餐厅名称：小福利麻辣锅 新店小碧潭店
消费日期：2023 年 7 月
地 址：新北市新店区中央路157号5F 京站时尚广场小碧潭店5楼
电 话：02-7717-9570
单人限制：接受单人不加价
价 位：平日 698-898、假日 898-998（不含10%）
营业时间：每日11:30~21:30
可否刷卡：可
图文版：https://reurl.cc/z6raVN
小福利麻辣锅新店小碧潭店的地理位置非常方便，搭乘台北捷运小碧潭支线至小碧潭站，
往右手侧的2号出口方向前去，进入新美河购物广场搭乘手扶梯至5楼，餐厅就位在京站小
碧潭店著名法式圆顶教堂建筑后方，非常好找。
进入餐厅后，有被店内宽广的环境吓一跳，没想到里面的空间这么大，店内的座位数非常
多，相信应该有30来桌，容纳一百人以上都不是问题。
这里也有很可爱的送餐机器人来协助送餐
小福利是麻辣锅吃到饱餐厅，这里有提供平日698元、798元与898元的三种价位(未含10%
服务费)，每款价位都可以吃到不同等级的肉肉跟海鲜，用餐时间是120分钟。即使是最便
宜的套餐选项，也有包含白虾、小卷、蛤蜊、鲈鱼等各式的海鲜；最贵的898元套餐方案
还有提供澳洲和牛吃到饱。
除了肉肉与海鲜，他们的副餐也非常精彩，还有各式的当季时蔬、火锅料，可能是继承集
团的传统，相较于其他火锅店，小福利在自助熟食、水果、甜点、饮料等有比较用心，选
择非常多，来这里真的不怕吃不饱～
在自助吧这里可以看到很多很可爱的小图示以及字句，真的处处都是打卡点，如果人不多
的话，可以赶快来这里拍一拍照。
他们家的蔬菜种类蛮多的，而且看起来都很新鲜，快被夹光时，服务人员就会马上递补上
去。一般火锅吃到饱店家的蔬菜区通常都会有很多人围绕夹菜，不过可能他们家的熟食跟
甜品太强了，虽然他们的蔬菜真的给得蛮不错，但当天现场夹的人没有很多，甚至连我自
己也只是夹一轮而已。
火锅类的选择也不少，除了常见的丸子类外，他们家的豆制品也蛮多的，有冻豆腐、腐竹
、铃铃卷等
我每次吃火锅店，都会特别关心酱料区的整洁程度，只要餐厅能将酱料区弄得干干净净，
就代表餐厅的整洁程度一定不差。他们的葱花、香菜、蒜苗等应该也有挑选过，都是干干
净净，没有烂掉或出汁的情况。
除了白饭外，还有一些面类，不过选择没想像中的多，其中比较抢眼的是那块比脸大的炸
豆皮，几乎每一桌都会拿一张。
来到小福利麻辣锅这里最有特色的地方，这也是其他火锅店比较少见的熟食，刚来到这里
，目光马上就被椒麻皮蛋豆腐给吸引，而且都是一碗碗装的，感觉比较精致。
酸辣粉，这也是当天的热门餐点之一，看到服务人员一直不停地在补。
小福利的饮料选择也是非常多，连我这种没有选择障碍症的，在这里选饮料也选了一段时
间。
有常见的红茶、奶茶、乌梅汁等，其中最让我惊艳的是凤梨冰茶，比很多饮料店卖的还要
好喝！
这里还有提供两款甜汤，分别是甜润冰糖炖梨和银耳红枣莲子汤
NO.24浓作Gelato是飨宾集团的自家品牌，不用到响食天堂这里就可以吃到啦。
这里有提供八种口味，我个人很推蜂蜜柠檬、花生和百香果口味的，他们家的冰淇淋水果
口味的都蛮不错的，有种在喝鲜果汁的感觉，味道也不会太甜，吃完火锅再吃他们家的冰
，真的很有解腻的效果，但是燕麦奶类的则就比较不对我口味了～
Haagen-Dazs这里也是有提供，共有4种口味，都是很大众喜欢的口味，像是夏威夷果、草
莓起司蛋糕等，当天很可惜是两个品牌的冰淇淋都没有提供茶类的口味。
