[食记] 台南 是吉祥精致火锅馆

楼主: ninacat (阿鬼)   2014-01-07 22:53:23
餐厅名称:台南 是吉祥精致火锅馆
消费时间:2014年/1月
地址:台南市新孝路128号
电话:(06)263-5398/263-1338
营业时间:11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 22:00
好读网志版:http://keorik.pixnet.net/blog/post/55408899
140101 台南 是吉祥精致火锅馆
2014年第一餐 终于完了去年没吃到火锅的心愿
其实也才过一天而已 心愿就过了一年才实现
这家火锅 是胖的同事介绍我们一定要去吃的
我们在路上就说 不好吃要打他同事
是吉祥火锅 拯救了一位同事免于被打的命运
这是大太阳底下我们在外面排队拍到的反光招牌
然后 没什么装潢的两栋透天厝前挤了这一堆等着要叫号进去吃的食客
我们进去跟店员要了号码牌和告知用餐人数
拿到69号 但听到叫号才叫到43号
在等了快一小时之后 终于轮到我们
赶快来看这张由右至左的菜单点餐
我好久没看过这种排列方式的菜单了
我们决定点海鲜肉片锅 再单点泡菜
这是我们的坏习惯 吃到一半喜欢把泡菜丢进锅里煮成泡菜锅
附餐一定要选面喔 因为是很特殊的绿豆面
先上了汤底加一颗鸡蛋 
不要小看这一锅汤
接下来才是重头戏
闪光精心为我的口味调制的酱料
配上刚送来的泡菜 火红的泡菜 嫩绿的青葱
我已经在敲碗了
将将~ 有没有看到这一盘海鲜
真材实料 而且很新鲜喔
这是另一道主餐 猪肉
接下来是绿豆面
绿豆面还用塑胶袋装着
第一次看到这种附餐还蛮新鲜的
这一“盆”菜盘跟其它火锅店菜盘不一样的是
一般都用高丽菜当底 假装容量满满的一盘
可是 是吉祥火锅却反其道而行
而且还有一根芦荀
这些食材等著下锅
而且每桌还会有一壶饮料 喝起来有点像冬瓜茶也有点像蜜茶的饮料
海鲜锅底的汤真的很清甜 应该是有大量的昆布
而且菜盘里的火锅料都很特别
不是一般市面上常见的火锅饺 
绿豆面我觉得要煮久一点比较好吃
可能是因为我偏爱吃软一点的口感
吃到一半我们就把泡菜丢下去变成泡菜海鲜肉片锅
完全好搭又好吃
这是赠送的甜点 粉粿
搭配糖浆我觉得还不错
我们结帐时还顺便带了一盒粉粿 店家有做好一盒或一小杯另外卖喔
谢谢闪光的同事介绍这么好吃的火锅~

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