餐厅名称：方糖咖啡馆 sugar cafe
消费时间：2013年/10月
地址：台北市大安区仁爱路四段406-1号
电话：02-27099960
营业时间：10:30–22:00 (供餐至21:00)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：煎锅蛋糕
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40175320 】
方糖咖啡馆在离仁爱光复南路口很近,
位于巷子内旧公寓的一楼,
旁边是一长形停车场, 实在也是个挺妙的位置...
但据闻早之前是开在忠孝东路的巷子里的。
我喜欢这里漆成橘色的墙面, 红白条纹的遮雨棚,
还有上方斑驳的马赛克砖,
天气好的时候, 看过去就是间十分有风情的珈琲馆。
里面的空间还不小, 坐位也相当多, 所幸还不算拥挤。
但即使是这种周间只放一天的假日,
仍然高朋满座, 周末就更不用说了!
不想碰运气的话, 大家还是先订位会比较保险喔。
另外假日用餐客人较多, 所以有 2 小时的时间限制喔...
店内装潢风格比较接近乡村风,
用了大量的木制桌椅, 还放了不少杂货,
和有着彩绘玻璃的灯罩...
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方糖咖啡馆的餐厅主要提供的是全日早午餐,
选择还不少, 而且也不断有在推出新的口味,
另外也有少数的意大利面、炖饭、手打汉堡和开胃小点。
消费依内容物从 $250~ $460 不等, 并加 10% 的服务费,
算是台北这类咖啡馆的一般价。
另外就是饮品和甜点了,
如果不想吃早午餐, 也可以来这里喝下午茶,
甜点加个 $80 就可以升为套餐囉!
这里的用餐低俏是每人最少一份餐点或饮品。
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我们三个都点了美式早午餐, 其组合如下:
■ 肉制品: 带骨香肠/培根/火腿 择一
■ 马铃薯: 薯块/薯饼/薯条/薯泥 择一
■ 有机鸡蛋: 太阳蛋/半熟蛋/全熟蛋/炒蛋
■ 精选配菜
■ 附餐饮料一杯
我点了法式香料吐司早午餐 ($290)...
虽说是香料吐司, 但面包吃起来却不是吐司那种绵密,
也许是用佛卡夏一类的面包,
但它吸足了蛋汁再去煎的, 煎到表面微焦, 香气十足,
光是夹起来就有种 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 如布丁一般的口感...
洒上一点糖霜, 淋上枫糖浆, 好吃!
肉品的部份我们都选了带骨香肠,
因为平常都是火腿或培根,
第一次看到有这选项, 应该也看方糖的小特色, 当然要试试...
吃起来似乎先烟燻过, 有浓厚的德式风味,
不会过咸而且很扎实, 我有点喜欢...
骨头差点都要吞下去了, 吃完好想再来一根喔! 哈哈
薯饼是以马铃薯削成签, 加上洋葱一起去煎,
或许粉加得比较少, 所以食用时还蛮容易散掉的...
蛋类我则是选炒蛋, 加了奶油炒出来蛋香而滑嫩!
精选配菜则是一小盅玉米粒炒甜椒,
这几个配角虽不是多出色, 但味道都还不错囉。
饮料是"非洲之星义式咖啡",
我不知道为什么要取这个名字, 但其实就是美式咖啡...
(英文名称也写 Americano 啊~)
我喝冰的, 照片上是已经先加了牛奶的;
朋友则喝热的, 比较小杯,
后来喝不够, 她还加了 $30 再续一杯。
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煎锅蛋糕早午餐 ($260)
因为煎锅蛋糕正是方糖的招牌,
所以在早午餐里自然也有这个项目...
只不过这里是只有一层的基本款, 只附了一小块牛油。
如果是甜点类的就是三层, 中间还夹奶油,
依不同口味加料的豪华版...
但这个基本的就非常好吃了,
其实煎锅蛋糕也就是美式煎饼 pancake ...
只是方糖给了它一个可爱的名字。
但上这煎饼厚度够, 也相当松软绵密,
每一口都有奶蛋香, 用蛋糕来称它也算名符其实了...
抹上牛油, 再淋一点糖浆, 真的是很赞啊!
虽然甜点豪华版的感觉吃完全有点腻,
不过看到网友们的照片感觉都很厉害, 有机会也想来试试。煎锅蛋糕早午餐 ($260)
因为煎锅蛋糕正是方糖的招牌,
所以在早午餐里自然也有这个项目...
只不过这里是只有一层的基本款, 只附了一小块牛油。
如果是甜点类的就是三层, 中间还夹奶油,
依不同口味加料的豪华版...
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蕃茄培根面包早午餐 ($290)
方糖的欧式面包都是纯手工制成, 也十分受到客人的喜爱...
这款蕃茄培根面包, 培根切得细碎藏在面包里,
蕃茄切片置于面包上, 再加上迷迭香进炉烘烤...
面包稍干, 沾著橄榄油吃会比较好入口;
吃起来非常有嚼劲,
光是在切分的时候就费了一番力气, 不过越嚼越香就是了...
喜欢面包的朋友也可以考虑这款早午餐。
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以上就是这次食记,
整体而言我还挺喜欢方糖咖啡馆的...
虽然在台北未必是最棒早午餐,
但这里的组合算是有用心和市场上的 brunch 做出一个区别了,
最棒的当然还是煎锅蛋糕 , 美式煎饼要煎的好吃真的不容易!
带骨香肠也是一绝!
有机会大家不妨也来感受一下这间人气咖啡馆的魅力吧~