图文版：http://www.daisyyohoho.com/borough-market/
波罗市场 Borough Market 至今已有百年历史，卖有各式各样的生食熟食，是伦敦市区中相当有名的百年市集，蔬果市场。
这一个古老的市集地点就座落在伦敦桥不远处，可以搭地铁 Jubilee、Northern 到最近的地铁站 London Bridge 伦敦桥站。
比较建议的路线是可以从伦敦桥出发散步至波罗市场，或是从圣保罗教堂、千禧桥、泰特美术馆、莎士比亚环球剧场及波罗市场，进行一圈环状散步路线，边逛边抵达伦敦的重要景点们。
波罗市场 Borough Market
宽敞的波罗市场建筑，以绿铁架作为主体的支撑柱，一间间的市集小店卖著各式各样的食品们。
跟台湾菜市场不一样的是，这里每间都想令人想接近看看，什么都稀奇、什么都有趣
波罗市场营业时间
周日为固定公休日，周一、周二较少店开，周三～周六则可以逛到完整的市集。
不过虽然营业时间到傍晚五六点，但其实我自己到访的时间是下午快四点，不少店东西已经卖完，很多店也开始慢慢收摊，所以建议想要逛的人还是早一些的时间来会更好逛！
在欧洲旅行，食物中最常碰到的要马是起司，要马就是火腿，所以这层层叠起、各式各样的起司就成为了各大是集中必备的起司摊。当然，相我们这种旅人怎么可能买这么大分的起司，要马吃不完，更可怕的是会重死！所以还是眼睛看看、相机拍拍就好 XD
不过波罗市集中也卖有许多起司相关的热食，像是起司三明治或是卷饼等等，想吃得人可以自己好好挖掘一下。
波罗市场用餐区
波罗市场特地设计了一区用餐区，挑高的空间，宽敞的座位，买完东西都可以拿来这边吃。
而每根柱子，从底至顶，采用盆栽团团围绕而上，让空间充满了绿意及可爱，好喜欢这里的设计！
而且还有免费厕所可以上，所以逛波罗市场尿急也不用怕没地方上厕所拉。
Richard Howard’s Oyster
分有大中小三种 Size，可以单点一颗颗的生蠔，或是点一份大约4-8个的生蠔套餐。
生蠔套餐点愈多越便宜，很好吃，建议大家一定要多点几个 XD
现场也有酒类可以点，爱喝酒的人很有福～～不过其实想想，红酒白酒配生蠔，好像是乱享受的一件事情！
其实我只是点 Medium Size，生蠔就这么大颗又肥美，不知道Large Size 到底有多夸张！
BTW，虽然我觉得他们家生蠔超新鲜不会腥，但如果还是怕直接生吃生蠔有腥味的话，记得一定要去加一下他们家的特制酱料，尤其是紫色的红酒醋酱搭配生蠔一起放入口中根本神好吃！！XD
Soul Food
Soul Food，灵魂食物，光看到店名就令人好奇它到底有多灵魂。
其实一开始最吸引我的是他的长长排队人潮，有认真看文章的人就知道我刚刚有说我是一个脑波很弱的人，所以看到排队就是跟着排准没错 XD
Soul Food，灵魂食物，光看到店名就令人好奇它到底有多灵魂。
其实一开始最吸引我的是他的长长排队人潮，有认真看文章的人就知道我刚刚有说我是一个脑波很弱的人，所以看到排队就是跟着排准没错 XD
大约排了15-20分钟，终于轮到我点餐！点餐步骤会要选辣/不辣，卷饼的内馅，最后是酱汁。
终于！卷饼到手！外表香煎的饼皮包裹起满满的蔬菜、牛排肉跟酱汁，吃起来的层次相当丰富！
牛肉煎得香嫩香嫩，友人还频频都说这是他在伦敦旅行中最喜欢的食物之一。
如果来到波罗市场不知道吃什么，建议可以来排这间中东卷饼，真的好吃～排队不是排假的！！
还想看伦敦有什么美食，就看以下伦敦美食懒人包！
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