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来到位于中央市场的da NERBONE 朝圣
tripadvisor评价 请点我
在老先生面前站了好一阵子
发现他都没搭理我 后来看大家似乎都拿着一张小收据
才知道要到左边柜台先结帐后 再拿小收据到这边取餐
一份是3.5欧
老先生会问要青酱还是红酱 点了青红各半
牛肚一整块当场现切 整个铺满满在面包上 现在看才发现牛肚真的不少!
牛肚包是早餐
拿到就迫不及待啃下第一口
温热的牛肚带点小辣 搭配上后时有嚼劲的欧式面包 相当美味
这小辣其实是吃到会有点小冒汗的辣度 怕辣的话建议不要加红酱
整个份量实在不少 (个人是小鸟胃)
吃到后来会觉得牛肚有点腥 有点腻
我点的红酱 我想多少辣味有盖掉很多腥味
所以让我可以吃到快最后才觉得腻
然而同伴不吃辣所以点了青酱 虽然我没吃她的青酱
但我想或许是青酱掩不住腥味 所以她觉得牛肚包不合她口味
本来想另外点她的沙拉跟义面
但早上还没有贩售 只能打包牛肚包 有点可惜
如果下次有人愿意跟我分食 我还是很乐意在尝试的牛肚包
da Nerbone
Save Mercato Centrale, 50123 Florence, Italy
055/219949