Re: [请益] 双北最便宜能吃到鲑鱼生鱼片的地方 pinkbest PTT批踢踢实业坊

楼主: pinkbest (熊宝贝) 2023-07-31 16:32:07

能问一下鲑鱼肚是什么口感吗
看看讨论串
有人说鲑鱼肚更好吃
是喔??
一般吃到饱的鲑鱼生鱼片
一定不是肚子吗?
我已经觉得超级好吃了
原来就是鲑鱼比起其他鱼种贵
所以各家下午茶自动缩减这一项啊

作者: Fate1095 (菲特) 2023-07-31 16:59:00

油花分布的差别而已,油花很多的是鱼肚虽然很香很浓但是容易腻,跟和牛一样很容易饱

作者: Osakana373 (Minami) 2023-07-31 17:01:00

有些人会怕那个油..去回转寿司吃看看就知道了

作者: ksk0516 (ksk0516) 2023-07-31 17:33:00

争鲜就有了也在问…

作者: HIRUMA (超电子头脳！！) 2023-07-31 17:41:00

鲑鱼一般的油就够多了不需要去吃那个肚子很腻

作者: a27588679 (飞云) 2023-07-31 17:45:00

不会去回转寿司吃看看喔？

作者: abc21086999 (呵呵) 2023-07-31 19:32:00

鲑鱼肚不太会有筋，咬下去很轻松油脂比较多也会让香气更多

作者: beture0831 (胖子) 2023-07-31 19:35:00

鲑鱼 VS 红甘..哪种鱼比较贵呢?

作者: mark0204 (Mark) 2023-07-31 20:22:00

能问啊

作者: dosoleil 2023-07-31 21:51:00

红甘台湾好抓生食级鲑鱼只能进口吧

作者: qaz960749 (神风之殇) 2023-07-31 21:56:00

鲑鱼肚口感比较脆也比较香

作者: lasaieshy (lasai) 2023-07-31 22:03:00

肚真的很油

作者: abc21086999 (呵呵) 2023-07-31 22:51:00

对真的很油，吃个几盘之后会发现你的酱油碟子上面有一层油，不要怀疑那个就是鲑鱼肚的油

作者: weiike (绿岛人) 2023-07-31 23:41:00

路人阿姨直接跟飨食师傅说要鲑鱼肚，我还以为都一样，因为一般的油脂就好多了

作者: ckshchen (尖酸苛博文) 2023-08-01 01:15:00

鲑鱼问题不是特别贵而是会被吃特别多吧

作者: andykao082 (小高) 2023-08-01 11:32:00

欣叶下午茶没鲑鱼可惜了

作者: wormchang (木栅贱中小生) 2023-08-01 11:51:00

摸摸自己的肚子就知道了xd

作者: kkk690713 (midnightplay) 2023-08-01 15:25:00

很香，完全比吃一般部位更上一层

作者: LMgogo (未来) 2023-08-01 17:20:00

你去争鲜或藏寿司吃不就知道了= =

作者: a159753 (大叔) 2023-08-02 09:38:00

直接去生鱼片摊买200元吃看看阿

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