※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1J2uwbqk ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 高雄-干杯烧肉居酒屋-晚餐(中央公园大统)
时间: Tue Feb 25 02:25:37 2014
多肉图文blog 2014.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56088360
干杯烧肉居酒屋
地址：高雄市新兴区五福二路262号 大统262，麦当劳旁1-2F
电话：07-2150555
营业时间：11:00~23:00
限制用餐时间：90分钟 气氛很high，适合喝酒吃肉聚餐
店家活动超多，详细可见官网连结、FB粉丝团连结。目前整理：
高雄干杯限定：3/15前平日前往消费，10元价格尝到原价70元牛丼饭，每日限30份
周一~周五商业午餐：平日午餐超值套餐399元起
干杯夜酒会：每周日到周四晚上九点开始，相同酒精类饮料买三送一
啤酒王大赛：每月的最后一个星期五21:30，挑战干杯Asahi啤酒王
平日晚间时候用餐19:30前结帐九折
八点干杯：每天晚上将手上的啤酒或饮料一口气饮尽，就可以免费再得到一杯
亲亲五花肉：只要两人亲亲就送牛或猪五花肉。家人、情侣、男女不拘XD
打卡送泡菜：高雄干杯与帅气看版拍照“打卡”送特制泡菜一份
虽然我上列表好多优惠，但店员点餐时其实不会特别提醒，必须要一项项起来一一去做。
整间店都是倒数十秒照相亲亲的声音，如果一群人还会有鼓譟声！也很难省略XD
一进门就可以寄物，外套或者一些毛衣可以放置在柜子里头避免烧烤味道，
但没有上锁请自行斟酌。
装潢有点像是仓库改造，很难想像之前是MOS BURGER的位置。
上了二楼之后，店员很熟练地引领我们就坐。
平日晚餐时间19:30前结帐可以打九折，也就是免服务费，
不过这样子就不能参加干杯手上的饮品买一送一，比较起来都很划算啦！
平日晚上很多人在外头排队现场位置，
热闹滚滚。只是吃完不晓得要去哪里结帐，
还跑到一楼真糗，其实结帐在二楼，好多人跑到一楼跟带位小姐结帐！
坐定后大家也都陆续进来，三五好友比较好点餐。
坐在吧台好处就是可以看到帅哥忙碌的样子XD
朋友说干杯的店员制服身上好多品牌MARK，真像是职棒选手！
桌边都有各种酱料提供，吧台的桌子较小，看高脚椅的桌子稍大一些。
苹果沙瓦-120元 可尔必思-60元
来这里一定要单点一下饮料搭配，因为喝角HIGH不可以骑车所以都点轻饮品。
如果怕冰块很多可以点少冰。
菜单：
五花八门非常多，因为先前没有研究过菜单，
所以懒人点法就是先来个双人橘套餐再加点。
不过下次去应该会选择单点，所以将之照相下来可以研究一番！
一坐上就看到隔壁桌的大虾好大只，不过一只要120元，我想我们还是吃肉吧XD
下面分享的就是两人套餐组合1340元，换算起来划算，但不包含饮料有点可惜。
多彩萝蔓沙拉-160元
上头撒满了起司粉，感觉不瘦也难！萝蔓叶就是拿来搭配肉类使用，
旁边的沙拉酱后来都没有使用到。
自制泡菜-60元
泡菜搭配牛肉就是绝品！稍微辣辣的。这次来干杯品尝烧肉几乎都没有沾酱，
因为店家已根据每项肉类选择搭配适当的沾酱与盐巴，
我另外沾一点柠檬汁跟搭配泡菜就很够味，
除套餐分量外，与立牌打卡就可以再得到一份。
霜降猪肉
那个纹路与色泽多么美，当然品尝起来嫩滋滋油腻腻。
上头有一点点葱花，盘子边已有盐巴可以沾多一点烧烤。
椒盐和牛角切-300元
没想到这小小一盘这么贵，后来看到菜单才知道。
里头几乎没有什么筋，超级软但顶有弹性。
烤起来从红色变成粉红色泽，不过虽是和牛还是稍微有点七分熟比较好吃，
烧烤引逼出油脂包覆的美味，超赞！
椒盐上等猪五花-130元
猪五花放上烤盘绝对是发炉状态，燃烧吧燃烧吧~~烧烤的乐趣！
虽然看起来油花遍布，但其实品尝起来没有特别觉得油，只有猪肉的香味。
猪五花跟霜降猪肉都非常推荐！品尝起来比和牛还要惊艳！
亲亲牛五花
原本我们已经有一盘牛五花，亲亲可以再得到一盘。
牛五花真的不亏为店家招牌，醃渍的滋味稍重，
搭配上牛五花特殊分布的油脂，牛肉味道重，烧烤起来香气十足。
店家不是用拍立得而是用照相机，你可以带走照片也可以贴在现场的工业风墙上，
女女也可以喔XD
据说现场很多人的时候会有主持人一桌桌询问要不要亲亲现场很HIGH，
当天我们去是平日晚上，没有这样子的福利~
但是好多五花肉翻来覆去的在烤盘上跳舞，桌上都快摆不下了。
所以我们要加快烧烤的速度快点把他们全部吃光！
店家没有很主动换烤盘捏！之前在北部都比较主动，
而且也会帮忙客人烧烤，服务费收得比较值得。
奶油综合菇-80元
已经是熟的，不需要再烧烤的一盘。
嫌烤得太慢可以先吃这些菇类，奶油放置恰好，汤汁有种鲜甜的美味。
奶油鸡腿肉-100元
这个也超棒的！视觉效果十足！奶油要下去烧烤变成奶油汤汁，再把鸡肉沾取来吃，
热量爆表但是实在是好好吃阿(转圈圈)！鸡肉摆放在奶油旁边好像是特别的祭典XD
将鸡肉表面烧烤至油脂逼出，鸡肉微微的呈现不透明状就要准备起身。
沾取中间融化奶油真是迷人的风景。
盐味白玉虾仁-150元
只有盐味调味挺单纯的带出弹味与爽脆，每一枚也都好肥，中间去沙肠也很仔细。
烤肉酱后腹肉-180元
肉质细致，纹理明显却不会塞牙缝，比起牛五花稍厚很有咀嚼的口感。
烤肉酱的味道非常提味，我觉得比起盐味来说更加有店家特色，
醃渍过的特殊口味重，加上肉鲜，让人回味无穷。
盐葱牛舌-160元
因为套餐无法满足所以加点的盐葱牛舌，据说只要烤五分熟即可。
这葱花未免也太多，而且有点像是包水饺的内馅的感觉，
后来发现把葱花挑掉只要一点点可能较适合。
牛舌柔软简单，没有想像的那么迸发力十足的肉汁，
脉脉内含光，在吞下时才会有牛肉汁的味道。
布丁
两人套餐就是两份布丁，焦糖微苦我喜欢！
与布丁的奶甜味中和，结束了充满肉食的一餐。
干杯烧肉居酒屋价位稍微偏高，比起中堂烧肉来说(我没吃过碳佐麻里)，
我觉得定位不太相同，两间不能并论。
干杯稍微不太悠闲，因为气氛加上音乐很容易吃得很快，
像我们全部套餐吃完也才七点多，吃得很快！
中堂比较像是享受烧肉带来的乐趣，
这里是享受与朋友欢乐的聚会！见仁见智，总而言之对于喜欢大量肉食的我，
加上旁边就是中央公园捷运站，交通方便，又多了一个经常可以来造访的好店家噜！