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餐厅名称：麻辣45
消费日期： 2024 年 4 月
地 址：台中市西屯区台湾大道三段301号9楼
电 话：04 2258 5268
单人限制：无
价 位：799/899 +10% 饮料吧199+10%
营业时间：百货营业时间
可否刷卡：可
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因为是期间限定 好像也没啥太多讨论 刚好去吃了就简单分享一下
基本上就是蛮中规中矩的重庆火锅
麻辣三宝与其他常见的重庆火锅料应都有
毛肚、黄喉、鸭肠、牛筋(不可续)、午餐肉、肉丸等等
(贡菜缺货)
肉的品项不多 如果点899究极和牛 也只有4+3种牛肉片(其中3种是不同口味)
3种猪肉 1种鸡肉
火锅料则是就一般
海鲜只有草虾
时蔬白菜、马铃薯、水莲、小黄瓜、玉米笋等
主食冬粉和三种面
另外会附上不可续的 牛筋、小酥肉、三选一甜点
饮料则王老吉 乌梅汁 茶 软性饮料 酒精饮料三款
我是重庆火锅初体验
辣度的部分基本上没得选 要不辣一点店员会帮加热水
我平常不太吃辣 不过搭配上油碟辣度一开始还蛮可以接受
只是大概是越煮越辣以及越来越饱 后续还是不堪负荷需要加很多水稀释
然后建议没吃过重庆火锅的人要先做一下功课再去吃 或者大方请店员教学
我看隔壁桌没用油碟被辣到不要不要...
点餐的部分会先上基本盘(菜单上有星号的)
然后每五分钟只能加点人数x2的量 (你没有看错就是整整300秒 就是这么少)
每盘肉只有三片 麻辣三宝等是有给稍微大方一点 火锅料倒是给得很大方...
而且虽然他说用餐时间100分钟 点餐70分钟
但他会等到上了火锅和基本盘之后 才给你加点QR code
以我这次来说花了快10分钟
也就是总共60多分钟加点时间 共只能加点最多13次
因此每五分钟我就在看手表 秒数快到一直狂按送单直到300秒CD到送出去
不过食量普通 本来以为会点好点满 但其实只点了11轮就是
所以来吃绝对不能拒绝基本盘 不能拒绝基本盘 不能拒绝基本盘 很重要要说三次
而且手机要给力 不然在那边转圈圈网络不稳当机就喝喝
饮料QR code是分开 CD时间和可以点的量倒是短且多...
基本上是不太能悠哉吃的
饮料是分开 杯装大概都是啤酒杯那样大小(330ml左右)
除了热茶是壶 气泡水是1000ml瓶
单价都蛮高 如果要喝两杯以上直接就点喝到饱吧
服务方面 不知道是店长还是经理之类的管理职服务是不错
会偶尔巡桌来问一下状况
只不过店员蛮多不熟悉 例如太辣怎么处理 肉丸怎么下 都不太确定
来客数方面 因为我是平日下午去 其实没坐满
不过用餐完接近晚餐初期 人潮有开始多了起来
结论
推荐给想尝试重庆火锅的人 可以吃得满足又蛮完整的体验(应该吧 毕竟我菜鸟
不过建议先做一下功课 麻辣三宝是啥 油碟怎么用等等
绝对不要拒绝基本盘!!!
要带精准的钟表去 不太能悠哉闲聊要定时加点
大食量的人要找个食量小一点的人搭配
我吃完是蛮开心的啦 毕竟如果没有这次活动应该是不会去吃就是
毕竟没吃过重庆火锅 各种都想体验一下点起来应该不太便宜