餐厅名称：飨A joy
消费日期：2023/07及2023/10
地址：台北市信义区信义路五段7号86楼（位于101）
电话：（02）8101-0111
价位：午餐时段$3280/晚餐时段$3880（另再收10%服务费）
营业时间：每日午餐(一)时段11:30-14:00、午餐(二)时段14:45-17:15、晚餐时段18:00-21
:30
图文网志版：https://girl.blissfulbears.com/2023/10/11/ajoy/
飨 a joy这个想做极品珍馔的餐厅，位在101的86楼，除了楼层高度就像在云顶，处处大片环
绕的落地窗及接待服务生的制服，都可感受到用心营造在云顶用餐的感觉。
许多人说，来这必吃的就是海鲜，特别是龙虾、帝王蟹、还有现开生蠔。因为菜色所有时段
都相同，加上餐点也都不太需要排队，若不是特别想看夜景，以女生的食量，午餐时段是不
错的选择。
第一次7月来，龙虾是玫瑰龙虾，鲍鱼是兰阳活鲍鱼，这铁板区搭每道料理特制的酱，都让风
味再提高一层次。
第二次10月再访，龙虾变成了波士顿龙虾，短短3个月的食材变化，即始是餐厅的自由考量，
却也让人很难跟同行友人解释。
现开生蠔，7月来时有日本和加拿大两种生蠔，鲜甜度让人想比赞，器皿特别，先不论个人喜
好，10月来时只剩下一种日本生蠔了，器皿…嗯…提醒我终究只是来吃吃到饱。
7月的牛舌，鲜嫩大片，嚼下芝麻，可以感受到厨师用心带来的香气；炙烧A5和牛纽约客吃起
来油腻感不会太多，喜欢。
10月的牛舌是牛舌，A5和牛吃起来满口爆油，变成不合我胃口了，可能太高级我不懂。
7月的蟹膏干贝手卷和海胆甜虾手卷，让等待现作时，像是在日本料理店看着师傅充满期待。
即始师傅贴心帮忙客制化不要饭，10月的食材海胆色泽，让人又打回我在吃吃到饱的心。
绝美的景，每个台前亲切用心烹调的师傅，都抵不过短时间食材变化，带给个人的心理落差
，真的可惜了。