餐厅名称：小乔新疆羊肉串
消费时间：2014年/2月
地址：220 新北市板桥区仁化街84号
电话：02-2259-6585
图文：http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/29836230
小乔是芮妮非常常吃的店，特别是冷冷的冬天，报到的机率更是高上不少。
老板娘真的是嫁过来的新疆人喔!!!
从第一次吃到现在也涨价了不少，羊肉串从 买四送一 → 四串100 → 四串108，涨幅的
部分还可接受也就算了，反正附近是真的没什么特别好吃的店，所以还是满常来的。
原本小乔从 仁化街26号 搬家到 仁化街84号，原址也开了别间店，不过近期不知道怎么
回事，原址竟然也变成小乔的座位了!!!
一开始我还想说是哪间店为什么连个店名都没有生意还可以做这么大? (原址现在没有特
别标注小乔) 本来以为小乔人变少，结果居然是被“分流”了 :P
虽然原址的露天座位环境真的很糟，但我仍觉得有另一种fu，吹着冷冷的风喝着热热的汤
也是一种幸福呢!!!! 而新址虽是装潢过的室内位，还可以挂外套，但就要看运气了，如
果刚好同时间遇到一群来喝酒的客人只能自认倒楣，有次碰过10几人一桌跑来喝酒，吵到
耳膜快被震破(室内位感觉声音都被封在里面><) 那次的用餐品质真的不是普通的糟 (菸)
小菜 小黄瓜 / 花椰菜 NT40，没去过新疆，不知到新疆的东西是不是都香香辣辣的，但
至少这里的小菜是这样。
这些菜浸著辣油，实际上没有看起来这么辣，里面的水分没有被醃过抽干的感觉，咬下去
满很多水分，管他道不道地，吃起来超开胃的
羊肉沙锅 大NT200 小NT120
两人以下来点小的，三人以上要点大的，再点其他东西
小乔的砂锅非常好喝，从第一次点了之后好像都没想变心吃吃看清炖的，可见只要不要让
我奇蒙子不好，我的忠诚度可是很高的!!!
看了不少食记，吃过小乔羊肉火锅的人，大概有1/4觉得有羊骚味、3/4觉得没有，为什么
我自己的感觉不讲还要参考别人食记? 原因是我根本对羊骚味毫不敏感(笑)，简单来说我
根本吃不出羊骚味阿XDD 如果不是特重或是很仔细的去想到底有没有的话，我完全不知
道到底有没有 orz!!!!!
小乔的羊肉沙锅我只单纯觉得肉香软嫩、汤很浓郁好喝这样，什么羊骚不骚千万别问我阿
~
羊肉汤是用大骨熬煮的，所以也可以吃到几块大骨，还能用吸管吸骨髓，好爱那香气四溢
的骨髓，热热软软的<3
我还很喜欢里面的豆皮煮得烂烂的，吸饱了羊肉汤，喜欢咬下去喷汁的口感
但是不喜欢的地方是整锅充满了洋葱，每次我都要一直挑一直挑 囧，另外宽冬粉也不喜
欢，如果是细冬粉我会更爱这一味
之前不爱羊肉汤的好友跑来这里吃还一直念念不忘这汤头，没隔几天又特地跑来喝哩!!!
>> 那应该是没有羊骚味?!
饟坑鸡翅 NT30 / 咖哩鸡屁股NT30
屁股满小颗的，不过我根本不敢吃不会乱评价，鸡翅的话，外皮酥脆，一般烤物该多好吃
就有多好吃，不让人特别惊艳也不会失望，我无感但哥哥特别爱就是了
天香豆干 NT25 / 串
豆干满推的，因为有先卤过再烤，非常入味，又洒上满满的孜然香料，算是我觉得小乔比
较经典的菜色之一
羊肉串 四串NT108
照片是16串，其实我还满爱他们的羊肉串，肉的软硬程度一向是我爱不爱吃的一大重点，
因为我是老人牙，不能咬太硬，小乔的羊肉串真的很软嫩，虽然吃到里面会发现实际上并
没有非常入味，里面是羊肉原汁原味的香气，但是外层包负的孜然粉味道相当强烈，所以
搭起来吃反而是很刚好的
肉串就算小辣也没有很辣，可以放心点，我都点到我会吃腻的那个数两才肯罢休，老娘就
爱重口味XD
至于牛肉串，他们有时候要看运气，火侯没控制好很容易烤得过干硬，所以这次没点
有些人说小乔又贵又吃不饱，但我觉得肉串只是配菜塞牙缝而已，随便点几串都不少钱，
来吃小乔一定要点所谓的主餐才能吃的饱喔 eg 羊肉汤 / 凉面 / 大盘鸡
大盘鸡 半只3-5人份 NT600 / 全只6-8人份 NT1000
大盘鸡我吃第二次了，是鸡肉混著马铃薯下去炒的，小辣，调味料有花椒、青椒、辣椒等
等，八角茴香? 花椒? 的味道特别浓郁，所有的配料都相当入味，就连溪饱汁的马铃薯也
很好吃
小乔的大盘鸡据说是限量需要预订，但刚好我们两次点都是现场问的，很幸运都有吃到
照片中是半鸡，可以看看旁边的碗就知道真的 超~~大~~盘 !!!!
上次来的时候记得鸡肉炒的超干硬>< 为什么这次来又点是因为实在念念不忘这个现杆的
面条，超Q弹超好吃，这次一样没让我们失望
而惊喜的是，这天来吃，鸡肉居然变得好好咬、又多汁!!!!!!
六百 / 八百的价钱也许会觉得贵，可是面是可以无限加的喔 (有问过单点面是不行的><)
吃大盘鸡会附一把锋利的剪刀(是真正的剪刀喔)，因为面条完全是连在一起的，这天一共
加了三次面，吃的超过瘾，上来的时候是完全的白面，不过搅一搅味道还是很浓，这样就
可以知道原本的酱汁是有多浓郁了吧:P
这么大盘除非都不吃别的东西，不然单点这个也会吃超饱的，反正就一直加面阿(误)
另外也满推荐他们的川味凉面，有时候我会直接外带一份回家。
最后是饮料，他们的青草茶 / 洛神花茶都是自己煮的瓶装，感觉上比一般饮料健康，配
著喝也满搭，青草茶(胜) > 洛神花
小乔新疆羊肉串，应该算是从外地人红回本地人的店吧?! 红到一堆不住板桥的朋友都吃
过了，其实我本来很早以前就要写，不过有时候太常吃的店反而会忘记拍照XD 既然是我
心目中的好店，还是决定纪录一下。
当然，小乔也是少数每次带人来吃一定会被喜欢或是有深刻印象的店，就算不是有多美味
能满足每一个人，附近却也没什么特色性能胜过它的店了，值不值得外地人朝圣而来我不
敢说，但我想在我搬家前应该会再回访N次 XD