餐厅名称：岛语自助餐厅
消费日期：2024 年 9 月
地 址：115台北市南港区经贸一路168号2 楼
电 话：02 2788 1568
单人限制：无
价 位：1000+ ─────────────────────────────
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由于吃到饱团的朋友突然说有订到岛语，而且听说很难订位，就抱着好奇的心来吃吃看了。
毕竟平常也不会想到要吃岛语，想说机会难得。
岛语自助餐厅位，在捷运南港展览馆站的汉来大饭店，出了捷运站之后仍要走5分钟，在这
个艳阳高照的夏天其实蛮热的！不过饭店的内装是蛮舒适的（冷气也是），岛语也就在二楼
而已，搭个手扶梯就到了，其实蛮快又蛮方便的。
盛 — 生鱼片、寿司、手卷
盛就是提供生鱼片、寿司、手卷、日式小砵的地方，我觉得提供的握寿司种类蛮多种的，算
是有做出多样化？
1.鲑鱼生鱼片：我觉得还不错，看了几次都没有很有油花的部份，原本想说应该普普，但是
吃起来的味道居然有一点甜？！我也不确定是怎么回事。但是不错。
2.大目鲔鱼生鱼片：我应该是意外的拿到肚子，因为我一吃的时候，居然就在嘴巴里面化开
了！我吃了很多家的生鱼片也没有吃过这样的，真的是非常好吃！后来我再拿了一盘，就找
不到类似的口感了，然而还是比较好吃的鲔鱼生鱼片，大家可以注意有没有肚子（？
3.鳗鱼握寿司：有小刺，但是直接吞掉应该没事？其他握寿司我吃起来就中规中矩。
烁 — 烧烤、炸物
烁就是烧烤、炸物的地方，当然包括了炸虾、炸生蠔、炸鲍鱼、烤香鱼、烤生蠔之类的。值
得一提的是似乎每个区域都有配那个区域的酒，但是我不喝酒所以没什么研究。
炸虾：不错吃。
1.炸生蠔、炸鲍鱼：不错，虽然是炸的，但是那种炸物的味道却不会很明显，都蛮好吃的。
2.烤生蠔：每个人一次拿两颗，我吃起来不会很有腥味，不喜欢生蠔有腥味的人可以试试看
。
其他香鱼或是烧烤的松版猪之类的，很可惜没有拿，我记得常常被拿光，后来快饱了才有，
有点可惜。
膳 — 中式料理
膳就是中式料理的区域，包刮了油鸡、炒饭、烤鸭等等。
1.烤鸭卷饼：好像...吃起来没什么感觉？
2.叉烧、油鸡、牛腱：吃起来中规中矩，没什么大问题。油鸡好像全部都是去骨鸡腿，比起
其他间常常有碎骨头，这点很棒。
沙茶海鲜炒饭：里面的海鲜就是虾子，我觉得料蛮多的。
其实这一区我没有吃很多，但是吃起来的味道都中规中矩，也不会太油太咸
鲜 — 海鲜区
这一区真的没有什么想法，我其实真的都没吃，就是觉得要弄那个壳好麻烦。沙拉也没有吃
，只好给大家吃图片了。另外我有看到有人拿那个面包欸，我以为这种充满饱足感的面包都
不会有人拿，蛮意外的。
炙 — 烧烤、熟食区
就在你觉得餐厅的取餐路线，怎么会跟旭集信义店有87％像的时候，就出现了‘炙’这个区
域。主要就是熟食和现煎的东西
1.法式田螺：蛮有趣的？就是把一只田螺放在那个碗的小洞里面，加橄榄油，然后上面覆蓋
一层焗烤，还有一片法式面包切片。这种橄榄油+面包的形式我还真的只有看过没有吃过。
味道还真的蛮不赖的，橄榄油很香。
2.鸡胸佐野菇黄酒酱：应该是用舒肥的鸡胸，吃起来很嫩，觉得不错，没吃到柴的鸡胸就好
。
3.羊排：我的同行友人说很嫩，我想说是能嫩到哪里去？结果羊排真的蛮嫩的！而且不是那
种不熟所以一开始嫩，但是很难嚼的动的嫩，而是既嚼的动，又很嫩的。蛮推的
肋眼牛排：好吃，牛油很香（？），也咬的动。
4.烤虾、干贝：有提供烤虾和干贝，通常是一组的，现烤现拿，除非快结束的时候才能单独
拿（同桌友人有拿到只有干贝）。干贝就是你在这个价位会吃到的那种，好吃QQ的干贝。虾
子蛮大只的，吃起来没有怪味，很棒。干贝底下的酱不错，有鱼卵和山葵？画龙点睛的酱汁
。
其他东西我好像有拿过但是没什么兴趣，另外这边不像其他间大部分都有标配炉烤牛排，这
