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【朝圣之路】[D4] Espinal-Zubiri-Urdániz—踏上砾石山径．沉浸乡村风光
http://bit.ly/espinal-viscarret-zubiri-ilarraz-urdaniz
自埃斯皮纳尔（Espinal）出发后，大部分路程皆是沿着山径、伴着绿荫野果前行，途经
几座小而美的村庄，如维斯卡雷（Viscarret）、苏维里（Zubiri）、伊拉兹（Ilá
rraz）等，在前进大城市潘普洛纳（Pamplona）前享受幽静的乡村风情。
（从 Espinal 出发时还能在路边看见牛群，小牛总是会跟在父母后方走、摇摇晃晃非常可
爱。）
雨下整夜，我们刻意较晚出发，待雨势渐缓、近 09:00 才离开住处，但还是免不了伴随
著绵绵细雨、在雾气弥漫时分前行。
（晨雾垄罩大地，把眼前的风景都抹上一层雾白。）
许多朝圣者也和我们同样心思、选择较晚出发，因此沿路有不少朝圣者或前、或后地和我
们同行，但碍于雨势和路面因素，多半是埋头前进、没有多聊，各自享受着静谧的路程。
（朝圣之路上，不少朝圣者们都会在背包挂上各式装饰，最常见的便是贝壳和国旗，也有许
多朝圣者会带上玩偶。）
出发后沿途多是由泥土和碎石组成的山径，虽然坡度起伏和前两天相比是小巫见大巫，却
更难步行、一个不小心更可能会拐到脚，只能小心翼翼、步步为营地走。
（不晓得是出于无奈还是出于无聊，朝圣者们就地取材、在沿途指标上堆满石块，这堆石头
的叠法有如新加坡金沙酒店（Marina Bay Sand），叠得可稳呢。）
好在步行约 5 公里后便暂时出了山径，踩过由数个石方组成的桥过河后，便抵达第一座
村庄 Viscarret。
维斯卡雷（Viscarret / Biskarreta）
位在 Montes Alduides 山脚下的 Viscarret（巴斯克语：Guerendiain），是自
Espinal 出发后离开山径的第一座村庄，除了几间酒吧外也有不少住宿。
离开林道后不久、还没真正进到 Viscarret 村庄中心，便看见位在路旁的 Bar Dena Ona
，刚走完泥泞山径的朝圣者们仿佛看到绿洲般涌入，屋内、屋外座无虚席。我们也决定在
这里小憩享用早餐，来杯鲜榨柳橙汁和法棍三明治、迅速恢复元气。
（Bar Dena Ona 外有许多与朝圣者相关的装饰，是路上颇显眼的店家。）
地图：https://goo.gl/maps/JehVsBaQXwWA4oTZA
地点：Calle San Pedro, 2, 31695 Viscarret-Guerendiain, Navarra
时间：星期一至星期日 08:00-20:00；星期二 08:00-14:30
小歇后雨过天晴、云雾消散，我们收起雨衣、甩了甩因坐下而略显僵硬的腿，在阳光照耀
下再度踏上旅程。
（村庄内各个角落都有惊喜，不晓得该说是环境得天独厚、还是多亏居民照顾有加，所有植
物花卉都看起来朝气蓬勃。）
（每年 6 至 8 月是绣球花的花期，无论是法国之路或北方之路，沿途处处都有整片盛开的
绣球花。而绣球花的颜色会依照土壤的酸碱性而改变，碱性土壤会偏向蓝色、中性或酸性
土壤则会偏向红色。）
（特别喜欢这一株，衬著斑驳的墙面有种油画般的感觉。）
Viscarret 生产一种名为“pacharán”（巴斯克语：patxaran）的黑刺李利口酒，便是
以当地盛产的黑刺李（Prunus spinosa，又称为 blackthorn 或 sloe）浸泡在利口酒中
制成，酒液呈亮红色、带有莓果香气，通常做为餐后酒饮用，是纳瓦拉地区的特产之一（
酒吧也点得到哦！）。
（黑刺李一般生长在海拔 700 至 1,200 公尺处、8 月结果，我们来的时候正巧赶上果期，
一颗颗紫黑色的浆果令人垂涎欲滴（不过不鼓励任意采摘果子噢！）
沿途约 10 公里路程绿意盎然，和昨天翻越庇里牛斯山、沿途牛羊成群的体验不同，今天
的路程以植物为主角，除了常见的野莓外，还有不少果树如黑刺李、西洋梨等点缀，为难
行的道路增添一些乐趣。
（看看这华丽的碎石路，只能沿路找较平坦的位置落脚。）
（路难走的好处是让人开始留心脚下， 走着走着意外遇见一块长得像台湾的石头。）
快到 Zubiri 前约有 3 公里陡下坡、路面凹凸不平，对膝盖的负担较大。为了避免不适
或受伤，最好靠着登山杖来分散下坡的重量，尽量找平坦的地方，缓缓前进、稳稳地踏出
每一步。
（天候干燥的情况下，最好踩的还是泥土地了，至少不用强制脚底按摩。）
苏维里（Zubiri）
自西元 1040 年便已发展至今的 Zubiri，是自 Roncesvalles 出发后、抵达 Pamplona
