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餐厅名称：新北市 本格和牛烧肉放题 永和店
消费日期： _111___ 年 _9_ 月
地 址：新北市永和区永和路二段116号5楼
电 话：02 2921 8255
单人限制：单身税299元
价 位：588~1880
营业时间：11:00~04:00
可否刷卡：可
优惠资讯：无
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在家附近 一直想来本格和牛烧肉吃一次
却一直等到忙里偷闲放假才有机会跟家人来吃
主因本格的单身税跟儿童收费相对高昂
抱持着难得吃一次 也可能是最后一次的心情
冲了1680元和牛吃到饱方案(晚餐则是1880元)
主要就是冲著日本和牛来的
简单给几个评价
优点:
1.服务态度佳 用餐完都会询问是否吃饱(不过口气稍嫌生硬)
2.每人加39元即可有小火锅 其中松露鸡汤非常好喝 甚至赢过很多火锅店汤头 大推
3.最高价位的日本梦幻和牛 上桌时下巴都快掉下来了
油花漂亮 超大片 厚薄恰到好处 调味不会太重
不管是火烤 或是下火锅煮 都好吃
吃起来非常多汁 如果我在日本吃过最好吃的和牛是100分
这家的和牛也有个90分了 可能香甜味还少了一点 但真的已经非常满足
https://i.imgur.com/DgqzNZ8.jpg 下方日和 上方澳和
4.最高价位才有的极上澳洲和牛表现也很不错
火烤起来非常香 很有烤肉fu 但若下锅煮就不是那么优秀
个人后来就是只点日本和牛跟极上澳洲和牛
https://i.imgur.com/MmIRqO4.jpg 下方澳和 上方日和
5.伊比利老饕肉 看起来还好 但烤好后相当多汁好吃 推荐至少可点一次
6.酱汁多元 无论烤肉沾酱或是火锅沾酱都满有特色
基本款的柠檬汁或是葱盐 烧肉酱就非常对味了
其他的部分
自助菜盘表现就一般水准 烧烤区有满多海鲜类还有韩式调味的肉
但个人不爱海鲜跟韩式就没拿
手打肉丸跟海鲜丸满好吃的推荐可各吃一球
饮料区有气泡饮料、咖啡、沙瓦、蜜香红茶奶茶等等
冰淇淋有卡比索、Cold stone、明治 个人觉得表现一般 还是比较喜欢哈根大使跟莫凡彼
其他我没吃的就没特别注意
值得一提的是 这家的座位比有之和牛设计得好
不确定是不是因为刚好分配到好坐的位置
我之前去有之和牛两次 都觉得脚的空间很卡
本格则没有这个问题 坐起来很舒服
整体来说是个很不错的体验
如果想吃到好吃的日本和牛 可以考虑
若不想吃到这么高价位 我觉得可以考虑点最便宜价位
看是否要加129横隔膜+牛舌吃到饱
而加39元的小火锅个人极推 蔬菜还是比较适合用火锅煮
搭配肉来吃更加美味均衡
偶尔想奢侈一下 真的可以考虑本格和牛烧肉