[心得] 冰岛 雷克雅维克 好吃的BBP热狗堡

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2017-12-05 21:27:24
网志版
http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45484491
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提到冰岛最好吃的热狗
就是雷克雅维克市区里观光客们必朝圣的Bæjarins Beztu Pylsur热狗小店啦
雷克雅维克美食中,Bæjarins Beztu Pylsur绝对是数一数二有名的
这篇简单分享BBP冰岛最好吃的热狗的位置、营业时间与分店资讯
想找这间美味热狗看这篇就对啦!
Bæjarins Beztu Pylsur
Tryggvatagata 1, 101 Reykjavík
营业时间:周日到周四 10:00~01:00 / 周五周六 10:00~04:30
官网:http://bbp.is/en/
Bæjarins Beztu Pylsur(以下简称BBP)在冰岛文中的意思是“镇上最好吃的热狗”
开业于1937年的BBP应该是全冰岛最知名的热狗店
曾在2006年八月被英国报纸评选为全欧洲最好吃的热狗
美国前总统克林顿也曾到访过,平价又有特色的美食总是最吸引人啦~
来到冰岛怎么能不品尝一下
BBP在冰岛共有六间分店,这次我们前往的是最多人去朝圣、在港口边的这一家
距离Harpa音乐厅不远,在雷克雅维克市区散步时刚好可以过来吃份热狗
BBP其他分店查询:http://bbp.is/en/opnunartimi
Tryggvatagata的这间店因为就在市中心,所以每到用餐时间前后总会吸引不少人光顾
因为只有一位老奶奶店员在制作,来到这边可得有点耐心稍等一下唷~
BBP很简单,只卖热狗堡跟可乐两样,小小摊位创造庞大商机啊
冰岛几乎所有地方都能刷卡,这里当然也不例外,可以刷卡付费
点餐时老奶奶会问是否要加全部配料,要吃正统滋味,推荐全加!
热狗堡配料很丰富,有番茄酱、甜芥末酱、生洋葱、炸洋葱
还有冰岛特有的美乃滋remolaði
remolaði中据说加入了甜的酸黄瓜与草本植物等制作,在冰岛吃热狗似乎都会搭上它
我想炸洋葱跟remolaði应该是冰岛热狗堡的两大灵魂配角吧?
我们前一天在冰岛Costco吃热狗也有这两样配料 加上后特别对味!
老奶奶熟练的淋上各种酱料,简单用纸包著就交到客人手上,立刻开吃
本团都还在发育期,饥肠辘辘很容易饿~
看到BBP热狗堡好像不大,当然要一人吃两个
五个人点了十个......有一种热狗小山的豪气感 哈哈哈
BBP热狗堡一份售价为450 ISK(约台币$130)
BBP热狗堡的特色就在于它是羊肉热狗,不吃羊的朋友可以直接跳过(爆)
第一次吃羊肉热狗,本来想说羊羶味会不会很重。一口咬下后其实不会耶~
羊肉热狗肠衣很脆,咬下后有微微喷汁的Juicy感
热狗肉汁挺丰富,羊肉味不会太过腥羶
搭配的热狗面包不是很松散没口感的那种
而是带点嚼劲,能稍微吸附酱料,不会一下就湿软的面包
生洋葱与炸洋葱是完美配角,生洋葱鲜香不呛,炸洋葱带来更多香味与些许酥脆感
与热狗搭在一起,加上酱料们融合在一起的好滋味,的确特别够味又耐吃
吃完一份后有种意犹未尽好像还能再吃的感觉啊~幸好我们一人有两份
在冰岛吃到生平第一根羊肉热狗,感觉新鲜又特别,重点是价格亲切不贵 哈
有机会再访冰岛时,一定还要再来去吃一份啊
作者: sheeppig (å—¯)   2017-12-06 07:41:00
全冰岛的热狗都是有混羊肉的,但是这一摊是我吃过羊骚味最重的。我在冰岛吃了10支热狗左右,这支真的是最难吃因为我讨厌吃羊
作者: brian751204 (小布)   2017-12-06 13:18:00
夭寿...我也不吃羊 那看来要PASS了...
作者: xpmax (蓝天白云)   2017-12-10 12:36:00
阿克雷利路边餐车的更好吃 配上冰岛汤 绝配!

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