[食记] 意大利--Trattoria Pizzería da Gioia

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2019-01-28 22:38:34
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在威尼斯的第一餐,我们吃的是位于圣马可广场附近的“Trattoria Pizzería da Gioia
”,
从圣马可广场走过去餐厅,大约五分钟不到的距离,但因为威尼斯的道路都是弯弯曲曲的
小路,
如果在转角处转错方向,就会越走越远、越走越远,所以在威尼斯散步时,
可以随时打开 Google Map 确认方位,基本上只要找到圣马可广场,就可以重新辨别方向
了。
这天的午餐主餐是墨鱼意大利面,再搭配一盘在地中海地区常见的炸海鲜,
餐后甜点是意大利常见的提拉米苏,整套餐点就是很意大利的风格,
这家餐厅的老板娘是华人,可以用中文直接沟通,由于这天的晚餐是自理餐,
我们有团员晚上又回来这家吃淡菜,据说也是还满不错的,
而且老板针对台湾团好像有会有优惠,毕竟来到威尼斯的台湾团,
不管哪一家旅行社都会安排到这家用餐,所以才会对台湾团的客人比较好吧。
▼ 餐厅的外观,这家餐厅位于一座小桥的桥头处,地理位置算是满不错的,用餐时段几
乎都被团体包了,主要以我们台湾的团居多,好几家旅行社都会安排在这家餐厅用餐。
▼ 门口的冰箱中有许多的海鲜,虽然还不到现捞的等级,但一堆海鲜摆在这里,也算是
会吸引客人进入用餐的一个理由。
▼ 中午用餐时段,整家餐厅满满的都是人,店内至少有四个台湾团在用餐,生意的确是
很好,难怪老板要对台湾人比较好。
▼ 在这边用餐别忘了拿张名片,因为在名片背后是地图,有标示出从圣马可广场,经由
餐厅前方前往里阿尔托桥(Ponte di Rialto)的路径,对于第一次岛威尼斯的人很有帮
助。
▼ 店内一样可以看到威尼斯翼狮的图案,由于威尼斯翼狮是威尼斯的守护神,因此许多
商家内也都会摆放作为守护。
▼ 这天提供的是刀叉等餐具,其中叉子有二把,分别用来吃墨鱼意大利面与综合炸海鲜
,餐后的甜点则会另外再给小汤匙。
▼ 桌上一开始就放了瓶装水,但因为上桌前就已经开瓶,我不确定是真的矿泉水,还是
只是水龙头的水加入瓶中而已,反正能喝就好。
▼ 桌上还有好几瓶的调味料,其中TABASCO是大家比较熟悉的,这种吃意大利料理常见到
的辣椒酱,应该是大家最常索取的调味料,吃PIZZA也很好用。
▼ 另外就是橄榄油与油醋,拿来沾面包或是淋在沙拉上都很合适,橄榄油与油醋也是在
意大利餐厅中,一定会看到的调味料,正常来说,桌上都会各放上一瓶。
▼ 一开始提供的是餐前面包,这一次因为是跟团,所以上桌面包可以放心吃,一般来说
在欧洲用餐面包都是要另外加价,这样子一篮会加多少钱因地而异,这个面包吃起来硬了
一点,还满有嚼劲的,可以沾点橄榄油或是油醋一起吃,会比较有味道。
▼ 桌边还有这种意大利面包棒,很多餐厅都有提供,想吃的话都可以直接拆来吃,吃起
来硬硬脆脆的,一样可以沾橄榄油与油醋,反正在意大利用餐,什么菜色都可以沾橄榄油
或是油醋。
▼ 这天的主餐是意大利墨鱼面,很多吃过这家餐厅的人,会以为这个墨鱼面只有单纯的
面而已,但实际上里面还有切成小块的墨鱼,吃得到海鲜的味道,这个墨鱼面吃完后,嘴
巴会变得黑黑的,擦拭起来比较麻烦一点。
▼ 吃完了墨鱼面后,接着送上桌是生菜沙拉与综合炸海鲜盘,份量不算少,这样子是一
人份。
▼ 生菜沙拉除了生菜与蕃茄外,还放上一大块的切片葡萄柚,再淋上一点油醋在沙拉上
头,,吃起来会比较有味道,生菜吃起来不会苦苦的,还不错。
▼ 综合炸海鲜里面有炸花枝、炸虾与炸小鱼,这种炸海鲜的料理,在地中海沿岸的国家
很常见到,几年前去希腊旅游的时候,也在小岛上常常吃到这种料理,在海鲜上裹上薄薄
的炸粉,直接下锅油炸到熟,很简单的吃法,应该是不错的下酒菜,炸花枝吃起来软软的
,不会有炸太过头硬硬的口感。
▼ 餐后甜点是提拉米苏,一人一盒送上桌,还有盖子盖著,应该是大量制作后,冰在冰
箱中冷冻保存。
▼ 因为是冷冻的,所以吃起来反而比较像是香草冰淇淋上撒上巧克力粉,感觉比较像是
提拉米苏圣代的口感。
用餐资讯:
地址:Calle dei Fabbri, 1016, 30124 San Marco, Venezia VE, Italy
电话:+39 041 522 3649
营业时间:11:00 ~ 24:00
官方网站:http://www.trattoriapizzeriadagioia.it/
作者: preikestolen (flying up high)   2019-01-28 22:52:00
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