能问一下鲑鱼肚是什么口感吗
看看讨论串
有人说鲑鱼肚更好吃
是喔??
一般吃到饱的鲑鱼生鱼片
一定不是肚子吗?
我已经觉得超级好吃了
原来就是鲑鱼比起其他鱼种贵
所以各家下午茶自动缩减这一项啊
油花分布的差别而已,油花很多的是鱼肚虽然很香很浓但是容易腻,跟和牛一样 很容易饱
作者:
ksk0516 (ksk0516)
2023-07-31 17:33:00争鲜就有了也在问…
作者:
HIRUMA (超电子头脳！！)
2023-07-31 17:41:00鲑鱼一般的油就够多了 不需要去吃那个肚子 很腻
鲑鱼肚不太会有筋，咬下去很轻松油脂比较多也会让香气更多
作者: dosoleil 2023-07-31 21:51:00
红甘台湾好抓 生食级鲑鱼只能进口吧
对真的很油，吃个几盘之后会发现你的酱油碟子上面有一层油，不要怀疑那个就是鲑鱼肚的油
作者:
weiike (绿岛人)
2023-07-31 23:41:00路人阿姨直接跟飨食师傅说要鲑鱼肚，我还以为都一样，因为一般的油脂就好多了
作者:
ckshchen (尖酸苛博文)
2023-08-01 01:15:00鲑鱼问题不是特别贵 而是会被吃特别多吧
作者:
kkk690713 (midnightplay)
2023-08-01 15:25:00很香，完全比吃一般部位更上一层
作者:
LMgogo (未来)
2023-08-01 17:20:00你去争鲜或藏寿司吃不就知道了= =
作者:
a159753 (大叔)
2023-08-02 09:38:00直接去生鱼片摊买200元吃看看阿