彻思叔叔中山北咖啡厅4／7起停业 网惊：甜点吃到饱没了
黄士原 2025年03月20日 16:01
来自日本福冈的彻思叔叔，主打起司蛋糕，在台湾拥有多家分店及百货柜位，“中山北咖
啡厅”则是提供甜点吃到饱服务，不过业者公告，该分店将进入充电调整期，4月7日起暂
停营业，其他门市正常营业。
“彻思叔叔的店”来自日本福冈，主打起司蛋糕，不添加一滴水，以澳大利亚乳酪起司、
法国奶油与牛奶制作而成，目前在台北拥有多分店。其中位于台北中山区的“中山北咖啡
厅”，不只蛋糕甜点吃到饱，拉面、蛋包饭等咸食也是无限供应，是预约困难的甜点名店
。
不过，业者日前公告，“彻思叔叔中山北咖啡厅”即将进入一段充电调整期，自4月7日起
暂停营业，未来或许会以全新的模样再度与大家见面，线上订位系统会直接开放至4月6日
。消息传出后，让许多粉丝担心留言询问，“天哪，这样以后不是就没有吃到饱了”、“
充电是…..吃到饱倒了吗”。
另外，艺人KID（林柏升）火锅店“野人火锅”再收1家，继林口店及中和店之后，三峡店
昨日公告，开业4年多来，经历了疫情、食材乱七八糟大涨价，“中间我们有许多做的不
好的地方，但是也有许多美好的回忆”，只是现在人力缺乏，成为压倒他们的最后一根稻
草，决定3月31日为餐厅的最后营业日。
https://travel.ettoday.net/article/2928769.htm