餐厅名称：爱客乐手工窑烤披萨
消费时间：2013年/12月
地址：新北市八里区中山路二段191号
电话：02-2610-7860
营业时间：(一)10:30~21:00、(三)~(日)10:30~21:00
网志版：http://joycebe.pixnet.net/blog/post/40122511
发现爱客乐的经过很偶然，因为要在八里和朋友讨论事情，路过觉得这间店的气氛似乎不
错，门口还有停车位，于是就临时起意进去吃披萨了！
Eccola Pizza意大利文译为“披萨在这里”，进店里看桌上简介才知道原来老板娘是八里
在地人，因为在意大利留学期间受到意大利老爷爷手工拍打披萨的感动，所以决定把这份
美味重现在家乡。店内摆设很简单俐落，木质桌椅和水泥原色地板，墙上挂著店面蜕变的
照片，很有意思。
柜台后方大大圆圆的物体就是烤炉了，圣诞节还打扮得很有风味呢！除了大烤窑以外，批
萨铲也是十分有代表性的窑烤必备工具，所以除了门外的店招外，店内墙上也装饰著两把
大铲子。
柜台后方店员在现做披萨，爱客乐采自助式，水杯餐具自己拿，看完菜单后直接到柜台点
餐结帐就可以了。
可爱的披萨盘型菜单，口味多种，从道地义式到充满创意的台湾味都有，而且还有甜口味
披萨，一个披萨都是10吋，适合2个人左右享用。
因为口味太多犹豫好久，最后选了泡菜猪肉，用可爱的木盘端上桌。看到披萨的第一眼有
些惊讶，因为它不是想像中红红泡菜的颜色，感觉味道似乎很淡。不过吃了一口后我完全
对它改观！自制的泡菜虽然不辣但酸味很够，搭配上猪肉薄片十分对味，披萨上的起司也
很多，绝对够味但不腻口，会让人一片接一片停不下来啊！
另外还点了一个甜口味披萨，自从上次在温德吃到德式野莓薄饼后，我觉得我就无可救药
的爱上甜披萨了！爱客乐的甜口味披萨种类也好多，最后我选了莓果恋乳，果然没让我失
望，酸酸的覆盆莓搭配上甜甜的炼乳简直天衣无缝，披萨上有撒玉米片增加脆脆的口感
，还有蜂蜜的香味，荣登我心目中甜披萨第一名 ！
随意造访的爱客乐真是让我惊喜连连，如果在我家附近肯定常常来报到吧！还有好多口味
想尝试，说到窑烤披萨，爱客乐绝对是我的首选唷 ！