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出发前做功课时
佛罗伦斯的1公斤牛排 就被排入必吃项目
除了带有炭烤香气的大牛排很吸引人之外
喝到饱的草包红酒更是让我向往
在意大利游走时 餐餐都会点上红酒佐餐
真的是非常愉快又放松时光
IL LATINI 因为我们没有事先订位
所以这天傍晚 在餐厅还没开始营业之前 提早到达候位
没想到一到餐厅门口 看到是这番景象 着实吓了一跳
担心第一轮无法入座
听了一下周遭排队人们的口音
有来自日本 韩国 跟其他欧洲国家
走进门口一看 发现里面座了不少人在用餐
后来才知道原来是员工们在吃晚餐(!?)
光光员工人数就不少 起码有几十名吧
顺便大致看了一下门口的菜单
餐厅营业时间一到 开启大门 先开放已预约客人入座
接下来才依序让现场排队客人进入
虽然没有排很前面 但也还算很快就被安排入内
看老板很忙的指挥大家入位
我们被安排坐在离门口最近的位子
后来看到络绎不绝的客人持续进门
才知道餐厅可容纳非常庞大的客数
难怪光外场员工就有几十名
所以现场排队的客人 几乎都在第一轮被安排入座
可以看到餐厅内天花板上吊满生火腿
边用餐是还有点小担心生火腿会从天而降
每桌都会附上草包酒跟橄榄油
在意大利吃了几顿下来 发现他们都很习惯在各种佳肴上直接淋上橄榄油来增加风味
在这里看隔壁桌一家大小 连1公斤牛排 都很豪迈的洒上几圈橄榄油在上头
不过在意大利期间 对橄榄油表现印象最深刻的莫过于酒庄红酒喝到饱行程中的生菜沙拉 请点我
新鲜清脆的生菜沙拉 上头简单淋上橄榄油跟巴萨米克醋 就十分美味 到现在都很怀念
每天最期待&最幸福的时刻莫过于此
后来看帐单 草包酒应该是免费提供 (!?)
附餐面包 ㄧ般般 沾油醋应该会不错
但怕吃不完牛排 所以没吃太多面包
哈密瓜火腿
带咸味的生火腿 配上甜美的哈密瓜 很合拍
为小妞点了两份意大利面
味道还OK 但没有特别留下深刻印象
后来看到火腿现切区 不断地端出这个火腿
我们也追加了一份 比起哈密瓜的生火腿 咸份梢高
我们5个大人点了2份1公斤大牛排
看起来份量不多 但吃起来算是刚刚好
捞起一块一切 这应该是3分熟而已
里面接近生肉 老实说吃起来有点怕怕的 个人其实不太爱生食
很神奇的是 虽然肉这么生 但却很有咸味 不知道是有用盐水醃过还是怎么
最特别的是外层烤得真的很香 吃得出炭烤得香气 熟度也相当适中
经过一番厮杀后 服务生帮我们送上饼干跟甜酒
浅尝了一口酒 发现酒精浓度意外的高
看隔壁桌是直接把饼干沾著甜酒一起吃
我们也依样画葫芦 饼干变得湿软好入口
甜酒高酒精味被饼干稀释 还不错的饭后甜点
吃喝光光一点都不剩
帐单其实有点看不懂
但依我自行想像应该是
2份1公斤牛排 100欧
2份意大利面 16欧
2份哈密瓜火腿 16欧
小份火腿 8欧
总计 140欧
整顿下来算吃起来还蛮开心的 因为红酒喝到饱 (!?) 就很满足
1公斤牛排 其实一开始期望很高 但如果肉不要那么生 不要那么咸
我想就很完美 因为到现在都还记得牛排外皮的炭烤香味~~
5大1小 吃下来5600台币左右 分担下来1人1千台币 我觉得算是还蛮合理的价格
不过后来吃到另外一间1公斤牛排名店 更为喜爱 希望食记能赶快生出~~
IL LATINI
Via Palchetti 6/r, 50123 Florence, Italy
+39 055 210916
TRIPADVISOR评价
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187895-d1088252-Reviews-Da_il_Latini-Florence_Tuscany.html