上周平日晚餐去吃，
先说结论，个人是喜欢的，
不过我只会跟超熟朋友或至亲长辈约在这。
如果是与不够熟的长辈或朋友约会，
应该会觉得不够澎湃体面，
毕竟大家已经习惯飨宾集团的模组。
这对颇具历史感的蔷薇厅来说或许是个限制，
但也是清楚的定位。
身为40岁大叔，
我觉得这里最大的优势是无压力感。
不用排队取餐抢食、人潮密度低、
晚餐有3.5小时可以慢慢吃，
加上刚刚好的怀旧悠闲空间、刚刚好的菜色，
以及不是各家吃起来都差不多、有自家特色的手工菜口味；
更因为不算太贵的价位，
所以不会有我要吃回本、
我还没吃到哪一道菜的念头与无形压力。
整个过程吃起来就是松、很舒服，
很适合我这样的老人，
十足悠闲跟朋友也能好好聊天。
毕竟什么顶级食材、龙虾干贝和牛等等，
对我来说吸引力其实也还好了，
胃口说真的也塞不下多少量，
吃饭聚餐真的只求个舒服。
可能会有人说，
花同样钱去吃单点餐厅品质或许更好？
我相信也是。
但吃到饱就是提供一种一目了然、
自己看看想吃什么就夹什么的选择感，
正是跟单点餐厅的差异，不然飨A Joy不会有它的市场。
其他菜色心得供参考如下：
●觉得好吃的
避风塘炒炸虾：
又香且肉肥美，
对于我这种懒得剥虾的人，真的是大福音。
虽然香辣度以标准来说较淡，但适口性更好。
平常不会拿虾的我（爱吃但真的懒得剥），
难得吃了快10尾。
烤牛排：
当天吃到的熟度不错，
不会太生也不会柴，肉香味也有；
当然不能跟美福比且是无肉汁的路线，
但仍赢过不少饭店的老柴炉烤牛，当天吃了3大片。
然后切牛排的厨师很亲切，都会主动询问需求。
生鱼片：
只有鲔鱼跟旗鱼两款，厚度鲜度俱佳，
个人对鲑鱼没有执著，吃得颇开心。
不过一开始看到芥末酱油是调和好，
实在是惊奇，很像早期办桌太复古了。
羊排跟匈牙利炖猪肉：
调味都不错，肉厚好咬且不柴，可以多吃几块。
担仔面：
当天选意面，汤头是我喜欢的风格，
意面面体口感很不错，
还有用心放了小卤蛋跟小丸子。
马来糕：
好好吃，扎实松香，
虽然是占胃食物，但还是忍不住吃了3块。
甜点区：
全面大推，今日最意外！
虽然冰柜看起来廉价，种类乍看不算多，
但当天吃到的真的都超赞，是我愿意掏钱单买的赞。
口味是Homemade的扎实质朴感，
外国老奶奶端出来的那种，不花俏但就是好吃。
除了比较多人推荐焦糖布丁跟提拉米苏外，
当天吃到有一款应该是摩卡核桃巧克力蛋糕超级美味，
另外水果磅蛋糕也是好好吃。
（但是这款旁边没有放合适的夹子方便取用）
●觉得普普的
萝卜糕：
虽然很多人推，且萝卜糕本身品质是好的，
但没有煎得洽洽香香，觉得还好。
花生汤：
也是多人推的品项，但对我来说真的好甜。
然后搭配的油条口感满好的，
不会润润或碎碎的，这点不错。
五味九孔：
九孔本身有新鲜，
但少入口肥美的感动，吃完没啥记忆点。
海鲜羹：
料多也算鲜，还有大颗干贝
（虽然是组合的，但这价位可接受），
只是热度温温的，喝起来就觉得少了些什么。
炒米粉：
其实是ok的炒米粉，
但我在兄弟1楼蝶花厅吃过更好吃的炒米粉，
因此本来期待很高。
我在想或许是温度温温的缘故？
感觉就少了个香气镬气。
对了，蝶花厅的牛肉面也不错吃，
可以搭配引进现煮面台？
烤火腿：
不难吃，但也没有特别记忆点，
或许皮可以再焦脆一点？
●不太推的
炒高丽菜：
当天吃到的高丽菜没啥甜度，
整体没什么味道，食之无味。
沙茶炒羊肉：
在铁板区那边，酱料的口味真的太重，
呈盘方式也没什么质感，太像一般外头自助餐。
冷饮区：
虽然有罐装可乐跟雪碧可取用，
但不含气的只有柳橙汁跟苹果醋，转换口味的选择太少。
对热饮比较没兴趣的我，
后来是喝白开水为主（虽然我很爱喝水，但选择真的也太少）。
补充一下，
铁板区那边还有花生粉米血糕、麻辣鸭血、
蒸蛋、海鲜味噌汤等台味小吃，
但餐台太像以前学校福利社的感觉，
在饭店buffet里头看到还是觉得amazing。
整体总结，虽然菜色样式不算多，
但其实还是有很多菜色我没吃到，
像什么生菜区、水果区、冰淇淋完全没动就已经吃得很饱。
当天有参加主厨活动，
生煎干贝个头不大，但非常鲜甜好吃，
然后主厨超年轻。
虽然我绝对愿意回访，
但毕竟跟一般buffet风格差异不小，
对我来说能找到适合一起来的人选组合不是那么常有，
这可能是经营上的限制。
其他建议：
兄弟港点口碑不错，或许可以再多2、3样港点；
冷饮选择真的太少，
真的只要多些无糖茶、果汁或蜂蜜水就很ok了；
然后据说以前有洋葱汤？
这我个人超爱，希望有缘能喝到。