餐厅名称: P. B. Mika Sushi
地址: 1154 Garnet Ave
San Diego, CA 92109
消费日期:2013.12
http://micoberry.blogspot.com/2014/02/san-diego-p-b-mika-sushi.html
P. B. Mika Sushi的P. B. 是Pacific Beach的简写
这一区中 有好几家日本料理店
在Yelp上面的评价都蛮不错的
我们随意挑了这间P. B. Mika
觉得蛮好吃的 价位又不贵喔!
开胃菜点了一个炸花枝圈
外皮的粉皮是比较薄脆型的 还有加入一些香料
花枝圈蛮大圈的
我觉得很好吃
是日式炸物的感觉
外皮有带点甜味
不是一般美式餐厅的花枝圈
Spicy Tuna Roll
就普通的辣鲔鱼卷
寿司饭里包碎的辣鲔鱼肉和小黄瓜
蛮好吃的
Shrimp Crunch Roll / Soft Shell Crab Roll
上面的是炸虾天妇罗寿司
这种有撒脆脆天妇罗碎屑的寿司是我的心头好XD
天妇罗碎屑很酥脆又不油腻
寿司卷里面的炸虾好吃又蛮大的
搭配小黄瓜和酪梨在里面多了层清爽滋味!
最上面淋上戴着甜味的酱汁
很完美的组合
大推这卷!
下面的软壳蟹寿司卷
一送上来就觉得十分讨喜
因为外层裹了一圈粉红色的蛋皮
实在令人不爱他也难
里面是满满的料
有炸软壳蟹 蛋皮 小黄瓜 和少许鱼卵
很丰富的一盘寿司卷
也是大推!
Protein Roll
蛋白质卷就是没有米饭的寿司卷
就是鱼肉包著蟹肉的寿司卷儿!
蛮特别的
不想吃米饭的话可以选择这个只有蛋白质的卷儿也是不赖!
Mojo Roll
寿司卷的内层卷的是调味过的辣味蟹肉和鲔鱼
顶层在舖上Yellowtail和洋葱丝
淋上蒜味奶油酱
长的很漂亮的一卷寿司
但我觉得味道有点太复杂了XD
是蛮好吃的 但我还是比较喜欢清爽一点的寿司卷!
P.B. Mika的鱼料吃起来都蛮新鲜的
寿司卷的选择很多
也有很多主厨特制的独家寿司卷
我觉得是c/p值蛮高的一间店!
蛮不错的!