[食记] 台北万豪酒店 菲力牛排吃到饱

楼主: smx82625 (宝弟)   2023-01-11 20:44:34
  餐厅名称:万豪Lobby Lounge
  消费日期:  2023 年 1 月
  地  址:10462台北市中山区乐群二路199号
  电  话:02-21757955
单人限制:未询问
  价  位:1399+10%
  营业时间:10-22
活动仅限 17:00-20:00,无用餐时间限制
  可否刷卡:可
  优惠资讯:
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https://i.imgur.com/mdErD7d.jpg
前几天看到的
万豪Lobby Lounge菲力牛排 #吃到饱,
每人只要1,399元,炉烤菲力牛排任你吃,
搭配主厨手工面包、鲜虾沙拉、焗烤起司浓汤
今天马上打电话去订位,就订到了XDD
约17:30,但我17:05 就提早进来,点餐时间就是17-20 ,无用餐时间限制
一进来便觉得整间都是肉桂味?
坐下后便先选择茶饮
https://i.imgur.com/gIKhHL2.jpg
https://i.imgur.com/0190BKN.jpg
17:15 沙拉
虾子还算鲜甜
17:16 面包*2
很有筋性的小法国面包,很考验牙齿咀嚼能力
17:30 洋葱汤
意外满好喝的,但连续三个前菜有点招架不住?
—以上不能续点
菲力佐红酒多蜜酱(demi-glace sauce)
第一盘吃偏酸,之后的都偏咸
感觉《IKEA》的肉丸子酱+果酱讨喜多了
本身牛肉没有沾酱就偏咸了,后面真的太腻口
要一口水 一口肉
*补充一下 菲力肉质
虽然吃起来真的不怎么样......因为巴拉圭菲力?
但比《夏慕尼》使用草腥又发臭的菲力,以及《陶板屋》跟全联/顶好 即期品特价一样发
臭的澳洲牛肉相比,这个肉本身味道没有太多问题
口感呢,大概跟一般buffet 炉烤牛肉一样吧
《探索厨房》等级? 比《Just Italian 义飨食堂》差
没有因为是菲力就特别嫩,要切薄一点比较好入口,
毕竟外面较熟的地方会比较干
17:40 1 偏酸 3-5分
17:54 2 偏咸 5分
18:03 2.5 友人的半份 熟度5-7分
18:09 3 熟度 3-5 分
不知道为什么没有水 吃到真的有点太咸太腻
询问服务生后,表示只有”热水”
索取了两杯,并请他们送上茶饮
咖啡 ($200)
微酸微涩微甘,感觉是有一点点杂质味道
且杯底有咖啡细粉,应该是French press滤压?
比楼上二楼 《Cafe de Gear Marriott》齿轮咖啡
一杯 $150 的美式咖啡 表现来得差
但是也介于《全家》一般豆/单品豆 之间了,
比《路易莎》庄园豆好一些些
伯爵茶 ($280)
伯爵茶不错喝,可以回冲,但是二泡后非常淡薄
18:57 4 熟度 5-7
19:45 提醒最后加点
19:52 5 熟度 7
后面因为太腻就越吃越慢,只吃了5.5盘没有到很饱但也不想再吃了
最后询问领班,牛肉的产地是之前《门前隐味》爆红的巴拉圭
每盘8 oz x 28.349 g/oz = 226.8 g 左右
家乐福2020 进价 $160/ 150g
汤玛仕肉舖$250/ 230g
牛排来说比N年前吃君品《云轩西餐厅》好一点
君品是 USAD Choice 肩胛肉,
真的像是牙齿复健咬橡皮筋......
但君品好在他的沙拉吧、烤鸭包饼还不错吃,
配料奶油玉米也不错
不过两间都是吃过一次就好了 (怕
作者: sank (SANKK)   2023-01-11 21:29:00
故意不给冰水吧,让你吃腻
楼主: smx82625 (宝弟)   2023-01-11 21:36:00
那应该面包任你吃才对啊 XDD
作者: v21638245 (等雨婷)   2023-01-11 22:33:00
难怪,想说1300就可以菲力吃到饱也太好
作者: masutaka (taka=米嘎)   2023-01-12 00:39:00
感觉比君品茶苑好啊 不过不太懂为什么其他不给加点
作者: g6434227 (Gladys)   2023-01-12 07:36:00
君品的牛排真的意外的难吃
作者: ballcat (ballcat)   2023-01-12 09:12:00
这菲力看起来好怪
作者: DudeFromMars ( )   2023-01-12 11:15:00
推认真分享
作者: ice80712 (我很有事)   2023-01-12 11:54:00
菲力牛排 大推江雁塘
作者: andykao082 (小高)   2023-01-13 15:38:00
吃到饱的品质很难跟单点比,不贵也还可以
作者: mark0204 (Mark)   2023-01-14 18:40:00
感谢分享,义飨食堂关好久了...唉...
作者: necotume (内扣)   2023-01-15 11:42:00
怀念义飨

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