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餐厅名称：青焰(新竹伊普索酒店)
消费日期：2024年11月
地 址：新竹市东区公道五路二段111号 (新竹伊普索酒店一楼)
电 话：(03)572-0597
单人限制：无
价 位：798 898 998 1199
营业时间：周一至周日11:30~14:00，17:00~21:30
可否刷卡：可
优惠资讯：限时优惠2024.11.11~11.30两人以上同行85折优惠
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图文完整版：https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234369975
以下手机版精简图文
主餐
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极焰老饕牛排5oz
一头牛只有0.1%的梦幻逸品“极焰老饕牛排”
从满布均匀大理石油花的肋眼牛排取出
顶级上盖肉，散发明显牛肉香气
肉质鲜甜极嫩肉汁满溢
以上是菜单上的介绍
不过这份牛排上的时间点是在我们吃过一轮食物已经快饱时
若是这一餐单纯只吃这份牛排
我觉得应该会超级美味
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青焰嫩煎鲑鱼
很像我平常去全联买的鲑鱼腓力
一整块厚实多汁
不过实际吃下来我觉得主餐真的只是点缀
buffet才是重点
泰式风味自助餐(泰式料理/烤炸物/凉拌/生菜沙拉)
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餐点种类没有到很多
特点是精致的泰式风味餐
口味独特且是台湾人可接受的美味
拌饭:打抛猪、绿咖哩鸡肉、红咖哩蔬菜
烤炸物:咸酥鸡、脆薯、香茅炸鸡翅、酥皮浓汤、夏威夷披萨、青酱野菇披萨
泰式料理:泰式烤腿排、火山排骨、凤梨炒饭、柠檬清蒸鱼、泰式炒河粉、辣炒海鲜、月
亮虾饼、虾酱空心菜、一种红红辣辣的汤?!
其他:卤猪脚、罗宋汤、清炒高丽菜、奶油松露野菇炖饭、白酒蛤蜊意大利面
凉拌:熟白虾、炸蛋拌沙拉、凉拌干丝、洋芋沙拉、 泰式大薄片、青木瓜沙拉
生菜沙拉:红火焰莴苣、玉米粒、美生菜、绿卷、苜蓿芽、碧玉笋等、酱料坚果、烟燻里
肌、法国笑牛迷你干酪
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打抛猪
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绿咖哩鸡肉
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红咖哩蔬菜
以上这三种都是拿来拌饭用的
非常下饭
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咸酥鸡
我觉得有点干柴
每个人都有自己吃习惯的咸酥鸡摊
身为上新庄居民
我个人最喜欢福寿街的流氓鸡排
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脆薯
我也觉得吃起来干柴而涩
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香茅炸鸡翅
这道炸物就比较好吃了
不会辣但够味
外皮酥脆里边肉汁饱满
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酥皮浓汤
要拿到酥皮浓汤真的要看运气
因为通常一烤好摆出来就会瞬间被拿光
刚好我运气好经过拿了一个
里面的浓汤普通
倒是外面香酥的皮很美味
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夏威夷披萨、青酱野菇披萨
披萨切得很小块
比较不容易饱
令我惊艳的是虽然小小薄薄一片
但里头的馅料浓郁牵丝
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泰式烤腿排
虽然看起来红红的
但是不会辣
腿排的肉质很嫩
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汤品
上面红红的汤没有标示牌
所以我也不知道是什么
我盛了一口尝味道
其实满顺口的
敢吃辣的人应该会满喜欢
我个人比较喜欢下面清淡的罗宋汤
里头蔬菜牛肉料很多
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火山排骨
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凤梨炒饭
我觉得凤梨炒饭吃起来没什么记忆点
不若奶油松露野菇炖饭好吃
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柠檬清蒸鱼
虽然汤头看起来黄黄的
但其实不辣且很清爽
肉质超嫩非常好吃
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泰式炒河粉
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辣炒海鲜
平常去自助餐几乎提供的都是无调味的海鲜淡菜
经过辣炒提味其实也满不错别有一番风味
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月亮虾饼
不夸张
这真的是我近期吃过最好吃的月亮虾饼了
薄薄一片但内馅多汁吃的到碎虾肉
小怪兽吃过也爱上
一直吵着要吃
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虾酱空心菜
其实我觉得虾酱的味道不明显
反而是蒜味很浓
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卤猪脚
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清炒高丽菜
难得有一盘台式清炒蔬菜
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奶油松露野菇炖饭
这道炖饭真的好吃
绝对有单点水准
粒粒分明又有浓郁香气
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白酒蛤蜊意大利面
和上一道炖饭相比
这道就比较是中规中矩
在一众泰式料理中转换口味用
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熟白虾
这道很难照到完整的样子
因为一端出就被秒杀
可能是因为难得有一道是生鲜海鲜
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炸蛋拌沙拉
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凉拌干丝
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洋芋沙拉
有马铃薯沙拉就给赞!
