱼汤包心菜虾仁
不腻口的白酱(严格来说不算是白酱)
海鲜香气足~好吃
*煎烤12小时低温烹调猪梅花肉排(8盎司)
低温烹调厚的肉，肉色好嫩!!
下面那颗透明圆圆的...
真是考倒全桌人了...葡萄? 梨子? 到底是什么呢@@"
店员：这是枣子、挖成球状再醃渍过的。
(实在很有才阿!!)
*炭烤4小时低温烹调美国肋眼牛排
我们这桌有两位大食客牛排控，
所有我们点了两份XDD
葵拔：吃起来非长的软嫩多汁、保有原汁原味，不会因为是肋眼就特别油，
沾酱汁吃起来又有不一样的感觉。
如果沾之前沾中卷的那个辣酱也超好吃的!!
除了这些、炖饭也很好吃~
还有今天没点、但真的很涮嘴的薯条!
这次我没点主餐，只跟大家一起SHARE，
就是为了吃到甜点啊!!
*奶油柠檬塔
咦?上来怎么没有塔?
是奶油酥饼啦~
重点是中间这杯!!!
就是这个味儿~~~
我想念的奶油柠檬塔内的味道就是这一味!!!!
很久没吃到这么道地的味道了、酸带劲、滑顺不腻口!!!!
*巧克力慕斯与巧克力酥饼
苦甜浓郁、好吃!!
*传统作法美式OREO起司蛋糕
捧妈加点的，想说全部都尝看看~
好吃喔!! 不是非常浓郁的起司蛋糕、
碎屑的OREO搭配蛋糕体；好搭啊!!
然后....
明明超过九点半，
厨房都收了... 我还去开了瓶啤酒，
结果没东西可配....
店员听到我喜欢喝麦味重的啤酒，
原本推荐两支11.2%的，
但因为是跟家人、又先喝了调酒(我怕失态啊XD)
所以就请他再推荐别支。
这只的特点是没有过滤掉啤酒花，
气泡非常的猛烈~
老板后来又招待了另外一只，
墨尔本苦味啤酒，
这只比较是我的菜~哈！
还招待花生跟一堆豆来下酒、谢谢贴心的老板啊~~