图文版：http://www.daisyyohoho.com/ribs-of-vienna/
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到东欧奥地利旅行，首都维也纳中，除了当地传统美食“Figlmüller 炸肉排”外，第二个选择莫过于“Ribs of Vienna 一公尺猪肋排”。
Ribs of Vienna 餐厅位于地窖中，从外表不显眼的店门口，需走楼梯至地下室才会抵达。
而地窖的每一块红砖推砌著的历史，最早时间可追溯到1591年。所以在这里用餐，就等于在历史里用餐一样（笑）
这间猪肋排在维也纳的旅客眼里，几乎都是美食口袋清单中之一。
除了是台湾华航、长荣机组员常推荐的餐厅，在韩国人的眼里更是必报到的重点餐厅。所以店内有超～～多～～韩国人！
整间餐厅大约有一半都是韩国人。
这么热门的餐厅，果然一到了用餐时间，店内的客人就几乎满座，没有事先订位可能需要等好一会儿才会有位置。
因为实在怕短短的旅程当中花太多时间排队，所以我选择在一天中午就先到店里订位，当天时间一到就立马有位置立马开吃 :D
预约时间是平日 12:30，店内大概已坐满一半的人，当我点完餐在等餐上桌时，门口也已经开始排队候位。这时不禁骄傲的说，果然有事先订位是一个明智之举，避免在旁边肚子咕噜咕噜叫的等位置 XD
MENU 琳瑯满目，我们的目标没有别的，只有一公尺猪肋排！！！所以没思索太久就直接点了它。
但点完餐，可爱的服务生提醒说点这样只有肉，不点一些 sides 吗？所以我就又点了一个沙拉避免只吃肉太腻。结果上桌才发现盘子上根本还是有一坨小莎拉，不是脑波太弱，而是英文太烂 XD
Ribs of Vienna
一份一公尺肋排，总共切成三段，每一段平均是 30cm+，加起来的长度大约刚好一公尺，让这间肋排店的知名度加分。
不过虽然三段猪肋排加起来很长，但其实这比较像是缩小版的肋排，没有一般肋排餐来的大只，旁边附有两种酱跟卷心菜沙拉可以解腻。
即使是这样说…但我们两个人分食一份还是觉得很饱，就连隔壁桌的大陆女生四人吃两份到最后也都外带，就知道分量到底有多大了吧！
猪肋排本身烤过，不过不少地方有烤焦的痕迹，怕死怕致癌的我还是尽量一一咬掉它 XD
吃起来肉不会柴、蛮Q的，肉质算不错，带点甜咸甜咸的味道。
不过吃到最后有点腻，建议可以搭配酱汁或沙拉一起吃。
就气氛上来说，是台湾没有的地窖餐厅，就噱头来说，一公尺猪肋排听起来很酷，就美味度来说也还不错，所以我还蛮推荐这间餐厅。（不管怎么样都比我不理解好吃在哪的 Figlmüller 炸肉排好多了^^||）
啤酒/饮料
Radler 啤酒 3欧元
Orangensaft 柳橙汁 2.6欧元
另外建议可以点个果汁或啤酒来喝，大口吃肉配啤酒绝对是一件很幸福的事。
旅伴点的 Redler 听说喝起来像苹果西打，是偏甜的啤酒，好像蛮好喝的！我点的柳橙汁也不错喝！
一顿下来，一份肋排、一份沙拉及两杯饮料一共 EUR24.50，一个人大约在台币五百块左右就可以吃饱喝足，推推！！