[食记] 江雁塘铁板烧 菲力牛排 和牛 吃到饱

楼主: ice80712 (我很有事)   2022-10-23 22:30:45
如题,这次来到江雁塘铁板烧,
由于店家迎来十周年,所以推出吃到饱活动,
主打美国prime菲力牛排,以及A5和牛卷吃到饱,
价钱的话,原价一人含服务费快3000,
这次用网络订位享七折优惠,一人服务费约2000初头。
https://i.imgur.com/TSfrVws.jpg
店家在台北捷运中山国小站附近,醒目的招牌。
https://i.imgur.com/DoobrM3.jpg
前菜,基本的大蒜面包。
https://i.imgur.com/P6od4cm.jpg
现冲牛小排汤,汤是甘甜的蔬菜高汤,
搭配软嫩的牛小排薄片,不输给台南知名牛肉汤。
https://i.imgur.com/ZziugKX.jpg
https://i.imgur.com/mDtZzSx.jpg
https://i.imgur.com/wFCiqsj.jpg
娃娃菜,就是个配菜。
https://i.imgur.com/eBDDSRq.jpg
炒牛筋,味道不错,很像热炒店很下饭的一道菜。
https://i.imgur.com/cVu459W.jpg
接下来就是重点,美国prime菲力牛排,
师傅会问要几分熟,建议是五分,
可以看出牛排中间仍有一些肌红蛋白,
咬起来非常软嫩多汁,完全没有不好咬的筋,
硬要说缺点的话,就是甜度稍嫌不足,吃多容易腻。
https://i.imgur.com/2XgTCKR.jpg
https://i.imgur.com/s0wT2bg.jpg
https://i.imgur.com/64PlDlX.jpg
https://i.imgur.com/ecCOokZ.jpg
另外也是重点,A5和牛肉卷,中间夹剥皮辣椒以及洋葱,
是主要的调味来源,外面的肉倒是存在感不高,
可能是前面的菲力牛排太有冲击感。
https://i.imgur.com/cDxwHzq.jpg
https://i.imgur.com/nuB3ysK.jpg
最后是甜点收尾,乳酪蛋糕,不错。
https://i.imgur.com/dCb25sJ.jpg
整体来说,用餐时间2小时,点餐时间上面写90分钟,
其实也只有两次加点,每次牛排最多两份,
所以最多能吃到的牛排为一开始的1+2+2=5份,
牛排好吃归好吃,但以CP值来说不算太高,
毕竟这价位没有吃到好吃的A5和牛有点可惜,
之前在和牛涮或是和牛祭都有不错的体验,
我这次一共吃了四份牛排,三碗汤,牛排吃多会腻,刚好靠汤来解腻。
作者: essue   2022-10-23 22:35:00
有限定加点的数量哦?
作者: ig49999 (张思妤)   2022-10-23 23:43:00
这价位这摆盘
作者: dsakryk   2022-10-23 23:47:00
这个油花说是A5和牛?
作者: paericsson (pa)   2022-10-23 23:59:00
这和1729价位的有啥差别啊?
作者: rmoira (R)   2022-10-24 04:40:00
价格太盘了 看照片不像A5和牛 几乎没油花
作者: WoargTheFuck (洨朋友骑香蕉)   2022-10-24 05:28:00
那个和牛卷的油花看起来不太行
作者: book2381   2022-10-24 08:26:00
这薄片不像A5
作者: loadingN (sarsaparilla)   2022-10-24 08:48:00
当成吃5份牛排,好像还行?
作者: oc4r (4444)   2022-10-24 08:57:00
误会吧 A5可能是指大小 就A4一半
作者: Merman (雄人魚)   2022-10-24 09:43:00
楼上真幽默,哈哈哈...
作者: alonxalon (Alon)   2022-10-24 15:08:00
A5和牛绝对不是长这个样子 真的乱搞补充 应该是说 品质好的A5不是长这样 照片油花的状态吃起来绝对无法感受A5的美味 让我想到这个新闻(非该店https://www.ettoday.net/news/20210131/1910979.htmkid那间出包的野人就是另一个极端的状态 几乎都切肥肉只能说不要打着A5名义 然后用低品质部位供应给客人
作者: falken (诚意)   2022-10-24 16:29:00
台湾A5都被乱用到有廉价感了
作者: pdms (pdms)   2022-10-24 23:32:00
不要骗我没看过A5
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2022-10-25 03:03:00
八卦是…AAAAA(a5)
作者: Fate1095 (菲特)   2022-10-25 07:12:00
之前也是看饱板去吃的,只能说超不值
作者: JMashburn   2022-10-25 07:53:00
这家好盘
作者: TRFgee (ASIAGODGEE)   2022-10-25 10:50:00
0 不如去吃初鱼
作者: antig (岸蹄姬)   2022-10-25 12:52:00
不如去吃辛店有一说一 辛店牛逼
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2022-10-25 14:13:00
#1ZJtQoGH (EatToDie) 楼上跑错篇
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2022-10-25 14:48:00
这个脂肉比敢讲A5....会不会太扯了点https://tinyurl.com/mrx6ddfp 可以比较一下标准图
作者: alonxalon (Alon)   2022-10-25 17:32:00
可能是拿边角肉来用?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com