[食记] 台北 茹曦酒店(前王朝酒店) SUNNY BUFFET

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2022-12-19 20:47:16
※ [本文转录自 Food 看板 #1Ze5qtgg ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 台北 茹曦酒店(前王朝酒店) SUNNY BUFFET
时间: Mon Dec 19 20:46:45 2022
餐厅名称:茹曦酒店 SUNNY BUFFET
消费时间:2022年/12月
地址:台北市松山区敦化北路100号1楼(捷运小巨蛋站步行5分钟)
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47541509
王朝酒店改名为"茹曦酒店",附设的自助餐厅SUNNY BUFFET倒是保留原本的名称继续经营
,SUNNY BUFFET的评价一直是大好又大坏无限循环。
包含我自己的经验也是这样,先前来过几次都觉得还可以,最近一次是八月参加国旅补助
团,晚餐安排来SUNNY BUFFET,整个烂到炸,给团客包场但明显超收,各餐台排队排到天
荒地老、还要跟不认识的团客一起并小桌,最惨的是餐点品质很不行,海鲜都软软烂烂。
总之那餐吃完气到把这家列入永久黑单,后来是看到新闻,餐厅标榜引进君品团队主导管
理,才会想再来吃吃看~
改名茹曦酒店后,门面也焕然一新,至于大厅其实还没更名前就已经整修过一番了,风格
新颖现代,质感提升许多。
(客房有翻新过&旧的,要来住的话最好是订翻修过的客房,上次来住到旧客房,觉得雷雷
的)
SUNNY BUFFET就在大门口旁,一进门就会看到,同样也是先前就整修过的,环境高挑、宽
敞舒适。
上次跟团就给我们安排跟另外两名团客一起并下面那种两人位,虽然有四张椅子但通常只
会给两人使用。
同桌的大叔大妈又很不客气的餐盘一直堆过来,桌面就已经很小,我们两个很可怜还只能
用1/3的桌面,回想起来还是很不爽 哈哈。
总之呢,如果看到国旅团有搭配这家自助餐,强烈建议再三思~
来看看这天餐点吧,综合生鱼片(鲑鱼/鲔鱼/旗鱼/黄金鱼卵),没有特别写种类,可能就
是希望大家尽量点综合的? 不过现场每个人都要问种类,反而浪费很多时间...(很多人还
是只单点鲑鱼)
有鲑鱼基本上就算及格,只是刀工有点随兴,点了两块鲔鱼生鱼片超厚切好大块...。
现点手卷&握寿司,想抱怨一下这动线,现点区就在生鱼片区旁,人一多一定大塞车。
上次旅伴就是在这里排队排到爆气,只是想点个手卷,被迫要一起排在生鱼片的队伍,足
足排了20分钟才点到一个手卷
生鲜海鲜区,行前几天还看到网友分享说饭店当天备货不足,海鲜区被拿掉变成凉面区,
还好这天来吃是有海鲜区,毕竟这是重点区域,少了这区这餐价值大概只剩一半
这天有旭蟹、三点蟹、花枝、小章鱼、小花枝、白虾、淡菜、凤螺
额外加分的是还有蒸笼海鲜(旭蟹/三点蟹/白虾),适合不爱生冷海鲜的族群。
海鲜品质符合饭店水准(至少比上次来好很多)
今日最惊艳则是巨大版的三点蟹,三点蟹在自助餐也算是常见的蟹类,不过这天吃到的至
少比一般尺寸大个30%以上,肉质也相当鲜美,大推!!
生菜沙拉区
三种汤品
蒸笼点心(烧卖/花生/筊白笋)
西式热食区,都有拍到餐牌,就不打字囉。
印度料理区,有姜黄饭&各式咖哩。
现点片皮鸭&黑白切
片皮鸭,没限定份量,应该你要几份都会给你吧。
综合黑白切,可以指定品项,点了大肠&粉肠,粉肠好吃、大肠则稍微有点韧。
好澎湃的综合果干&起司冷肉盘,身为起司爱好者觉得加分,特爱小方块起司(笑牛起司)