各式甜点则在另一区，有提供切片水果、手作奶酪、蛋糕、凉圆等。
当天所提供的奶酪、龟苓膏都很好吃，但是蛋糕类的，我个人觉得较一般。
在自助吧走了一圈，我们刚刚点的鸳鸯锅也上桌了，分别是经典麻辣和鲜香汕头口味的，
一红一白，搭配各种肉类、蔬菜和火锅料都很合适。他们家也有提供围兜，而且上面的字
眼也都蛮可爱的。
这次点的是中等价位的顶级好牛套餐，未含服务费的价格为799元，基本肉盘给的选项就
很多了，后续要加点，可以透过服务人员提供的二维码，手机扫码就可以直接点餐，非常
方便。
在等待汤滚的过程中，先吃一些刚刚在自助吧拿的副餐吧，这是很多人推荐来小福利一定
要吃的香酥肉，刚刚炸好起锅，吃起来酥酥脆脆真的很好吃咧，虽然面衣很多，但那个充
满香料味的面衣就是主角，里面的肉又带有一些油脂，吃起来真的很过瘾，搭配一旁所附
的十三香粉也非常不错。香酥肉如果凉掉了，夹到火锅里涮一涮也是很不错。
椒麻皮蛋豆腐没有想像中的辣和麻，主要是吃辣椒的香气为主，豆腐和皮蛋冰冰凉凉的，
我蛮喜欢这一道的。
前菜吃得差不多后，火锅汤这个时候也差不多开始滚了，吃麻辣锅之前，当然要先开始吃
汤底的豆腐跟鸭血啦～里面的鸭血豆腐给的量都不少！！
鸭血卤得不错，非常地嫩，而且没什么空隙，是我很喜欢的口感。他们家的麻辣汤蛮够味
的，吃起来是真的会有辣，但是香味跟底蕴，我个人觉得还是略有不足，比起太极殿、辛
殿、詹记、老四川等知名麻辣火锅店，是有稍微逊色一些，不会是那种我会忍不住想要不
停捞汤喝的水准。鲜香汕头是喝得出扁鱼的香气和蔬果的汤，后续加了海鲜后，味道又更
鲜甜，但整体上，我觉得他们家的汤头算是中上的水平，没有到顶标的标准，如果对火锅
汤头很有要求的，来这里要注意一下。
肉盘很贴心，会在上面标示品种，798元提供的牛肉品种主要都是美国Choice等级的霜降
牛、雪花牛、嫩肩、无骨牛小排等，菜单上共有6款牛肉可以选。
虽然这次点的是顶级好牛套餐，重点应该要摆在肉肉才对，但当天吃过一轮下来，觉得他
们家的海鲜比较厉害，非常地新鲜，品质又好，我跟友人吃到后面都已经是专攻海鲜了，
各式蛤蜊、小卷、虾滑、蚵仔都拼命点，反而肉类没有加点多少盘。
798元套餐跟最贵的898元套餐相比，海鲜类的只是少了干贝，如果没有很想吃干贝的话，
点798元的，海鲜种类就很不错了，虾子的种类就有草虾、白虾跟天使红虾，个头不是每
款都很大，但是里面的肉是紧实且饱满，让人吃得很满足。
松阪猪跟蛤蜊的表现也不错，猪肉的味道都很香，他们家当天的蛤蜊真的选得很好，每颗
都饱满富含水分，而且吃起来很甜。
大概吃了一个段落后，也要留一些胃给这里的甜点和冰淇淋，他们家的冷泡花椒白桃乌龙
很不错哦，里面的白桃香味很浓郁，也不会有不自然的感觉，花椒在里面带一些香气，但
没有刺激感，跟乌龙茶是非常搭的，虽然是无糖口味，但乌龙特有的茶香感很明显，回甘
的感受是让人很舒服的，喝茶的时候也不要忘了搭配糖霜腰果。
除了冰淇淋外，也试试他们家的一些甜汤，甜润冰糖炖梨和银耳红枣莲子汤表现都很不错
，喝起来很滋润，喝起来不会太甜，而且都炖到有一些胶质在甜汤里，份量也不多，喝完
不会感到负担感。
这次在小福利麻辣锅用餐，我个人是蛮推这家店的，东西给得很大方，选择也多，自助吧
的东西都蛮精致的，店内的空间也很宽敞，坐起来很舒服，不会有压迫感。而且120分钟
的用餐时间，非常地刚好，可以很舒服的享受这一顿火锅，要不是很难预订，我相信我应
该会很常来这里报到的～！