楼主:
yu1221 (yu)
2025-02-25 22:52:15完整图文版
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Lebkuchen是一种传统德式点心，也是德国圣诞节必吃的应景点心。Lebkuchen其实在超市
就能买到，但是最传统、最著名的还是产自纽伦堡地区的喔。
纽伦堡姜饼与纽伦堡香肠齐名，皆是当地最知名的代表性食物，如果想在Lebkuchen的包
装上写下Nurnberger（纽伦堡）的话，一定要确实在纽伦堡本地出厂的才行喔。
Lebkuchen – SCHMIDT是当地近百年的老店，因德国友人推荐我们便来到这里。
https://i.imgur.com/222CgGH.jpeg
纽伦堡姜饼的口感不像一般饼干脆口，它的香料味也会比较重。它的底部有一张威化纸，
主体是混合多种圣诞香料，坚果，橘子皮，和面粉的糕饼。
https://i.imgur.com/vLg8Ep9.jpeg
友人说Elise字样的是经典款，然后有橘子或果干在内的亚洲人比较吃不惯。
Lebkuchen – SCHMIDT在德国各地有多家分店，像我们后来造访的乌兹堡也有看到呢！我
自己是很喜欢这种姜饼，带有肉桂的香气更是大加分，买了好多带回去分给亲朋好友，大
家若来到纽伦堡别错过囉！