餐厅名称：狗一下居食酒屋
消费时间：2014年/2月
电话:02-2367-0860 / 02-2367-0860
地址:台北市汀州路三段271号(捷运公馆站1号出口、东南亚戏院旁)
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图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/40434535
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“居食屋”+“居酒屋”=“酒足+饭饱”
自从看了“我可能不会爱你”后PEKO便深深爱上日式居酒屋这种氛围的小店，这回特别约
了小叡一起吃美食聊心事。
“狗一下居食酒屋”位在台北公馆商圈，东南亚戏院旁边，是马辣集团的新品牌；一开始
看到店名就觉得很特别，查了一下原来“狗一下”就是聚在一起、勾作伙(台语)的意思，
而“居食酒屋”就是“居食屋”+“居酒屋”的新型态组合，提供顾客“平价的怀石级美
味”，从生鱼片、串烧、握寿司、丼饭、定食、下酒菜到酒水全部一应俱全，一次满足饕
客“酒足又饭饱”的双重愿望。
Menu满满一面，餐点选择颇多。
饮品-日式煎茶
不喝酒的两人选了无糖的日式煎茶，不涩好入喉，还硬是要假掰干杯，旁边的客人应该有
偷笑吧!!
醋物-出汁玉子烧(四块)
玉子烧是PEKO最爱的一道日式料里，玉子烧上层有萝卜泥与柴鱼，一口咬下软嫩香甜，冰
凉爽口，还能感受到柴鱼的汤汁。
创作寿司-巨大明虾毛毛虫寿司
超大的明虾看的PEKO心花怒放，龙虾沙拉寿司卷上头还有淋上明太子美乃滋，好鲜美，好
饱嘴，激推!!
串烧-鸡五串盛合
包含鸡心、七里香、鸡腿、鸡翅、明太子鸡柳五种，火侯掌控的恰到好处，刷上特调的酱
汁，咸香入味，尤其鸡翅的部分，好吃极了。
创作料理-火焰干贝四味(松露/鹅肝/鱼子酱/鲑鱼卵)
干贝本身就是高级食材，再加上松露/鹅肝/鱼子酱/鲑鱼卵，天杀的高档；炙烧后的干贝
飘着焦香味，小巧饱满一口塞嘟嘟好。
烤物-清酒大蛤
一份有六杯，虽是用清酒烹调，但没有什么酒味，蛤蛎肥美，汤头鲜甜，而且盛装的方式
让人好想干杯。
老饕料理-广岛炸牡蛎
牡蛎鲜美多汁，被面衣紧紧锁住，一个不小心PEKO还被汤汁烫到，没有过多的油腻感，搭
配清爽的美乃滋酱，味道层次更加丰富。
烤时蔬-明太子烤洋芋/3个
一整颗的洋芋切成三等份，涂上了明太子美乃滋下去烤，外层咸香，里层松软，还洒了一
些海苔粉提味。
甜点-冲绳黑糖葛饼
葛饼有着淡淡的黑糖味，外层被黄豆粉包裹着，冰凉软Q，饱餐后来上几块，真的好完美
。
<PEKO碎碎念>
从装潢到营造的氛围都很日本小店，虽然开在公馆的路边，但真的会有让人仿佛置身日本
街头的FU；餐点非常多样化，价格中高，口味中上，服务佳，送餐快，很适合三五好友去
聚餐小酌。