相信大家到法国自由行之前,都会上网查法国必买必吃,那你也一定知道马卡龙
(Macaron)就是巴黎必吃甜点吧!在巴黎有两大名店,一间就是这篇介绍的Pierre Herme(
皮埃尔·艾尔梅),另一间则是Ladurée,两家都相当有名气!
#详细图文版:https://foodieteller.com/pierre-herme/
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Pierre Herme 的创办人就是同名的皮埃尔·艾尔梅,曾经在1997-1998年在Ladurée担任
首席糕点师,后来在1998年在东京开了第一家糕点店,随后在2002年跟Ladurée的合约到
期后,才又回到巴黎第6区开了这家巴黎创始店
附近除了大家来巴黎必逛的药妆店citypharma之外,店旁边就是另一间也很有名的花茶店
Kusmi Tea,有各式各样的茶包为著称
不定时更换主题的Pierre Herme,在店外还有个打卡墙
甜点柜中摆了各式各样的甜点,如果是甜点控来到这边一定会失心疯!
Pierre Herme又被称为“甜点界的毕卡索”,善于透过简单的调味来赋予糕点独特的风味
五彩缤纷的马卡龙,众多口味会让你不知道该如何挑起
他们的包装随着不懂档期的主题都会变化,像当时波妮去的就是这么colorful的包装
如果要送人的话也很适合买个铁盒的礼盒,送礼相当体面。马卡龙的价位是7入€16.3、
12入€32.9、18入€47.7
Pierre Herme的招牌就是那粉红色的甜点,融合玫瑰、荔枝、覆盆子的“Ispahan”口味
Pierre Herme除了卖马卡龙之外,巧克力也是不能少的!
马卡龙7入€16.3
最后波妮就挑了7颗一盒的包装,把他们带回台湾跟亲友分享,平均一颗€2.3,以汇率33
来计算,一颗约77元台币呢!但波尼真心觉得,他们家的马卡龙很好吃,因为外皮超酥(
不愧是少女的酥胸)内馅也甜而不腻!