餐厅名称：台南图书馆 黑轮摊
消费时间：103年2月
地址：台南市图书馆停车场(台南二中对面)
电话：无
营业时间：下午1点至太阳下山
每人平均价位：10元起
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：烧烤的圆盘状甜不辣
图文版: http://oldmancaptain.pixnet.net/blog/post/173951472
一种最简单质朴的味道，却是最能留住人心的作法。
位于台南市立图书馆停车场(台南二中对面)的黑轮摊，
绝对称的上台南属一、属二的在地下午茶!
一般台南的关东煮，
旁边一定搭配上烤香肠!!
因为关东煮的甜不辣一定要::烤::的
才是正港的南部口味!
你看看烤过的甜不辣这种焦脆的模样!
是不是让人口水直流?
这是另一款的甜不辣!
是长条型的，但我比较不爱它，
因为脆脆的圆饼型甜不辣才是正港的甜不辣!!! (莫名奇妙的执念)
这款专业的烤香肠烤台一定要搭配的物品就是.....
有香肠，怎么可以忘记老板帮你手工剥好的大蒜!!
一口香肠、一口大蒜，才是最道地的吃法!
我们这天叫了约 60元的食物。.
你看看他这佛心来着的价格!!
比 7-11 还便宜!!
而且大肠的美味，你一定要吃过一遍!
一颗颗完整的花生，就实实在在的躲在大肠里!
如果你以为这是辣椒酱你就错了!
他可是传统黑轮摊使用的蕃茄酱!
你看看，多少年来，这些都没变过!
最美味的酱料搭配就是要像这样!
混搭!!
把古早味酱油膏搭上蕃茄酱!
如果你也嗜辣成性，那你一定要吃吃他们的辣酱!
当然建议采用混搭法!
这是我最爱的沾酱方式!
当然，关东煮摊的清汤喝到饱! 是一定要的!!!
但请注意他的营业时间只有周三~周日。天黑就关店!