餐厅名称：柠檬草香茅火锅专卖店(馆东店)
消费时间：103/01
地址: 新北市板桥区馆前东路26号
电话: 0229558181
营业时间: 11:00-15:00 17:00-21:00
价位:0-400
官网: http://www.lemongrass.com.tw/
此次食用: 嫩肩牛 雪花牛 低脂牛(三锅皆香茅锅)
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最近天气挺热的 不过之前有一波寒流来真的挺冷的
天气冷就会想要吃火锅 不过火锅吃下来就真的不是很健康啊!!!
这次吃到的是府中商圈附近(不是商圈中心点)的柠檬草火锅专卖店
主打健康养生香茅锅的柠檬草 一开也是好几年了 这种火锅店要开很长久也是不容易
目前柠檬草有三间店 一间在馆前东路这 一间在大安那 还有一间不是火锅店的开在馆前
附近
主打香茅火锅的柠檬草 馆前店的空间并不算太大
这边并不是小火锅形式 一桌大该都有个四锅以上 挺适合家庭或朋友聚餐
而另一区则有两人并排的用餐空间 就很适合情侣两人使用 也不用说寒酸共锅
菜单 MENU
主推的是香茅火锅 肉类选项也不少 如果不要香茅锅的可以选择左下角
汤底跟加料选项也挺多的 还有两种寿喜烧可以选择
酱料的选择也很多 这绿绿一坨是香茅综合酱 我觉得还不错吃
这用许多香料搭配起来的酱料 有味道但比起一班火锅店来说清淡很多了
金桔香茅酱 这酱味道挺淡的 所以我后来都沾综合酱比较多
火锅菜盘 料还不少 内容算是常出现的
食材新鲜不新鲜我不知道 不过配色还OK
要是不喜欢火锅料 可以更换成纤时食蔬菜盘
感觉就很健康 还有凤梨这种清肠胃的当火锅料
煮起来都青菜 感觉好像蔬食锅
肉不下锅 汤头都是非常清澈
香茅锅的香草味 让火锅吃起来不会腻 感觉也比较健康没负担(感觉 纯属感觉)
嫩肩牛 油花挺多的 不过我喜欢肉片的油花多 吃起来比较嫩
低脂牛 油花就少很多 肉也比较扎实一点
雪花牛 比我想像中的油花还少 也是不错吃
整体来说肉质都挺不错的! 配上较淡的酱料也不会说只吃酱的味道而不是肉本身
火锅汤头加上香茅以这价位来说跟普通涮涮锅有点差距 所以还可以 就不是只有喝高汤味
餐后有附甜点 不过就没有简单沙拉吧那些(饮料 冰淇淋)
饮料有香茅绿茶可喝 所以就没有一班火锅店的可乐那些
总结:
吃起来不油腻的火锅觉得健康点 肉质跟配料还不错
讲求健康天然我想应该很对现代人的胃 价位稍稍高一点
P.S 我觉得这间店的店员挺正的
真的只是P.S.