[心得] 加利利北法团 圣马洛咖啡厅 海鲜大餐

楼主: littlesmall (littlesmall)   2018-09-05 16:39:25
2018 加利利Package in法国 -
180619-2 布列塔尼海鲜餐~ 圣马洛咖啡厅 Le Café de Saint Malo
网志版:http://littlesmall420.pixnet.net/blog/post/225824252
大约一个小时的车程,中午1:00左右,
我们来到了距离圣米歇尔山约57公里的圣马洛(Saint-Malo),
圣文森门(Porte Saint-Vincent)是旧城区的入口,
从这里进去,就是圣马洛观光的区域所在~
而在圣文森门的旁边,就有一座美丽的旋转木马,
《The Package》中也将这里当作是集合地点~
这座旋转木马就摆在城墙边,另外一边就是港口,可以一边旋转一边看海,
而这座旋转木马也可以算是《The Package》中重要的场景之一吧,
喜欢这出剧的人一定要来这里踩踩点,
没看过这出剧的人也非常适合在这里拍照,华丽的旋转木马怎么拍都好看啊~
在中午时分,跟团最重要的还是要先祭祭大家的五脏庙,
穿过圣文森门,就进到旧城区内了,
沿着城墙边的这条大路上,有许多餐厅,
而我们今天要吃的就是位于左前方的圣马洛咖啡厅(Le Café de Saint Malo),
在餐厅的门口就可以看到惊人的海鲜三层塔,可见这间餐厅是以海鲜闻名,
没错,我们今天就是要来享用布列塔尼(Bretagne)地区道地新鲜的海鲜料理~
由于今天的天气还不错,没有亚洲人讨厌的大太阳,但也不会冷风飕飕,
所以我们就坐在户外的位子,
但还是进去瞧瞧餐厅内部的装潢和摆设吧~
一进去就看到小推车上有各种起司,不过我们这次倒是没有吃到,
室内的座位主要采用木头搭配红色的绒布沙发椅,看起来有一种古典高雅的感觉,
而店内其实也蛮利用空间的,多了一个夹层,可以增加不少座位,
只不过此时完全没有人在这一区用餐,楼下的室内大概也只有一两桌客人而已~
参观完毕回到座位,可以看的出来餐具明显比之前几餐都来的多,
毕竟等一下要用这些家伙跟甲壳类们搏斗,
吃过日本的螃蟹道乐的话,对右边的蟹夹和蟹针两样餐具应该不陌生,
不过上面的挑螺针我倒是第一次使用,
那一包除了有针之外,还有沾有柠檬的溼纸巾,方便等一下去掉手指腥味~
首先送上的依旧是坚硬的法国面包,
而饮料的部分,我们选了苹果汁和橘子汽水,
很快的,传说中的海鲜餐就上桌了~
yo因为害怕生蠔太腥,所以在出发前就先跟加利利告知不要生蠔,
因此yo的这一盘没有生蠔,但是虾子就比别人多了几只,
整盘有半只螃蟹、七只虾子、还有大概五颗大海螺,跟大概十颗小海螺~
而一般没有特殊要求的团员,则会有半只螃蟹、四只虾子、三颗生蠔、三颗大海螺,
以及十颗小海螺~
布列塔尼地区的贝隆生蠔(Belon)据说非常有名,鲜甜而不腥,
小凯极力推荐大家要尝试看看,
我平时在台湾几乎不吃生蠔,尽量都还是吃熟的蚵,
但我也十分认同来到当地就是要吃当地食物,所以还是张大了嘴吞下一颗原味的生蠔,
呃...这...还是蛮腥的啊 Orz
所以第二颗生蠔我就淋上了柠檬汁,顿时有好上许多,不然连吞三颗恐怕会受不了 Orz
而其余的海鲜,应该都是先蒸煮之后冷却,没有太多的调味,
海螺的部分,我觉得大颗的还蛮好吃的,
用针一挑就出来,味道也不腥,有着自然的咸味,要我连吃10颗也不是问题,
至于小的海螺就比较一般,毕竟肉比较少,吃起来比较无感~
而虾子的部分,味道也还不错,突然觉得搭配个美乃滋应该会不错 XD
最后的大螃蟹,看起来好像很多肉,但是他实在是太坚硬了,
用了蟹夹还是夹不断,好不容易裂开,用手剥又剥不开,吃完我的指甲油都掉了一半 Orz
像我这种不善对付甲壳类的人,
只有螃蟹道乐才有办法享用到蟹肉,其余的我都只是在跟他搏斗而已啊 Orz
最终我还是决定认输,应该有大半的肉我都没挖出来 Orz
大家和甲壳类奋战了一个小时之后,主餐上菜了~
是的,刚才的甲壳类大军只是前菜而已 Orz 真正的主菜应该是鱼 @@
最上面是红肉的鲑鱼,中间是白肉的鲈鱼,底部则是马铃薯泥,最后在淋上酱汁,
这一道相当的亲民,可以轻松愉快完食~
最后则是以冰淇淋结尾,
底下的香草冰淇淋和一点莓果冰淇淋非常的冷冻,所以慢慢吃也没关系,
莓果的酸味可以帮助解腻,吃起来还不错~
这一餐大家都吃得蛮认真的,以致于我们到了3:20才用餐完毕,吃了将近2个半小时,
连小凯都说实在是没有预期大家会花这么久的时间用餐 Orz
用完餐后,小凯就要带大家去圣马洛的旧城区内逛逛囉~

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