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作者: gio72525 (热血新台南) 看板: Tainan
标题: [食记]新营区-铜板美食第一发【新进肉丸】
时间: Mon Jan 20 10:04:49 2014
详细图文介绍篇http://gio714036.pixnet.net/blog/post/171785586
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有一阵子没有往新营方向移动找美食了，趁著休假骑着车和心爱a一同前往，而其实新
营我自己也来过约三次，不过每次都战斗力不足的败北，但是这次带着好帮手一起吃...
嘿嘿~当然是给他点下去不用怕啦!!!!
这次新营美食的第一站就是第二市场内的新进肉丸，记得上次来这里的时候是先吃后面的
清香鳝鱼，原因无它...纯粹是因为之前食尚玩家来报导过，但是这次重点不是它啦!!
是这间新进肉丸^^
这间虽然店名是打肉丸，但其实店内卖的东西也不少，也有卖我很爱的筒仔米糕呢，其
中还有鸭肉羹类以及贡丸和四神汤等，看看菜单上的价格其实都很平易近人，是铜板美
食无误
就定位后我也速度很快的点了我们的东西，首先就从店家的肉丸开始介绍吧! 这间的肉
丸有别于台南市区的肉丸，这里是用油煎的方式来烹调，吃起来的口感会比蒸煮来的就
油腻一些，有比较偏中部肉圆的感觉，酱料的部份我个人还挺喜欢的，像是甜辣酱的感
觉，一颗只要25块份量很大，cp值还颇高
再来是我跟心爱a一致认为是最好吃的米糕，姑且不论我个人真的超爱筒仔米糕，他整体
来讲真的是不错，而且很特别的在米糕上方撒上了花生粉，但其实一开始店家就有询问
我们是否要添加，如果冰友们不爱可以选择不添加花生粉喔，但是我个人认为这样的
吃法很特别，吃起来跳脱了以往的筒仔米糕的既定印象，绝对值得一吃!
汤品类我选择了鸭肉羹，这鸭肉羹表现就一般般，鸭肉吃起来不柴，但整体味道较偏
甜，或许是因为加笋丝的关系吧...
心爱a则点了四神汤，以一碗25块的四神汤来讲，这碗在市区应该少说也要30块钱，这
碗汤的料和味道真的很不错，薏仁的份量给的相当大方，肠子也是毫不吝啬的给，
整体而言表现可圈可点啊!!
以上是我们这次美食之旅的第一站，后续~敬请期待! 对了!!! 这间店因位处第二市场，
听闻有可能之后这里会拆除，倘若当大伙来的时候原地址已不见踪影，请大家往新址
移动喔，地址文末都会附上^^
新进肉丸
台南市新营区新进路第二市场 (旧址)
台南市新营区新进路二段81号 (新址)