多年前吃过泰市场,
蛮喜欢里面的食材的,
尤其生食的食材,真的不差。
很爱干贝和虾子,
但个人不吃生食, 还有不爱凉菜。
所以是否有人试过,拿干贝,
请煮汤的师傅一起加热!
之前只有拿煮好的汤, 稍微烫下食材。
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2022-12-30 09:49:00应该不太行 会有厨具清理SOP问题 (海鲜过敏原)
师傅不会帮你加热,你能做到只有刚拿到汤时赶快放下去,不过我觉得你不吃生食去泰市场就没意义了
作者:
invlaw (beinvlaw)
2022-12-30 14:22:00可以拿热汤自己把生食放下去,小只甜虾直接熟,其他没放过不知道不过胭脂虾美福比较好吃
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2022-12-30 19:01:00最好低调...过去这种事常出现争议上新闻...成本的关系店家通常不喜欢客人这样...
作者:
sun0183 (易小川)
2022-12-30 22:28:00黑人问号
作者:
AnnWow (陪你到世界的终结)
2022-12-31 00:29:00就喜欢生食区的食材但不想吃生的啊,有那么难理解吗
之前去的时候 把生的红虾放到热汤里有被服务生阻止欸
大概觉得这生的食材鲜度很棒,因为可以生吃,但自己不吃生食的意思…
作者: ncg69438 2022-12-31 11:35:00
大众印象是生食要新鲜卫生才可,但不敢生吃又想品尝就打算丢汤里煮。以前吃台北三味食堂他鲑鱼大片厚到吃一片就不敢吃,就请店家帮我们拿去煮汤XD
作者:
leopika (李奥纳多皮卡皮丘)
2022-12-31 16:28:00以前三德饭店我会把生蠔放进火锅,好怀念
作者:
rex0999 ((● ω ●))
2022-12-31 20:27:00我也玩过三德麻辣锅煮生蠔 变难吃哈哈 又韧又腥
作者:
jcll (救照片中..><)
2021-01-01 08:57:00原来不只有我做过这种事XD 我那时也是把虾丢进汤里
作者:
mutawey ( )
2021-01-01 12:40:00意思应该是说生食的品质好,但自己不吃生食,所以问问大家会不会煮熟来吃吧?
作者:
sun0183 (易小川)
2021-01-01 14:08:00那就觉得不太适合吃泰市场 生食级干贝不就是卖点吗看内文也不像对泰式有兴趣