餐厅名称：面屋辉
消费时间：2013年/4月
电话：02-2504-1800
地址：台北市中山区松江路77巷14号(捷运松江南京站徒步5分钟)
每人平均价位：$200
=========================================================
图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/31996283
=========================================================
近几年日本拉面品牌纷纷来台开店，每开一间就造成疯狂的排队人潮，身为日式拉面爱好
者PEKO可是真真切切的排了好几间，这回刚好好个午餐约会，就挑了许多网友推荐来自大
阪的“面屋辉”用餐。
“面屋辉”位于捷运南京松江站4号出口附近的小巷内，伊通公园的旁边，白色系的门面
不仔细看还真不知道这边藏了一间道地的日式拉面店。
虽然座位不多，但用餐环境还算舒适，没有压迫感。
MENU十分简单，因为“面屋辉”只有卖拉面跟沾面外加少许的小菜。
凉拌豆芽菜、凉拌小黄瓜、日式炸鸡
凉拌菜的部分口味普普，炸鸡裹着一层薄薄的面衣，十分酥脆，里头的鸡肉软嫩且相当多
汁，但调味偏淡。
拉面 $200
这碗拉面包含两片叉烧、溏心蛋、荳芽、葱花，少了PEKO在爱的笋片；服务员刚端上来时
PEKO心想还真大碗，但实际品尝后，其实份量不算多。
叉烧肉算有点厚度，肥瘦适中，但PEKO觉得口味很不日式。
溏心蛋的部分不用PEKO多说，照片会说话。
“面屋辉”有两种面条，拉面采用细面，沾面采用粗面，PEKO觉得口感Q度不足，没有很
惊艳。
介绍到这，你一定会问汤头呢??(先自首，当天因为很赶，所以忘了拍)
“面屋辉”的汤头十分特别，除了浓郁的豚骨风味，还多了一股柴鱼味，第一口不错，第
二口就觉得偏咸了，浓郁到过头，所以特别跟服务生要了一碗和风汤汁，将两种中和一下
，但喝到最后还是觉得很腻口，嘴唇有种要黏在一起的FU，PEKO没喝完就离开了。
【板桥美食】必吃超人气早餐。早午餐 懒人包总整理~让你不采雷
http://peko721.pixnet.net/blog/post/38131273