里没有炉烤牛排。好像还有看到存在感不高的薯条。另外这边也有酒。
缤 — 甜点、水果
是的来到我们的甜点了，甜点一样是要采取专人服务的形式，但是这个把工作人员都累死了
，甚至到了时间快结束的时候，他们都直接把甜点的盒子直接搬到台面上，不然要一直跑来
跑去或是弯腰实在是太白痴了。
1.泡芙：我记得是香草口味的，但是个不错吃的甜点，因为上面铺了一颗糖浆和一层巧克力
，口感上很interesting，在第一张图的右下角
2.芝麻花生蛋糕：蛮好吃的，芝麻的味道蛮浓的，芝麻酱和蛋糕体的口感很赞，湿溼润润的
很棒。
3.抹茶马德莲：好干。
4.芒果乳酪：是带有芒果味道的起司蛋糕！很棒的东西，吃到的时候觉得很赞。
5.昭和布丁：虽然不知道为什么和昭和有关，但是这个布丁微扎实，焦糖浆也不会太甜，很
不错。
6.优格：在水果那边有优格，算是蛮新奇的，可以多试试，有三种口味一种原味，不过优格
的温度比我想像的还要高一点，所以可能会不太习惯。
7.Eliubis冰淇淋：完全没看过的牌子，是Gelato冰淇淋。我觉得很不错，相较于哈根达斯
那种死甜，这个不会很甜，口味上也很忠实于原味。芝麻口味的蛮浓的。总之我觉得比旁边
的哈根达斯还要好吃多了。但是这个一样要专人服务。但是这个会被吃完，所以如果遇到机
器还在做的时候，可能口感上会稀一点，工作人员会跟你确认‘你还要吗’这样。
沁 — 饮料区
其实饮料区就在入口的地方，提供的东西就三种：咖啡相关、茶相关、不是咖啡也不是茶。
另外他们不提供客制化，所以你想喝奶茶的话，他们会给你一杯茶和半杯奶，然后回到位子
上去倒，我觉得很有原则很不错，不然服务人员大概会被各种要求累死。
1.密香红茶：不错的红茶，冰的茶似乎都是冷泡的，所以苦涩味少了很多，这是个闻起来和
喝起来都很合格的红茶。
2.抹茶欧蕾：一点点甜，但是好喝。
3.调酒：差点忘了有啤酒和调酒，但是我都没有喝。
小结：不错的地方，不错的食物
由于我住的地方离南港很远，因此我不太常来南港，虽然很多大型活动会办在南港展览馆，
还有南港已经大兴土木好几年了，但我对南港并不太熟。这个难得来到南港吃饭的经验，我
是蛮满意的，我觉得食物很好吃，服务人员也很积极。
由于我比较晚到，因此服务人员带位的时候，一边走一边跟我介绍餐点，‘这里放的是什么
’、‘主要好吃的菜色是哪几种’，我一边走一边想，如果他们的要求是这样，那真的蛮累
的，是个值得鼓励的服务，后续收盘子的速度之类的，也都很不错。
食物的调味上，可以说都是忠于食物本身的味道，不会有过量的调味，导致太咸太油太甜，
这点可以说非常好。甜点也不会太甜，很棒。还有餐厅里面就有洗手台，大家拨完螃蟹或是
吃饭前就不用一直跑到厕所洗手，汉来在这方面还是做得很棒的。此外没有菜色是出来滥竽
充数的。
不过我还是觉得有几个缺点值得拿出来讲：
动线：整个餐厅的动线是类似旭集信义店，一长条，如果你坐在头尾，那么要拿跟你相反位
置的食物会非常痛苦。我大概坐在中间位置，有时候都觉得‘居然还没到我的位子ㄇ？’。
虽然大致感觉的出来是为了配合饭店的硬件规划，不过这个动线真的扣分。
死角：从我的位置要走到走道上，会有一个屏风，把坐在最边边的人和走道隔开，但是这个
屏风却会把转角的视野挡住了，导致我有时候会差点撞到人或是服务生。虽然为了隔开取餐
区和用餐区，这是不得已的，可是我还是觉得有点危险。就好像你从巷子要到大马路，但是
马路的转角处违规停了一台车，让你看不到大马路有没有车子要过来，理论上你会左顾右盼
一下，但是谁会在餐厅有这个习惯阿？
除此之外我找不太到什么不满意的东西了。
结论
岛语自助餐厅，是个菜色多样，调味适当，而且几乎都好吃的餐厅，除了在餐厅内要走的路
有点多，还要保持行车习惯之外，我觉得真的是个不错的餐厅，如果有机会，我会愿意再来
。