前的重要补给站。村庄内有相当多住宿，街上也有数间餐厅、酒吧，以及商店、药局、提
款机等。
许多从 Roncesvalles 或后面几个村庄（Burguete、Espinal）出发的朝圣者都会选择在
这儿歇脚，因此这里的住宿经常客满——“Completo”，疲累的朝圣者最不希望看到或听
到的字眼——建议事先预订床位，或规划在之后的村庄（Urdániz、Larrasoaña）停留
。
阿尔加河（Río Arga）蜿蜒流经村庄、走过其上方的中世纪石桥后便抵达 Zubiri 的主
街道。如果选择不在此处停留，可以不必过桥、直接往左手边走。
（Zubiri 的最大地标—中世纪石桥（Puente Medieval），又称作狂犬病桥（Puente de
La Rabia）。（图片来源：Tothh417 [CC0]）
中世纪石桥（Puente Medieval）
建于 12 世纪的中世纪石桥又被称为“狂犬病桥（Puente de La Rabia）”，传说桥中间
的梁柱蕴含着超自然力量，穿过桥梁的动物便不会得到狂犬病，或甚至可以治愈其疾病。
至于实际做法众说纷纭，有的说必须牵着动物来回过桥 3 次、有的则说要绕着中央梁柱
3 圈，不管如何，关键就是要做 3 次就是了。
Zubiri 在巴斯克语的意思便是“桥梁之城”，可见这座石桥之于 Zubiri 的重要性。而
中世纪石桥也是苏维里—潘普洛纳半马赛事（Medio Maratón Zubiri-Pamplona）的起点
，这场年度半马赛事自西元 2016 年起，每年约在 10 月中旬举办，吸引不少路跑好手前
来参赛。
看看路程，距离我们今日住宿的 Urdániz 仅剩约 3.8 公里、1 小时路程，我们便在此
处逗留一阵，还跑去玩根本坐不下的儿童荡秋千，又决定在 Ogi Berri Café Del
Camino 小歇用餐，用一杯生啤酒洗净疲劳。
Ogi Berri Café Del Camino
地图：https://goo.gl/maps/8ZRB9MQHquPFGgAH7
地点：Calle Puente de la Rabia, 2, 31630 Zubiri, Navarra
电话：+34 948 30 40 03
时间：星期一至星期日 06:00-21:00
网址：http://cafedelcamino.es
备注：店内供应套餐、小点、面包、甜点、饮料等，备有英文菜单
从 Zubiri 出发要再往回走，经过刚才的中世纪石桥后右转，步行不久便将进入工业区。
这座由工业区以生产菱镁矿为主，而 Magnesitas de Navarra 是在地经营 70 余年的公
司、外销至全球 60 余国，算是本地大型公司之一。
虽然中间一段稻草路颇有魅力，但仍处在工业区内，步行约 2 公里后才进入石板路、抵
达小而美的村庄伊拉兹（Ilárraz）。
（还在嘟囔著今日路程都没遇见动物，就在路边遇到这只晒日光浴的狗儿，停下来摸了他一
阵还爽到在草地放松躺平享受按摩，真是惬意啊（我也想当狗）。）
离开 Ilárraz 不到 200 公尺，我们便经过一座外观颇不起眼的修道院，原本差点就这
样走过，但幸运地在这里遇见三位爷爷主动向我们介绍教堂历史、帮我们拍合照，还塞了
张巴斯克语对照英语、西班牙语的传单（虽然写上了巴斯克语，但没人带完全唸不出来呀
），就是这张纸开启我们对巴斯克语言、文化和历史的兴趣。
伊拉兹修道院（La Abadía de Eskirotz y Ilárraz）
伊拉兹修道院随着“朝圣之路：法国之路”一同被列入世界文化遗产中，这座由一群朝圣
者们发起维护、经费也仰赖各界捐款的修道院，原本兴建于 12 世纪作为堡垒之用，在
13 世纪改建成修道院后，便随着岁月逝去而荒废，直到西元 2014 年才由一群朝圣者们
买下、期望活化这座历史建筑。
La Abadía de Eskirotz y Ilárraz
修道院内部及外围的图腾，显示这座建筑原先应是属于圣殿骑士团（Ordre du Temple）
所有，狭窄的窗户依稀透露著曾为战争堡垒的过去。见证摩尔人入侵、西班牙宗教裁判、
拿破仑出征、两次世界大战及西班牙内战等，伊拉兹修道院本身便是活历史，经营团队也
期待将其活化为传承历史、庇护朝圣者的非营利空间。
地图：https://goo.gl/maps/hVcXCkznggVXc5kZ9
网址：https://www.facebook.com/theabbey.es/
时间：星期一至星期六 08:00-10:00
备注：
(1) 印章采自助式、放在教堂门外，随时经过都可以盖章。
(2) 如果拥有时间、技术、专业知识、资金或物资等任何能够帮助活化修道院的方式，欢
迎与经营团队联络。
（我保证这是本篇最后一张拍鞋子的照片了。教堂前的石头地板有着放射状的纹路，不晓得
