引用自ETFASHION
飨宾集团年初取得86楼原“顶鲜101”空间经营权,近期飨宾集团也对外宣布,位于101大楼内的高空餐厅名称以定调为“飨”一字。 据悉该餐厅将成为全台最高价的Buffet(吃到饱),而因101集结办公大楼、购物中心、观景台与高空餐饮,目前也在规划如何输送大量的吃到饱来客人流,预计最快今年底就能对外开幕。
台湾地标台北101大楼去年底公告86楼由飨宾取得承租权,让台湾最高的高空餐厅有了新风貌,日前飨宾在嘉义县马稠后产业园区食材中心动土典礼上,首度公布将在台北101第86楼开设的餐厅将以全新品牌“飨”亮相,并表示将糅合当代生活风格与美学,以“越在地、越国际”的自信与姿态,及独一无二的餐饮体验,成为全世界最好的高空景观餐厅之一。
“飨”的装潢与设备斥资超过2亿元打造,因应下半年国境逐渐开放的趋势,观光客人潮也将逐渐提高,台北101为观光景点,据悉也将在该餐厅打造在地风味、能表现台湾风情的特色菜,业界人士表示,飨宾从飨食天堂一路走过来,已经是吃到饱餐饮的高标,101的位置必定是该集团的指标店,取代原来在微风信义高楼的“飨飨”,客单价很可能突破3,000元。
台北101也表示,因应“飨”可能会带来大量的餐饮人流,目前已经在进行动线分流的规划,避免有人潮堵塞形成大排长龙的状况。
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