餐厅名称：秋本牛排馆
消费时间：2014年/1月
地址：台中市北区一中街103号
电话：04-2225-0003
每人平均价位：85~200
推荐菜色：红茶、厚片还ok
图文：http://tunabagel.net/steak-4/
晚上的一中街小吃摊多到满出来，小嗑几摊令人怀念的
小吃后，就近找了餐厅坐下吃饭（胃很大）。在秋本牛
排打着独家特调酱料、价格实惠、人潮络绎不绝加上想
嚼肉的情况下，脚一滑就进去了。
店内就视觉来说，气氛还不错！但就嗅觉来说，烟雾缭
绕沾染衣物有点不苏胡，抽气设备改善会更好。再来，
不苏胡的还有餐具部份。
刚从吧台拿餐具回来，因为灯光昏暗，擦到一半才发觉
叉子没洗干净，后来店员拿去再洗过一次了。这部份大
家自己多注意，外食不比在家，店家每天要处理那么多
餐具，多少会遇到忙中有错的状况。
玉米浓汤虽然是简单洋葱、玉米粒加个蛋花，但甜甜咸
咸喝起来还不赖。冰凉红茶尤其解腻好喝，记得多来几
杯。
蘑菇酱双份牛排（NTD. 150）是两片较薄的牛排肉，醃
渍之后肉质变软，但牛肉味也比较淡。加上大份量面条
和鸡蛋，整体可以吃个粗饱没问题。
厚片牛排（NTD. 190）的厚度增加很多，是想嚼肉时的
好选择。牛排带筋，同样醃渍过但牛肉气味还在，柔软
之中，比起薄片牛排多了点嚼劲。
酱料还可以，但不晓得平价牛排酱为什么总是咖啡色、
黏黏稠稠、味道类似？除了外加的蕃茄酱、市售牛排酱
以外，自己做点研发变化除了与众不同，别人也学不走
，如果每位老板都有自己的独门酱（蘑菇、黑胡椒可以
当作基本款、安全牌），平价牛排吃起来会更有趣。

。。。。