是否是有什么特别原因？）
虽然语言不通，但笑容永远是最好的互动方式，这也是这趟朝圣之旅最大的感触之一，只
要卸下武装、释出善意，自然而然便会遇到许多天使。
挥别爷爷们后，我们便拿出朝圣者护照盖章、仔细看了看修道院（可惜没有开门）、又拍
了几张照后，才想起没和爷爷们合照、想追上去时已经来不及了，爷爷们健步如飞早就不
知道走去哪儿了，只好留在记忆里囉。
乌尔达尼兹（Urdániz）
Urdániz 其实并未在法国之路官方路线上，而是座稍微偏离路径约 500 公尺的小村庄，
而此处最知名的，莫过于连续 12 年入选米其林，并在西元 2019 年摘下米其林二星的
El Molino de Urdániz 餐厅。
西班牙境内有许多相对平价的米其林星级餐厅，可惜我们这回没有规划在此处用餐，毕竟
走朝圣之路走到吃米其林也是有点不好意思（最好是）
El Molino de Urdániz
地图：https://goo.gl/maps/hfaDT8BrjBEmrGvdA
地址：Crta. Nacional 135, km.16,5, 31698 Urdániz, Navarra
电话：+34 948 304 109
网址：http://elmolinourdaniz.com/
电邮：[email protected]
时间：
(1) 午餐 13:00-15:00、晚餐 20:30-22:30
(2) 星期一全日不营业；星期日、二、三、四不供应晚餐
费用：人均约 80€
不过很巧的是，El Molino de Urdániz 即将进驻宜诺集团在台北新开幕的“慕舍酒店”
（Hotel Mvsa），而这也是该餐厅目前唯一的海外分店。至于在高级酒店和在乡间木屋用
餐的差别，就留待体验过的人比较囉。
阿卡阿拉民宿（Albergue Aca Y Allá Urdániz ）
地图：https://goo.gl/maps/tkCsg8BeYG65rRQ38
地址：Calle San Miguel, 18, 31698 Urdániz, Navarra
电话：+34 615 25 76 66
网址：http://www.alojamientosacayalla.com/
电邮：[email protected]
脸书：https://www.facebook.com/albergue1/
时间：13:00-22:00 入住；06:00-12:00 退房
费用：上下舖床位 18€ / 人（含早餐）；晚餐 10.7€ / 人
备注：有毛毯、吹风机；洗、烘衣机及室内外晾衣空间等。
由于我们人数较多，加上来走的时间又是旺季，因此不少住宿都是事先透过订房平台或是
以寄 email 的方式询问是否接受预订，今天住的 Albergue Aca Y Allá Urdániz 也不
例外，是透过 Booking.com 订房。
Albergue Aca Y Allá Urdániz 庭院内有着配备遮棚的户外泳池，不仅可以下水消消暑
气，还能利用池边水柱放松紧绷的小腿肌；而老板养的几只猫三不五时也会来庭院散散步
，自在地穿梭在人们脚边。
老板 Yesus 虽然仅会说西班牙文，但本身是位厨师、负责料理早晚餐，空闲时还经营位
在朝圣者必经道路旁的杂货舖；而老板娘则英文流利、负责与旅客沟通，两人合作无间把
旅客打点得妥妥贴贴。
今日仅有我们 9 人与来自澳洲的 3 人家庭住宿，晚餐时分便一同用餐。民宿老板忙进忙
出，送上丰盛的沙拉、香气四溢又多汁的烤鸡与马铃薯，搭配精致的餐盘、令人大快朵颐
。腼腆的老板还会抽空帮大家拍照、放上 Facebook 粉丝专页纪录美好回忆。
酒足饭饱后，晚上我们一行人睡在拥有 3 张上下舖的 6 人房，再加上一旁展开的沙发床
。才刚忙完的老板旋即又来协助舖床、烘衣等，确认一切安顿好后才离开，实在很温馨。
“人生从脱离舒适圈开始” –– 尼尔．唐纳．沃许
Life begins at the end of your comfort zone. — Neale Donald Walsch
上路的这几天，我一直忍不住在思考“我真的脱离舒适圈了吗？舒适圈的范围又在哪里？
”
因为我总觉得上路至今，睡得很好、吃得很好、走得也挺好，虽然洗了几场冷水澡、虽然
无法像在家一样早上起床洗头吹干、虽然懒得抹防晒在背上留下两道晒痕、虽然久坐后再
站起来脚会不像是自己的……，但，一切都挺好的啊。
究竟是我一开始想得太刻苦，还是我神经太过大条呢？其实都无所谓，我仍相信无论好坏
都是朝圣之路的一部分，既来之则安之、随遇而安。
此行法国之路在今天画下句点，明天我们将驱车前往北方之路起点——伊伦（Irún），
再展开接下来 30 几天的北方之路。未竟的法国之路，期待日后有机会再续前缘囉（但在
此之前，我会先去走葡萄牙之路的！）。