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泰式大薄片
类似蒜泥白肉的泰式版本
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青木瓜沙拉
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生菜沙拉
红火焰莴苣、玉米粒、美生菜、绿卷、苜蓿芽、碧玉笋等
有酱料和坚果做搭配
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烟燻里肌
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法国笑牛迷你干酪
泰式风味甜点
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这区有斑斓戚风蛋糕、泰奶戚风蛋糕、娘惹糕、摩摩喳喳
都是平常比较少吃到
很特别的东南亚风味甜点
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斑斓戚风蛋糕
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泰奶戚风蛋糕
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娘惹糕
娘惹糕外型缤纷可爱
第一口下去觉得好甜阿
但神奇的是第二口之后反而觉得是一块口味清爽的凉糕
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摩摩喳喳
路易莎甜点
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这区的甜点不多
但主打一个贵在精不在多
每样都是水准在线
马卡龙(柚子、草莓、蓝莓)、咖啡小蛋糕、草莓乳酪、红玉青柠、波士顿蛋糕
巧克力泡芙、巧克力蛋糕、水果(葡萄柚、西瓜、火龙果)、冰淇淋
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马卡龙(柚子、草莓、蓝莓)
马卡龙的外型袖珍可爱
而且我强烈怀疑这可能有减糖过
吃起来不若一般的马卡龙甜腻
但口感却是非常精致
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咖啡小蛋糕
其实就是提拉米苏吧~~~
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草莓乳酪
别看它貌不惊人
但一咬下去惊为天人
草莓乳酪内馅超绵密
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红玉青柠
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波士顿蛋糕
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巧克力泡芙
一口大小刚刚好
苦甜好吃
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蚂蚁人兽大如何禁得起这般的甜点诱惑
狂拿一轮享用
后来时间稍晚还推出了一款巧克力蛋糕
绵密苦甜还有一丝淡淡的酒香
超迷人
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水果(葡萄柚、西瓜、火龙果)
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冰淇淋
不太清楚冰淇淋是什么品牌的
可能是路易莎特有品牌?!
总之这是一开始照的
到取餐时间快结束时每桶都是见底
仿佛如蝗虫过境般
泰式饮料
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虽然有四桶
但只有三种口味
芒果椰汁、泰式奶茶和泰式柠檬汁
重复的那一桶是芒果椰汁
而且总是消失的最快
由此可见其受欢迎度
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三种饮料都拿来尝尝
芒果椰汁最好喝
酸酸甜甜有水果的清香
泰奶甜到我有点难以接受
我还是喜欢台式珍奶去冰无糖
泰式柠檬汁的味道过于奇妙
居然是苦的
不过优点就是很解腻
咖啡/茶/气泡饮料
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路易莎的专精就是咖啡
喜欢喝咖啡的人一定要来品尝看看
另外还提供了茶包和气泡饮料
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今天吃得好开心
精致美食和那么优质的环境
钱钱还在旁边完全不用担心
不过可能大部份餐点都是淀粉和肉类
非常有饱足感
小怪兽拔拔说他饱到爆肚
很久没吃那么饱了
过了2个小时才消胀
小怪兽则是挺著浑圆的小肚肚
隔天一直大便...
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本日结帐金额
顺便说一下
停车场一小时40元是没有折抵的喔...