餐厅名称：哇好菜创意厨坊
消费时间：2014年2月
地址：高雄市苓雅区复兴二路83号
电话：07-335-9102
营业时间：11:30~14:30 17:30~21:30
每人平均价位：250
有无包厢：有
推荐菜色：意大利面类
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/350995655
某次上班休息时间和工读生聊起意大利面, 工读生提起哇好菜创意厨坊.
回家估狗了一下, 发现这间义面评价不差, 又是超萌的日系乡村风!
立刻揪人平日下班后直接冲了啊~~
哇好菜位在青年路与复兴二路交叉的路口附近.
从忠孝夜市一路延伸的中式小吃店家中跳出的浅蓝色店面,
在一排中古房店面里还蛮显眼的.
日系乡村风完全不用你费心找, 推开大门就是!
白色系放满日系杂货的浅色吧台, 贴花纹壁纸,
浅红褐贴纹小桌椅~这天肚子在太饿, 约了稍早的晚餐,
所以我们进来时完全是净空的拍摄场地XDDD
照例应该先无聊晃晃再点菜, 但这天真的饿翻了.
店员亲切端上茶水与翻开的菜单, 那就先来看菜单吧!
手工自制菜单非常可爱, 但实在篇幅过多,
在这里只挑选几页比较经典的菜色.
像这页就是哇好菜历久弥新的经典义面类, 价位落在250~270间.
墨鱼面还一语点醒梦中人提醒约会不宜点XDDD
这两页则是2013年底推出的新菜色, 复古琼瑶风的青青河边炒鸡同鸭讲,
以及好菜牌墨饭饭点缀大蛤搭微煎深很鲑鱼.
其实就是青酱鸭肉意大利面和鲑鱼墨汁饭啦(不耐翻白眼)
哇好菜的主食都可以配成套餐喔! 根据附餐内容澎湃度,
分成79,99和199三种套餐. 附餐菜色随季节不同,
但选项都是固定的不能更换. 和友人讨论了一下,
决定各点99元和199元套餐, 有汤有前菜有甜点有饮料可以一起分享.
点餐完之后就是漫长的等待时间了. 同行男性友人也是少女心一枚,
便与我一起拿着相机与pad在店内探险. 不愧是乡村风的小店,
每个角落都看得到点点, 碎花,蕾丝与拼布的小巧思
吧台则是比较现代风的日系杂货, 小木章,可爱咖啡杯和熊熊零钱包.
这个龙猫站牌公仔也是可爱到翻, 放在吧台不怕被偷走吗!!!
一楼的座位外, 夹层有一个适合4~6人的和式座位区.
想要大聊八卦却又不想与其他桌人分享的大家可以考虑这里.
二楼区布置稍微简陋些, 不过空间很大.
如果中型聚会10~15人先订位, 坐满这里,就等于包场了耶!
乡村风布置不只一楼, 二楼楼梯间一上来的角落也有.
结婚小熊真的太可爱了~自助婚纱我要来这个场景拍!
(友人: 妳会不会太容易被乡村风收买啊!)
玩翘翘板的小木偶与旁边的绒毛玩具虽然有点不搭,
但绑领结的草泥马填充玩具真是可爱呢!
"那个, 两位客人, 你们的餐点上桌囉!" 店员温柔将拍到忘我的我们唤回现实,
啊对吼~ 两位被乡村风团团围住的少女们完全忘记是来这里吃饭的!
速速奔下楼, 看到我99元套餐的炸薯条已经放在桌上.
嗯~热著吃酥酥脆脆, 很涮嘴.
但冷掉后稍有一些油味儿, 是有点可惜的地方.
99元的附餐主厨浓汤, 这天提供的是马铃薯南瓜浓汤.
上桌时浓汤在盘子边缘沾上一些汤渍, 稍稍破坏了美感.
不过蔬菜的甜味与汤的口感滑顺度以附餐汤品来说都很不错喔!
接着是颇澎湃的199元附餐前菜, 手工番茄起司牛肉饼.
严格说来它不是义式料理前菜, 而比较像美墨菜的墨西哥起司煎饼(Casadilla).
不过反正哇好菜也不是走正统意大利菜, 况且这份煎饼味道不错.
将碎牛肉与洋葱, 红椒混合起司丝, 一起包覆在墨西哥玉米饼皮里,
煎至两面焦黄,中间起司馅融化. 淋上的巴萨米克酱汁
解了些起司吃太多的腻, 总之这份前菜可说是十分正点!
然后是我的主食, 蒜辣白酒爆满大蛤面(自己打完都觉得好白痴的名字).
蛤蜊如菜单名, 不管质或量都在水准之上上上.
而且! 每个蛤蜊都是打开的欧! 乍听之下觉得没什么,
可我就吃过那种一盘里只有五个打开, 剩下全部在睡觉,死也打不开的蛤蜊,
吃到最后只觉得一肚子火又不值得!
这盘面最让人印象深刻之处真的就是硕大饱满新鲜度又棒的蛤蜊
面条也不算太差, 比起许多台式意大利面店面条还蛮保有弹性.
只是店员介绍这道菜时特别提到厨师改了配方, 使用迷迭香橄榄油清炒面条.
但我舌头驽钝, 似乎没感觉到什么迷迭香的味道.....
再来是辣味应该是指刚刚盘子旁撒的辣粉, 因为面吃起来也不太辣.
友人的主餐, 招牌澎湖区马粪海胆炖饭佐天妇罗炸虾.
还真是闪亮亮金光闪闪上桌呀!
融入日式风格的天妇罗炸虾, 澎湃地给了四大只,
且并没有裹很多面衣来骗人喔! 虾子也算新鲜,
并贴心先拨好壳, 只留下尾巴保持美观.
海胆炖饭带有海的咸味, 加入鲜奶油一起炖煮后味道更显温和浓醇.
是说米芯要是可以多保留一些会更好啦~我个人偏好硬的饭,
但友人似乎对炖饭米粒没有什么要求, 只觉得搭炸虾味道可以更淡一些.
其实哇好菜的主餐分量并不少,前菜吃到主餐, 已经来到八分饱.
接着是199元套餐的附餐甜点, 这个月提供的是草莓卡士达闪电泡芙,
放在可爱的粉红格纹盘子优雅上桌.
1月底2月初的大湖草莓还没到熟透的甜酒味,带有些许的酸,
搭配甜甜的卡士达奶油馅正好. 可是泡芙皮可以再脆一些啦(笑)
附餐饮料, 我的莓果飘香果醋饮以及朋友的猫掌卡布奇诺.
我的果醋饮酸酸甜甜非常适合当饭后饮料,
猫掌卡布奇诺的猫掌奶泡超可爱的, 少女心男性友人也是拍照拍个不停.
这天和友人在哇好菜度过还蛮舒适又很多少女小花在身后飘的晚餐时间.
当然, 以价位来说,哇好菜不算真的很亲民平价.
但论餐点菜色, 萌翻天的日系杂货装潢, 没有用餐时间限制,
以及服务亲切这几点, 一个人加套餐平均300~400多我觉得不算太差.
不管是姊妹们聚会, 女校同学会, 或甚至情人节陪女朋友来这里吃个午餐晚餐,
都再适合不过了! 推荐给喜欢乡村风, 拥有少女心的少男少女们!