[食记] 北海道 札幌 スープカリー GARAKU汤咖哩

楼主: pinnago (翔)   2014-02-08 13:23:02
餐厅名称:スープカリー GARAKU汤咖哩
消费时间:2013.07
地址:札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2F
电话:011-233-5568
图文网志版:http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/172795320
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印象中,朋友并没有这么爱吃咖哩,
但在出发前,就一直听到他喃喃自语地说“一定要吃到汤咖哩!”
口气中,听出他的决心!!!
但...咖哩不就是这样吗?
汤咖哩,顾名思义,不就是比较不稠的咖哩吧?
阿~~~对不起,我错了!!!我不该小看这汤咖哩的T___T
薰衣草的行程结束后,
依依不舍地搭上往札幌的火车,
但依依不舍的只有我,我旁边的那位仁兄是开心得很~
大概是想着“终于不用再一直看到绿油油的一片田。”吧???
从富良野到札幌,
车程说长不长、说短不短,
看到车掌小姐在卖冰淇淋,
二话不说,立刻买了草莓冰淇淋,
看到“北海道限定生产”,就开心了!!! (管他是不是真的!!!)
冰淇淋冰的硬硬的,
小口小口吃恰恰好,
没有我讨厌的牛奶味,取而代之的是淡淡的草莓香,
这让我静静地品尝限定的冰淇淋好一段时间。
抵达札幌,放好行李后,
立刻出发去朋友朝思暮想的スープカリーGARAKU,
也就是要与汤咖哩初次会面噜^^
店家在二楼,
先要通过一又陡又小的楼梯,
没想到,楼梯走到一半,就堵住拉,
原来已经排队排到楼梯间了@@
派花哥上去侦察敌情,
大概要等上半小时,花哥看起来想打退堂鼓去吃拉面@@
与其吃拉面,我宁可在这等汤咖哩~~~
在等待时,前面一组客人刚好有人会说中文,
就和我们小小聊天一下,
有趣的是,他一直跟他的朋友说,他们两个人是台湾人~~~
一直接受到和善的眼神,
台湾 真棒!!!
等了一会儿,终于轮到我们啦!!!
店员除了给我们日文菜单外,
还提供超简略翻译的菜单,
点了一份鸡腿鲜蔬汤咖哩 JPY1,050元
与一份上富良野猪肉涮片&七种鲜蔬 JPY1,100
每次点菜都一定要点一杯冰乌龙茶,
但也每每看到店家提供冰水,就开始后悔为什么要点饮料~~~
朋友每次点菜都会忍不住多点一些,
这次被菜单上的炸鸡块吸引,
一份大概有四块,吃起来都是鸡腿肉,外酥内嫩,
挤上一点旁边附的柠檬,
解解油腻,吃起来又带点柠檬香,
在主食还没上桌前,真的是止饥的好物呀~~~
鸡腿鲜蔬汤咖哩 JPY1,050元
鸡腿很嫩,咖哩并不会太重口味,
当汤喝可能又觉得味道太多,
但舀一匙饭,泡浸一点汤咖哩,一整个刚刚好,好吃~
虽然这道菜并不是以蔬菜为主,
但蔬菜量还是满满的,
每样蔬菜都很鲜甜,朋友吃的超满意!!!
我点了上富良野猪肉涮片&七种鲜蔬 JPY1,100
来到这,就是想吃北海道产的蔬果呀!!!
看到上富良野,就忍不住点下去了!!!
这份料理猪肉片不多,爱肉分子可能会觉得不够,
但对我非常刚好,我就是爱很多很多蔬菜,
每种蔬菜都很甜很好吃,连红萝卜都没有它特殊的味道,吃下去只感受红萝卜的甜味,
让怕红萝卜味道的我,完全不让给花哥吃!!!
除了蔬菜外,还多了些菇类,
有些菇类在台湾明明有看过,但吃起来口感却与台湾有一点点的不同,
一口饭搭一口咖哩,
把咖哩淋在饭上一起吃,
好想来个法国面包,撕一口沾汤咖哩,我想应该是绝配!!!
为什么台湾没有汤咖哩@@
果然,人不要先入为主,
本想说,咖哩不就是这样吗!
汤咖哩真的让我惊艳,
或许不是汤咖哩本身的分数高,也有可能是北海道的蔬菜们实在是太好吃了!!!
前阵子看食尚玩家,浩子提到说他想念北海道的汤咖哩,
勾起我对汤咖哩的想念,
最近又看的张国立与赵薇的新书,
更勾起我想踏在雪地上,看着那白色大地,
是不是该来再冲一次北海道了呢?
作者: biu2 (网志放音乐不潮但吵)   2014-02-27 22:18:00
台湾也有汤咖哩...台中

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