几道冷食沙拉
现点汤面&川烫区。
可选择担担面&叻沙米粉。
另外还有烫青菜&烫海鲜(白虾)
现煎餐台,有煎小卷&菲力牛排
香煎菲力只要丢桌上的号码牌到碗内,晚点就会帮你送上桌,不用在现场慢慢排队等
菲力的口感不知道该怎么评价,同一块菲力吃前半块觉得过熟偏老韧,吃到后半块又变鲜
嫩好吃,可能同时煎太多块,熟度没办法掌控好才会这样??
(建议两人先点一块试试,觉得喜欢再加点)
烧烤凤梨&罗马猪肉卷
各式调味料
意大利面、香煎多利鱼、综合时蔬
综合日式炸物(炸鸡块&炸虾)
炸虾很小条以为雷雷的,意外不错吃。
两种披萨,看师傅现场制作就觉得很好吃(结果还好)
菜色跟王朝时期相比其实差不多,但引进君品团队确实会觉得精致度有进步,各式冷热食
都满有水准。
例如印度料理区会让我惊艳,试了咖哩牛肉&咖哩鱼都很喜欢,只是咖哩鱼块居然有好几
根颇粗的小鱼刺,觉得有点危险,一般来说这种鱼块的鱼刺应该都要清理干净才是。
接着来看看甜点区,甜汤区以前是中式的,现在改成南洋风(椰奶甜汤)。
琳瑯满目的蛋糕区
常温糕点种类就很多了,个人推马卡龙&可丽露
冰柜甜点有小蛋糕、塔类点心、果冻、奶酪
面包区选择也不少。
很多网友推荐的现烤佛卡夏,实在太饱足不然满想吃看看。
冰品有五种口味莫凡彼,都是接受度很高的大众口味(我最爱金典巧克力&香草)
有些小点心可以搭配冰品。
还有水果区
饮料有罐装汽水
生啤酒&罐装啤酒
柳橙汁/蔓越莓汁/可尔必思
各式茶包
特调饮料机(茶类饮品&巧克力牛奶)
两台咖啡机
对SUNNY BUFFET先前的甜点印象就还不错,这次来觉得又更进步了些,种类多样且口感精
致。
标榜君品团队进驻的SUNNY BUFFET,确实餐点质感有相当程度的进步,这天整体印象可以
给个80分满意分数。
如果能持续保持这样的餐点水准,以餐券价格来说我很愿意再访,但有鉴于我自己也在这
里踩过大雷,还是只能建议行前多方评估,多多参考网友分享或google评论囉。
作者: christiano (喀称)   2022-12-19 20:56:00
看菜色 如果是买券890的话 好像很可以唷
楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2022-12-19 21:31:00
餐券价我是觉得可以吃吃看 :)
作者: abc21086999 (呵呵)   2022-12-19 23:20:00
熟食好像及格而已,不过甜点看来不错
作者: jay70134 (AJ)   2022-12-20 02:49:00
推 今天也去吃,觉得变精致了
作者: pz5202 (tata)   2022-12-20 09:43:00
作者: oc4r (4444)   2022-12-20 11:45:00
原来王朝倒了
作者: Merillna (羡仙)   2022-12-20 16:03:00
餐卷价吃甜点不错 炸虾比旁边的虾饼还难吃
作者: supreme123 (...)   2022-12-20 16:34:00
这家日料不行 单吃披萨牛排和甜点 觉得890价位OK
作者: OceanJaunty (金边茉莉望)   2022-12-21 11:47:00
感谢分享
作者: chris5828 (小五)   2022-12-21 13:03:00
可惜了这个中庭的好环境啊!
作者: daniel021477 (tk)   2022-12-22 22:56:00
觉得有五成都跟千叶很像.
作者: hqu (小毛毡苔)   2022-12-27 09:04:00
红色塑胶盆 看到就软了

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