[心得] 奥地利‧萨尔斯堡 莫札特咖啡厅

楼主: TypeCurry (Norman)   2023-12-01 18:38:27
完整多图好读版:https://typecurry.com/15859-cafe-mozart/
大概是在背包旅馆吃了太多免费吐司,
我抵达萨尔斯堡后肚子就有些怪怪的,
逛到粮食街一带时更是顿感腹中翻江倒海,
偏偏Google Map显示这附近似乎并无公共洗手间.....无奈之下,
就随便进了间旁边的“莫札特咖啡厅”吃午餐顺便用盥洗室;
虽然完全是路边乱挑,
这间咖啡厅的洗手间却是出乎意料的又大又干净,
餐点也还算不赖,回家后心血来潮查了查才发现,
原来是一家自1824年就已于该处开业的老店,
实在是幸运选到了个好地方呢 ww
这间莫札特咖啡厅就位在莫札特出生的粮食街中,
前身为18世纪就开始的咖啡厅das Gerlich’sche und das Erich’sche Kaffeehaus,
并于1824年搬迁至目前的建筑之内,然而由于经营不善,
该咖啡厅在当地的声誉似乎不怎么样,
直到1923年新老板将其改名为现在的Café Mozart后,
方才逐渐再度打出名号;
如同其他奥地利的咖啡馆,
莫札特咖啡厅同样也成为了当地文人雅士的聚集地,
不过在1995年,该咖啡馆却无缘由的突然关闭,变作服装店仓库,
到了2006年才由Kurt Ranzenberger再度将这间咖啡厅复活。
莫札特咖啡厅内部照片:
上来楼梯窄窄小小的,二楼空间却意外宽敞、座位颇多,
不仅提供单人与双人吧台位,还有多人用的环形沙发,
客人有些在聊天,有些在看报纸,
即便装潢风格华丽又雅致,气氛仍十分轻松:
店内空间虽然宽敞,位子的间距倒是没有特别大,
加上入口楼梯挺窄,
有带大件行李来的旅客就比较麻烦了,
可能需要注意一下店家是否有相关规定。
点完餐后就会送上餐具,莫札特咖啡厅出菜速度还挺快的,
我去个洗手间回来菜就已经上齐:
我点了“烤香肠配炸薯条”和一杯冰巧克力,
不过为了写这篇食记去翻它们菜单时发现.....
根本没冰巧克力这道菜啊(惊)
该店只有“热巧克力”和“莫札特交响乐圣代”两种饮料含巧克力,
不晓得我当时怎么点餐成功的,
真亏店员能客制化出来.....所幸小费有照行情给 XD
烤香肠配炸薯条
味道嘛.....不过不失的普普通通,
脆口有咬劲的普通烤香肠搭配香脆的普通炸薯条,
佐以经典的普通番茄酱.....完全没特色但也没啥缺点、
单纯填饱肚子的一道菜,在台湾还是奥地利吃应该都差不多,
还以为至少会在酱料上来点变化的说.....
当时不太饿方才点了这道很便宜的料理,
现在想想真该把钱省下来多吃几块蛋糕才对。
冰巧克力
为了比较不同店家味道,我时常会固定点同一种餐点,
由于之前在萨赫咖啡馆喝的是冰巧克力,
所以很确定这次在莫札特咖啡厅点的饮料也是一杯冰巧克力.....
然而个人倒是现在才注意到菜单上根本没这款饮品 XD
虽说可能是临场调出来的,
该店毕竟本来就有在卖圣代及热巧克力,
所以味道十分不错,上方脆笛酥也很香脆、
不像萨赫咖啡馆的那样微微湿软,
整体而言我甚至觉得这边的比较好喝(合我口味)。
Käsesahnetorte,亦即奶油凝乳蛋糕:
这款凝乳蛋糕在陈列柜内看起来只比其他品项高一些些而已,
放上桌后.....才发现还真是很厚一片,
且中间的凝乳有颇为扎实的两层,一层为浓厚的奶香味,
一层则为带柠檬酸甜的绵密慕斯口感,
味道虽与预期稍异(我不懂德文,看外观以为是重乳酪蛋糕),
仍是颇为不赖、令人惊喜!
虽然我说莫札特咖啡厅的烤香肠与薯条吃起来普普通通、毫无特色,
毕竟是赶着去洗手间而随便挑的,
根本没时间查询相关评论或有何知名料理,
拿这种廉价的粗饱品项来评价该店其他熟食品质恐怕有失公允;
熟食方面不论的话,
莫札特咖啡厅单凭其冰巧克力与凝乳蛋糕的极佳表现,
就已经挺让我满意、足以加入个人的不排斥再访名单中了,
但个人吃这餐花了20欧元左右,
就算观光区物价本就偏贵,
以餐点内容来看仍然有些令人咋舌.....
若下次有机会再来萨尔斯堡,应该还是会多方看看、
好好查询有什么廉价些的当地美食,
并于其他地方吃饱后.....
再去莫札特咖啡厅轻松地品尝几块蛋糕吧 ww
作者: MarchelKaton (KatonKaton)   2023-12-01 21:55:00
作者: gitans (阿左)   2023-12-04 15:40:00
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