[心得] 马德里Corral de la Morería佛朗明哥

楼主: Guyinkt (love that)   2024-04-17 08:35:07
到西班牙就是要看佛朗明哥表演
如果还有米其林一星餐点相伴当然更好
位于马德里的Corral de la Morería超级棒
Corral de la Morería的表演有歌唱
有舞蹈还有乐器。
一个多小时的表演绝对精彩
餐食还包含了酒水,喝不完还可以带走喔!
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222450019
以下为文字摘录版
时间到了之后就会有服务人员出来核对姓名及带位
特别要注意的是网络上能够代订的线上旅行社虽然很多
不过价格各有不同,而且含餐不含餐也是不一样
官网的选择会比较多但也相对比较贵
如果有什么食物过敏可以预先告知,餐点内容就会做调整
也可以看到在2023年获得米其林一星
除了有好表演之外
现在连食物和用餐过程都有一定的品质保证
入座后可以看到位置很多
舞台相对较小
虽然我们是最早一批进入
不过位置也都被排好
而我的正好有个柱子挡住部分舞台
虽然不影响欣赏舞者的舞蹈就也只是比较看不到歌者而已
不同的价格会对应于不一样的菜单
从三道菜到四道菜到五道菜
中间的价差约台币五百元
其中有包含每人半瓶的红酒或白酒
以及无限供应的水和气泡水
而且最妙的是同行的友人大多不能喝酒
于是将属于我们份量却没喝完的也让我们打包带走
就又拿了两瓶酒回公寓(喝酒伤身)
一开始会上面包
西班牙的面包其实不算好吃
整体比较札实
有在吃德国面包的感觉
一开始上桌的是海鲜椰奶汤
上方有鱼子酱以及干贝做搭配
会倒入椰奶汤完成
入口非常绵细还有点泡沫感
整体味道会有点咸甜
鱼子酱搭配椰汤喝会比较适合
另外一款浓汤也是有两部分完成
鳕鱼浓汤加上低温完成的蛋黄
整体喝起来的感觉更加浓厚
也更有酱汁的感觉
适合沾取面包来完成
接下来是超漂亮的海鲜盘(海鲡鱼吉尔达)
吉尔达是传统的西班牙美食
其中带有橄榄之类的
里面有多种鱼料加上奶味十足的酱料
接下来就要进入热餐的部分了喔!
煎鲑鱼超级棒
外皮脆之外内里也是有汁不干
带着两种不同蔬菜做成的酱料以及菜泥
相对的味道浓郁又解腻
表演时间如下
19:30开始表演
20:30表演结束
不过因为有说禁止摄影,好好沉浸在表演中
于是就没有多拍什么
其中包含了独舞以及双人舞
以及演奏和歌唱
会惊叹于人体迸发出的爆发力以及各种变化巧思
要下结论了喔!
Corral de la Morería的料理味道好又加上酒水
表演也更有水准
整体来说从17:30一路到21:00
虽然带餐要从3500元起跳
但是整体物有所值,且口感符合台湾人水准
相对的用餐环境也更优雅

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com