图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40289452
时间：2014/1
宜兰的特色咖啡店也越来越多，这次带香港朋友来宜兰，不打算去什么风景
名胜，只来了风格咖啡馆，毕竟这是香港比较少的店。
合盛太平是一座老房子改建的咖啡馆，而这座老房子是开设于民国初年的太
平医院，原主人陈老先生去世之后，经营者发现了这栋保存良好的老房子。
当时陈老奶奶还居住在里面，与陈老奶奶沟通之后，承租下这间房子改建为
合盛太平咖啡馆。
合盛太平的经营者中其中一位是郭政彰，因此馆内有不少他的摄影作品，墙
面上还有他拍摄的电影海报。走上二楼，二楼的空间设置了几个和室座位，
也摆放了以前传统的脚采裁缝机，记得以前我外婆家也有一台。
除了咖啡饮料之外，也有贩售一些当地食材制作的轻食。
原味拿铁＄130
经营者之中有两位在宜兰开设民宿，而所有人都没有经营咖啡馆的经验，不
过做出的咖啡倒还是有模有样，至少拉花拉的还挺不错。这儿的咖啡豆应该
是中、重焙的程度，拿铁喝起来有明显的焦苦味，其中又隐含着些微酸，口
味较重，牛奶的甜味较不明显，适合喜爱浓厚焦香咖啡的人。只是我还是喜
欢浅焙的微酸就是，不过这咖啡倒是提神，毕竟比较苦一些。
合盛太平 Cafe story
地址：宜兰市中山路三段145号
电话：03-9360060