餐厅名称：涮辛酸
　　消费日期：　 2022年 9 月
　　地　　址：台北市大安区敦化南路二段170号
　　电　　话：(02)7755-7515
单人限制：单人+100元QAQ!
　　
　　价　　位：988元+一成服务费 1087元/人
　　营业时间：平日17:00-01:30 六日11:00-13:15 17:00
　　可否刷卡：可
注意事项:每个人口味不同,食记仅供参考!
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最近喜欢看大胃王Youtuber介绍美食,
跟着某位Youtuber吃一间他觉得不错,之后我吃了也觉得不错的店,
所以在他觉得涮辛酸还不错时,我被生火了!
(其实划FB的时候常常看到涮辛酸的广告,都没被生火XD!)
当天,订位网站18:00的没位置了,只好订早一点17:20,
但是到我吃完离开时,现场其实没坐满,可能才4桌左右,订太早了,损失一小时$$QAQ!
(网站上,当周平日只有礼拜一跟礼拜五18:00没位置。)
猜测当天一直下雨+礼拜一所以才人少吧?!
涮辛酸是用手机点餐,扫描店员给的QR码纸,即可开始点餐,点餐规则有点多,
我只记得,90分钟内都可点餐,点餐后要等5分钟后才能再点餐以免系统漏单以及
一次最多点12样。
当天的系统菜单:
https://i.imgur.com/b3kjp1e.png
https://i.imgur.com/f2lBp9C.png
我很期待的特A级台湾松阪猪居然没有QAQ!!!
https://i.imgur.com/0HpEgYA.png
https://i.imgur.com/ZOTIlD8.png
https://i.imgur.com/1LiRTDU.png
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四周环境随便拍拍
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其实我有去爬google评价,习惯从最低星开始看,看完差点就守住荷包了!呵呵!
其中有一条有说厕所很脏!实际上算干净,大概是那条评论那天人很多吧?
我是觉得人多哪里都会脏的,重点是觉得脏,跟店员反应后,他们的处理方式。
https://i.imgur.com/7BfD2WS.jpg
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哈根达斯我忘记拍口味了ry!
我没碰冰,跟我来的小伙伴表示挖起来正常,没有练到臂力跟肌肉!
自助区!夹取要记得戴手套喔!(照片有!),放上一些大合照看不出是什么菜的照片~!
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饮料就这些!对乌梅汁没兴趣!喝了两个麦香红茶跟一个立顿奶茶ry!
我对饮料的要求94要有没汽的含糖饮料,口味不要太奇怪都给过~!
https://i.imgur.com/818GtQo.jpg
酱料区!没用到,用多了可能会洗肾(?)!
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上面写着"碟子们",其实看照片不放大我也看不清楚XD(不是我照太烂?)
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上面写着"杯子们"。
第一轮大合照!
https://i.imgur.com/K2QUUWk.png
美国顶级牛腹肉不小心被我切掉了又没补拍ry~
https://i.imgur.com/S9t9h54.png
https://i.imgur.com/zD3rXlI.jpg
其实我分不出来什么肉是什么肉,而且我晚到没听到报菜名,这轮都还是牛(头晕)
对面小伙伴表示:我忘记了!
认错就抱歉了!不过有些绝对不会认错~!
这边说一下,我个人偏好软嫩的肉,肉味不太重要,明显很臭、太老、太柴、太粗我会打枪!
https://i.imgur.com/Ib6rLb6.jpg
对照系统图片应该是顶级牛腹肉,普通!,但是比新马辣跟新马辣plus好吃!(简称新马们)!
牛腹肉旁边那盘看系统图片像澳洲和牛,不过小伙伴说和牛是别盘,就只剩台湾牛沙朗了!
也是普普通通但是比新马们好吃:)!
https://i.imgur.com/SvxlXPS.jpg
长方形白白是虾仁浆,鱼浆跟虾仁,不要咬太小口,每口都会吃到虾仁,口感蛮结实的,好吃!
干贝普通,可能真的要烧烤比较吃得出甜?!
铃铃卷就豆皮吧?反正是豆制品!其实我跟小伙伴都没爱吃,但是她为什么要点:(?
青盘装的小伙伴说是澳洲和牛,对照上次点单,应该是台湾牛沙朗,但我怎么觉得比较像...
新西兰沙朗呢?但是我们没点新西兰沙朗阿...!
吃很多间澳洲和牛或澳洲牛都有独特的味道,跟粗老,涮辛酸没有,就更分不出来了。
青盘下面白盘据说是Prime牛小排。
这两盘都没让人惊艳,可能吃单点肉吃太好变挑剔了!
不过牛小排我个人觉得全联卖的比它有肉味又好吃多了!(对!少一味)
但是比新马们好吃:)!
蛤蜊跟虾子是去自助区夹的!蛮新鲜的!虾子没有肠泥,蛤蜊也没沙!吃起来也鲜!赞赞!
https://i.imgur.com/4Rf76sH.jpg
黑色这盘不会认错!是美国牛嫩肩!是第一轮里最好吃的肉,我还特地问店员这是什么肉!
在前面几盘普普通通衬托下,这嫩肩简直就是清流,符合我软嫩的追求!
好吃是比较出来的,不然平常这嫩肩就只是普通软嫩!
新马们也是嫩肩比较优秀,但追求软嫩之下,涮辛酸赢了!
不过,涮辛酸的肉,好像没什么独特肉味,只吃得出软不软嫩,有什么口感,这是好事吗?
https://i.imgur.com/HSFXgvm.jpg