餐厅名称：Pedra Alta
消费时间：2020年1月
地址：25 Rue Marbeuf, 75008 Paris, 法国
电话：+33140700999
营业时间：12:00-01:00
#详细图文版：https://foodieteller.com/pedra-alta/
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Pedra Alta在巴黎有三间分店，一间在香榭丽舍大道的巷子里面，最近的地铁站是富兰克
林·D·罗斯福站，一间在巴士底广场附近，另一间则是在某个商业区中
在旺季的时候他可是一位难求，而且常常是大排长龙，波妮第一次去的时候是跨年，大概
在外头的寒风等了3个小时才入座
但这次很聪明的选择一开门就去！果然立即入座啦～
Pedra Alta菜单是只大龙虾！
Pedra Alta菜单有趣的是一只超大只的龙虾！很可爱！直接了当的跟你说他是卖海鲜！
来Pedra Alta用餐建议2-4人来，点多样一起分食会比较丰盛
当然如果你是超级海鲜控，可以一个人嗑掉一整盘海鲜，那就尽情享受吧！
第一次去的时候是11个人，所以我们就狂乱点了一波，但第二次就只有2个人去，所以就
点了一份海鲜拼盘＋半份肉，这篇会出现两次用餐的照片唷！
桌上一开始就会先摆好刀叉，吃螃蟹用的铗子
餐前面包、奶油、薯条沾酱
在巴黎的餐厅用餐，可能桌上不会摆水，但是一定会摆“面包”！沾上奶油则是最基本的
搭配，另外一个沾料则是薯条沾酱，自从在荷兰吃过尿尿小童薯条吃薯条沾美乃滋已经变
成标配呀！
Evian矿泉水 €5.25
在这边要跟大家分享，在台湾的餐厅中喝水几乎是免费的，但在欧洲“水”通常都是要付
费的，当店家问你要不要水的时候
你回答Yes！就会送来付费的“矿泉水”，除非你是回答“Tap Water”(欧洲水龙头的水
，通常可生饮)，就可以获得一瓶免费的生水！
当时波妮不小心说了“Yes”就来了一瓶要价台币180元的依云矿泉水
Assiet Oleron €18.6
来Pedra Alta就是要点盘海鲜！本来是私心要点龙虾，但看在菌菌对虾子过敏的份上，就
改点了有生蠔的海鲜拼盘
这个海鲜拼盘约台币630左右，有着四颗大生蠔、贝类、虾子
中间还有附上洋葱红酒醋，让你可以沾著海鲜吃去腥
不知道是不是产季不太对的关系，总觉得生蠔没有想像中的饱满
但是虾子们还算是颇新鲜的，下面也都有用冰块保冰
1/2 Broch Boeuf €27
上次来吃的时候就记得他的牛排，是让人比较印象深刻的，还有他那超大一盘的薯条！
我们点的是“半份”牛排，所以只有一串，完整的一份是两串喔！
用直火碳烤的方式，厚厚的牛排中间还有加入花椒一起烤，烤的熟度大概是七分熟，但肉
质软嫩又多汁，还蛮喜欢的
这么大的牛排肉串怎么吃？波妮偷看到隔壁的法国人这样取下后就跟着做了！你也可以试
试唷！
另外炸得金黄的薯条，可以用来沾一开始提到的美乃滋沾酱，这薯条是可以免费续盘的唷
！