[食记] 英国爱丁堡--The Chanter

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2014-12-14 11:41:26
网络图文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/401919577
结束了一整天的爱丁堡行程后,我们在回饭店前直接来吃晚餐,
我们来吃晚餐的时候时间还早,大约晚上六点不到,
这个时间以英国人来说应该是还没到晚餐时段的,
难怪我们来到餐厅时只有零星的几个人。
这天晚上吃的是“The Chanter”这家餐厅,说是餐厅其实也不太对,
这家店在Facebook的打卡地点资讯中,被标示的是夜店,
而且整家店的感觉,不太像是旅行团会进来用餐的地方,
其实这家店就是英国很流行的小酒馆,除了提供餐点外,
主要是喝酒聊天、欣赏运动赛事的地方,
会来这边吃饭的人还真的是不太多。
这一次旅行社特别安排我们来体验英国小酒馆文化,
但是因为时间还早,该来喝酒聊天的英国人都看不太到,
就只有感受一下店内的气氛了。
▼ 这家餐厅位于大马路边,在当地好像还满有名的,
整间餐厅有大大的落地窗,景观相当的不错。
▼ 店内的装潢的确是夜店风,大致上可以分成内外两区,
外头的这一区装潢风格比较轻松,以舒服的沙发为主,
店中央还有一颗大树装饰,晚上应该很有气氛。
▼ 既然这家是英国小酒馆,里头的吧台当然是最重要的部分了,
这边有很多种类与品牌的啤酒,还有各式各样的调酒,
只是这个时间真的是太早了,吧台边只有一、二个人在而已。
▼ 这个灯座造型相当的特别,看起来好像是鹿角制成的,
只是不知道是真鹿角,还是假模型而已。
▼ 虽然这餐吃得算是西餐,但比较像是简餐而已,
所以餐具也就相对的简单了。
▼ 一开始送上桌的面包,这个有点像是吐司面包的感觉,
附带着几个奶油块,不然也可以沾著提供的蕃茄浓汤一起吃。
▼ 这个就是这天提供的蕃茄浓汤,真的是非常浓的浓汤,
而且相当的咸,简直就是用蕃茄酱来熬煮的,不过来惯了欧洲,
对于欧洲餐馆的浓汤咸度,早就是习惯了。
▼ 在领队的推荐下,我们还满多人另外加价点了这边的啤酒,
消费方式为直接到吧台去点,一手交酒、一手付钱。
(禁止酒后驾车、饮酒过量、有害健康)
▼ 这次我点的是这个GUINNESS EXTRA COLD,
这个是在爱尔兰的酒厂,也是领队推荐我们要喝看看的,
这家公司的啤酒还满有名的,虽然没有办法去爱尔兰,
但喝个爱尔兰啤酒也不错。
(禁止酒后驾车、饮酒过量、有害健康)
▼ 这个啤酒光看就很厉害,上头有一层相当厚的啤酒泡泡,
这个啤酒颜色有点深,比较像黑啤酒的感觉,但还不错喝,
不会苦苦的,很顺口。
(禁止酒后驾车、饮酒过量、有害健康)
▼ 接着送上主餐的酱汁,这天的主餐是鸡胸肉配约克布丁,
所以提供了这个酱汁,有点像是牛排酱的感觉,
但比较稀不会太浓稠。
▼ 这天的主餐长这样,主要是一大块的煎鸡胸肉,
还有一个约克布丁,另外拿来填饱肚子的是两块马铃薯,
还有一小陀的冷冻蔬菜,三样菜色的颜色看起来都一样,
因为料理方式都差不多。
▼ 这块鸡胸肉还不算小,用煎的方式来料理,煎得有点乾乾的,
西方人喜欢鸡胸胜过鸡腿,大概是鸡胸整块都是肉,
没有骨头比较好料理,这个鸡胸肉比较干,
所以另外提供了酱汁,吃起来会比较入味且容易入口。
▼ 这个约克布丁本身就带着咸味,但淋了酱汁以后更好吃,
不然就只是一般的味道而已了。
▼ 马铃薯感觉上是整块下油锅炸,
提供炸薯块而不是炸薯条这点还满特别的,
因为比较常看到的都是炸薯条居多,这个薯块刚炸好没多久,
热热的相当好吃,这也是这一餐提供饱足感的主要来源。
▼ 蔬菜部分就普通了,感觉上是冷冻蔬菜,乾乾扁扁的没有什么味道。
▼ 饭后甜点是蛋糕,大概是我们一团人数太多,盘子不够多,
所以大家拿到的盘子都长得不一样。
▼ 这个蛋糕还满好吃的,只是卖像欠佳,感觉上应该不是店内现做的,
搞不好是外头买回来现成的,只是切给我们当作饭后甜点而已。
▼ 既然这个是小酒馆,店内有这种电子游乐器也就不奇怪了,
边喝酒边打电动,应该就是酒馆的文化吧!
▼ 这台durex的保险套贩卖机是在男生厕所内看到的,
因为在台湾没有看过这种贩卖机,好奇拍了张照片,
想不到引来老外的兴趣,还对着我解释这个是干嘛的,
我只告诉他台湾没有这个,
不过我要表达的是台湾没有这种贩卖机在厕所内,
搞不好他误会是台湾没有卖保险套,所以英文要练好还是很重要的,
以免表达错误的意思,哈哈哈哈。
用餐资讯:
地址:30-32 Bread Street, Edinburgh EH3 9AF, UK
电话:+44 131 221 0575
官方网站:http://www.thechanterpub.co.uk/

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com