更新一下~ 目前价位已到600元!! 两年前是460。
600元不收服务费 菜色无变化 但服务态度不错 很亲切
食材不多 大多吃怀旧 厕所老旧 尿味重~
装潢朴实 天气冷了 想吃火锅的人 可以考虑这家
但就是要抱持朴实无华的心态去 葱油饼不错 但有些油 可能是因为冷掉了..
※ 引述《babycarp (小鱼)》之铭言：
: 台电励进餐厅
: 地址：台北市大安区和平东路一段75巷
: 电话：02 2393 4780
: 营业时间：11:00–13:00, 17:00–20:00，周日公休
: 消费日期：2021.1.20
: 图文版：https://acarpblog.com/2021/01/lijin.html
: 怎么每次来励进都是刚好天气变暖的时候，
: 明明上礼拜寒流冷得要命，
: 等到要来吃酸菜白肉锅的时候就变热了可恶，
: 不过是个大晴天也好啦，
: 天空很蓝很美，
: 台电励进餐厅在巷弄内，
: 捷运古亭站5号出口，
: 沿着和平东路一直走到一段75巷左转，
: 搭大众运输交通方便，
: 如果开车来这附近就比较难找停车位了
: 这里曾经是台电员工福利餐厅
: 许久以前一个人380元，现在是460元
: 上次来吃的时候大排长龙，
: 今天可能是因为天气回暖又是平日中午的关系，
: 11点居然没有人排队耶，
: 直接就进去了
: 不过店员还是开给我们一张单子，
: 进门都有量体温和手部消毒
: 酱料区，
: 疫情期间调理酱料请勿交谈
: 虽然都是大圆桌，
: 但两个人就可以开锅囉
: 但不知道人多的时候是不是需要跟围炉一样要与别人并桌?
: 切得很随兴的冻豆腐、酸白菜
: 葱油饼先给一份，
: 吃完再去后面的取餐口直接拿就可以
: 这盘会依人数给一份，
: 都可以直接吃，
: 若要加点要另外计价，
: 猪肉冻和凉粉不能加热，
: 排骨酥和川丸子则是建议丢到锅内煮
: 今天人不多店员比较有空，
: 就很热心解说，
: 上面的烟囱打开是大火，关起来是小火，
: 不煮的话整个盖起来就会慢慢熄掉，
: 还提醒我们要用筷子拨，不要用手，会烫到
: 热茶自取，
: 直接装一整壶放在桌上比较方便，
: 旁边还有白饭可自取
: 白肉(猪五花)、青江菜、冻豆腐、酸菜、猪血在自助柜夹取，
: 羊肉和牛肉在离峰时间是从左边窗口拿取
: 白肉猪肉
: 牛肉片看起来有点柴
: 店员阿姨说要先下白肉，
: 让里面有油脂，
: 才不会涩涩的
: 酸菜和冻豆腐要熬煮差不多20分钟让它入味，
: 尤其是酸菜要让它发酵的酸味进到汤里，
: 所以一开始就先吃肉吧
: 葱花切那么粗吃起来还真不习惯，
: 而且这里没有辣椒辣油，
: 只有辣粉，加进去也不辣啊
: 猪血也是需要久煮的，
: 不然血味颇重
: 酸菜凉粉可以搭配葱油饼一起吃，
: 还不赖
: 牛肉真的柴柴涩涩的，
: 挖谋尬意，
: 所以后来都只拿白肉了
: 噗~又一个对焦障碍，
: 然后被点散瞳剂，等了一整个早上还没看到医生更气，
: 明天还要再去一趟~唉…
: QQ的猪五花很耐煮耶，
: 越煮越好吃
: 汤底有螃蟹和蚵仔，
: 但汤头喝起来却没有感觉有鲜味，
: 就只有单纯的酸味而已，
: 可能才刚吃完很贵的阿正厨坊和围炉，
: 比较之下口感真的差很多，
: 毕竟一分钱一分货
: 羊肉也是普通
: 葱油饼夹肉好吃，
: 说也神奇，
: 它们家的葱油饼竟然放凉了还是好吃耶
: 去取葱油饼的时候在出餐口看到神奇的菜单，
: 也有看到别桌没有点酸菜白肉锅，
: 点的是热炒，
: 可能是隐藏版菜单吧
: 很幸运得到刚煎好的葱油饼，
: 超香超好吃!!
: 不知不觉我们也吃了四盘葱油饼!!
: 可见它有多好吃，
: 根本就是被酸白锅耽误的葱油饼店嘛
: 励进用餐有限90分钟，
: 但店员阿姨也跟我们说人不多的时候不用赶，
: 可以慢慢吃
: 2021年的价格是大人一位460元，
: 不需加一成服务费，
: 只能现金不提供刷卡，
: 但有开发票
: 吃完觉得还是唐宫好，
: 还有蒙古烤肉、甜点水果，
: 吃起来比较不无聊