[心得] 葡萄牙波多Taberninha do Manel葡式小酒馆

楼主: lf2eddie (雪傲擎天)   2019-03-08 21:45:45
图文网志好读版:
http://itraveling.tw/porto-taberninha-do-manel/
傍晚在波多与加亚新城的杜罗河两岸逛完以后,我们决定在附近吃晚餐,这间
Taberninha do Manel是出发前就在网络上查到的口袋名单之一,所以就没有犹豫直接走
进店里问看看,就这样吃到了我们在葡萄牙之旅中,最满意的其中一餐。
用餐环境
除了一楼室外主要的露天暖炉座位区以外,店内的座位不算太多,墙壁多以石头砌成,搭
配木制的桌椅与柔和的灯光,是个蛮有气氛的葡式小酒馆。
我们抵达时正是葡萄牙人的晚餐时间,店里店外的位置都高朋满座,想吃还要排队,原本
想要放弃,好在店家给了个估计时间,大约15~20分钟,且可以在吧台坐着等,看在时间
不长的份上,就决定稍微排队一下囉。
不久后店家就通知我们可以入座了,虽然只有二楼室内的位置,但饥肠辘辘的我们也顾不
得要选一楼室外的风景雅座,直接说好就坐下用餐啦!安排在窗边的座位,还是能稍稍看
到晚上九点左右的杜罗河畔景观。
Taberninha do Manel
餐前直接送来四小杯波特酒,开启了我们在波多的饮酒人生(误)。
热腾腾又好喝的主厨浓汤,一开始只点了一碗,喝了以后发现不够,立刻加叫一份。
出发前就在旅游书上看到这种葡萄牙的醃鳕鱼小点心 – 马介休(Bacalhau),一直想吃,
看到菜单上有就直接点了一份来吃,炸的热腾腾的,非常美味阿!
一丝一丝的鳕鱼,口感与香气都令人回味再三。
一般来说,葡萄牙的餐厅常会在点餐时自动送上小菜与面包,如果不吃要记得请服务人员
拿走以免被多收钱,所以当看到这两盘明显是小菜与面包的东西,我们一如往常的表示不
需要。
没想到这次老板不像平常一样很快的把他们拿走,反而一脸错愕地说,这个是因为我们点
了另一道腊肠料理才附赠的,不会多收钱,问我们是不是真的不要,就这样差点闹了个笑
话。
左边的小菜是橄榄,有一点点酸酸的蛮好吃,右边是葡萄牙的传统面包,吃起来有一点黏
牙,非常特别,口感上不是非常对我们的口味,但搭配烤腊肠一起吃后,觉得还算蛮搭的

腊肠不久就送来了,没想到竟然是现场桌边服务料理,老板、老板娘跟员工轮流上阵现做
,期间还会跟你聊天,很有趣。
料理完毕后就在桌子旁边现场切出一整盘腊肠,吃起来是一道蛮入味的葡萄牙料理。
除了猪肉以外,葡萄牙有名的海鲜当然也是不可少的,点一些蚌壳类的下酒菜是一定要的

整餐最令人惊艳的还是这只又肥又大的章鱼,前几天在里斯本的行程刚好都没有吃到,今
天晚上愿望一次满足,肉质弹牙又新鲜,配上一点酒类饮料堪称完美。在后续行程中,吃
饭看到章鱼就想点,我想也有很大的因素是因为这一餐的关系。
除了餐前送的波特酒,我们也自己点了一些饮料,以桑格利亚( Sangria )和柯梦波丹(
Cosmopolitan )之类的调酒为主,大多是点餐时直接请服务人员用英文介绍,都蛮好喝的

一路吃到晚上快 10 点半才离开,天色已经全黑,也为这精采的一天画下句点。
美食、美酒与美景,就是我们第一天对波多的印象,除了杜罗河畔和加亚新城缆车的景观
,这一餐无疑也是一大加分,大家都吃得非常满意,如果有机会来到加亚新城,不妨把这
间 Taberninha do Manel列入吃饭的口袋名单哦!

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